Cocinero experimentado en hibachi necesario de inmediato (Hollywood)

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO En nombre de Shōwa Hospitality, le agradecemos su interés en esta oferta de empleo. Himitsu es un bistró japonés ubicado en un rincón discreto de La Jolla, un entorno muy adecuado para nuestro nombre, que se traduce como “secreto” en japonés. El chef Mitsu presenta un menú de nigiri tradicional junto con tapas de estilo japonés utilizando ingredientes de la más alta calidad. Una cuidadosamente seleccionada lista de sake acompaña a vinos naturales escogidos y a cervezas artesanales japonesas y locales esenciales. CALIFICACIONES Buscamos un anfitrión o anfitriona a tiempo completo o parcial motivado y con experiencia previa en hostelería. Un mínimo de 2 años de experiencia en restaurantes informales de alta gama o de cocina refinada desempeñándose como anfitrión. Experiencia preferida con cocina japonesa. Alguien capaz de trabajar eficazmente en equipo, comunicarse claramente y garantizar operaciones de servicio fluidas y una calidad excelente. La principal responsabilidad de este puesto es ofrecer el mejor servicio a nuestros huéspedes, ser un buen miembro del equipo, gestionar reservas y coordinar con nuestros chefs y el resto del equipo. https://www.himitsusd.com/ Tipo de empleo: Tiempo parcial Salario: hasta $18 por hora + Propinas

Cocinero Departamento: Operaciones / Servicios de Alimentación Reporta a: Director de Operaciones Ubicación: Springfield, Massachusetts Tipo de empleo: Tiempo completo Acerca de Boca Recovery Center Fundado en 2016, Boca Recovery Center es un proveedor de tratamiento de adicciones reconocido a nivel nacional, especializado en trastornos por uso de sustancias y condiciones de salud mental concurrentes. Con ubicaciones en Florida, Nueva Jersey, Indiana y próximamente en Massachusetts; ofrecemos atención clínica basada en evidencia en un entorno estructurado y de apoyo. Nuestro equipo está comprometido con brindar servicios centrados en el cliente e informados sobre el trauma que promuevan una recuperación duradera. Resumen del puesto El Cocinero es responsable de la preparación segura y distribución de comidas nutritivas y de alta calidad en un entorno residencial de tratamiento. Este puesto garantiza el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y las necesidades dietéticas de los clientes bajo supervisión médica. El Cocinero desempeña un papel fundamental en el apoyo a la salud y el bienestar del cliente mediante el servicio de comidas y la gestión de la cocina. Principales responsabilidades Preparar y servir comidas que cumplan con las pautas de salud, seguridad y dieta para clientes adultos. Acomodar dietas especiales, incluyendo comidas para diabéticos, vegetarianas y sin alérgenos. Mantener altos estándares de calidad, sabor y presentación de los alimentos. Garantizar el almacenamiento adecuado de alimentos, rotación de inventario y pedido oportuno de productos perecederos y secos. Supervisar la higiene de la cocina y hacer cumplir las normas de saneamiento conforme a las regulaciones estatales de Massachusetts. Inspeccionar alimentos y suministros al recibirlos y antes de su uso para asegurar calidad y frescura. Trabajar en colaboración con los equipos clínicos y de operaciones para atender las necesidades de los clientes. Brindar un servicio al cliente excepcional en todas las interacciones con clientes y personal. Mantener limpias las áreas de cocina, comedor y almacenamiento, incluyendo tareas de lavado de platos según sea necesario. Asistir a reuniones obligatorias del personal y sesiones de capacitación. Gestionar ocasionalmente comidas especiales o necesidades de catering para eventos en la instalación. Demostrar técnicas seguras de levantamiento y manejar regularmente hasta 50 libras. Realizar otras tareas culinarias o relacionadas con la instalación según lo indique la dirección. Requisitos Educación: Diploma de escuela secundaria o GED requerido. Formación culinaria o educación relacionada es un plus. Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto culinario o de servicios alimentarios, preferiblemente en entornos de atención médica, institucionales o cocinas de alto volumen. Licencias y certificaciones: Licencia de conducir válida (Massachusetts), requerida. Certificación ServSafe Food Handler o equivalente (debe obtenerse dentro de los 6 meses posteriores a la contratación). Certificación en RCP preferida; obligatoria dentro de los 6 meses posteriores a la contratación. Otras calificaciones: Conocimiento profundo sobre manipulación de alimentos, saneamiento y seguridad en la cocina. Capacidad para seguir recetas estandarizadas y planes dietéticos bajo orientación clínica. Actitud profesional, respetuosa y orientada al trabajo en equipo. Capacidad para trabajar de forma independiente y responder con calma ante situaciones de alto estrés. Entorno de trabajo y demandas físicas El puesto es principalmente en interiores (80-90%) en una cocina y área de preparación con control de temperatura. Debe estar de pie, caminar, alcanzar, doblarse, agacharse y levantar objetos durante todo un turno de 8 horas. Uso frecuente de equipos de cocina: estufa, horno, microondas, cortadora, lavaplatos, teléfono y utensilios. Las demandas físicas incluyen levantar/transportar suministros de hasta 50 libras y trabajar en un entorno acelerado. Debe sentirse cómodo con olores a comida, ruido de maquinaria y horarios ajustados de preparación de comidas. Requisitos de seguridad y cumplimiento Se requiere verificación de antecedentes penales, referencias y análisis de drogas. Es obligatorio el cumplimiento de HIPAA y políticas de confidencialidad específicas de la instalación. Debe completar un examen médico previo al empleo de acuerdo con las regulaciones del Departamento de Salud Pública de Massachusetts. Beneficios Boca Recovery Center ofrece un paquete integral de beneficios, que incluye: Seguro médico Planes de jubilación Cobertura de discapacidad Tiempo libre pagado Oportunidades de educación continua y desarrollo profesional Únase a Boca Recovery Center y marque una diferencia significativa mediante una atención experta y compasiva en un entorno orientado a una misión enfocada en la recuperación y el bienestar.

DEPARTAMENTO: Operaciones Culinarias RESPONSABLE A: Gerente de Cocina UBICACIÓN: Cocinas de Sebastopol y Santa Rosa, principal; Cocina de Novato, secundaria ESTADO FLSA: Disponible, Tiempo Parcial, No Exento HORAS ESPERADAS: Hasta 30 horas por semana, según necesidad y disponibilidad. El horario varía. Haga clic en el enlace para postularse al trabajo: https://ceresproject.bamboohr.com/careers/122?source=aWQ9NDQ%3D Resumen del Puesto El Asistente de Cocina (KA) es responsable de ayudar al Chef Principal y al Chef Asociado (AC) para garantizar el funcionamiento fluido de los turnos de producción culinaria. El KA trabaja bajo la dirección del Chef Principal junto con voluntarios adultos y jóvenes para mantener una cocina limpia, ordenada y bien mantenida mediante el lavado de platos, limpieza y recepción de pedidos; y puede ayudar con la preparación de alimentos, cocción, empaque y envasado. Funciones y Responsabilidades Esenciales Sigue el plan diario de cocina determinado por el Chef Principal y el Gerente de Cocina. Apoya a la cocina con tareas de limpieza como lavar platos y guardarlos, mantener los niveles de desinfectante y organizar suministros y productos. Apoya en todos los aspectos de la producción para adultos y turnos juveniles: ayuda a preparar y cerrar los turnos completamente. Ayuda a mantener los más altos estándares de seguridad alimentaria durante la producción, con la orientación del Chef Principal y el Gerente de Cocina. Mantiene la consistencia en todos los turnos respecto a prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento, técnicas de cocción y calidad de los alimentos. Ayuda a mantener la cocina ordenada y limpia durante los turnos. Facilita la entrega entre turnos con precisión y buena organización. Recibe entregas; etiqueta, rota y almacena adecuadamente los productos dentro de una hora de recibirlas. Se mantiene al tanto de las tareas de limpieza profunda y organización, incluyendo pero no limitándose a la colada y la limpieza de alfombras antideslizantes. Apoya los esfuerzos de provisión de alimentos de emergencia. Lee y responde correos electrónicos de Ceres diariamente. Se requiere asistencia regular, confiable y predecible en todos los turnos y reuniones del programa. Otras funciones según se requieran y soliciten. Responsabilidades del Programa de Voluntarios Adultos y Jóvenes Desarrolla y mantiene relaciones laborales positivas con voluntarios adultos y jóvenes; les da la bienvenida, enseña, ayuda y brinda apoyo, reconocimiento y gratitud adecuados cada día y en cada turno. Dirige equipos de voluntarios adultos en turnos selectos de envasado; asegura que todas las bolsas para clientes se empaqueten eficientemente y contengan las comidas correctas, incluyendo cualquier restricción dietética especial. Colabora con los Chefs Asociados cuando hay problemas relacionados con jóvenes que resolver. Cumple con los estándares de desarrollo positivo de jóvenes. Asiste a las reuniones mensuales del personal del Programa Juvenil y a otras capacitaciones según se requiera. Calificaciones Se requiere certificación de manipulador de alimentos. Experiencia previa en un entorno profesional de cocina es un plus. Se prefiere experiencia y/o interés en trabajar con jóvenes. Capacidad para mantener la calma y tener sentido del humor en un entorno acelerado. Capacidad para realizar funciones básicas de computadora utilizando Microsoft Office. Capacidad para comunicarse cálidamente y con claridad. Demuestra una buena conciencia personal y capacidad de autoevaluación. Capacidad e interés por estar en un entorno laboral que valora el trabajo en equipo, las relaciones y dar y recibir retroalimentación honesta. Compromiso con la misión, valores y principios operativos del Proyecto Comunitario Ceres. Principios Operativos Centrado en el Corazón y Guiado por el Amor - Estamos comprometidos a expresar amor, confianza, respeto e integridad en nuestras vidas, trabajo y organización. Todo Importa - Nada queda excluido. Trabajamos para que cada acción y elección conduzca al mayor impacto positivo. Los Jóvenes son el Futuro - Los jóvenes son inteligentes, responsables, capaces, creativos y solidarios, y deben ser participantes centrales en la conformación de nuestro futuro colectivo. Equitativo, Diverso e Inclusivo - Nos comprometemos a defender políticas y prácticas de equidad social que construyan un lugar de trabajo y un sistema alimentario diversos, inclusivos y saludables. Organización Ceres Fundado en 2007, el Proyecto Comunitario Ceres trabaja para construir comunidades saludables restaurando la comida entera, orgánica y cultivada localmente como base fundamental de la salud, empoderando a los jóvenes y conectando a las personas de manera centrada en el corazón con otros y con la tierra. El programa principal del Proyecto Comunitario Ceres, Comidas Curativas para Comunidades Saludables, proporciona comidas orgánicas nutritivas gratuitas y de bajo costo, educación nutricional y apoyo solidario a personas que enfrentan enfermedades graves. Todas las comidas son preparadas por adolescentes que aprenden sobre cultivo, cocina y consumo de alimentos enteros saludables y la conexión entre dieta y salud, desarrollan habilidades para la vida y el trabajo, y descubren su poder para marcar la diferencia. El Programa de Comidas Curativas mejora los comportamientos alimenticios saludables entre clientes, adolescentes y voluntarios adultos y educa a toda la comunidad sobre la relación entre la alimentación saludable y la salud de las personas y del planeta. También fortalece el tejido social de la comunidad, otro factor fundamental para la salud. En tiempos de desastre, Ceres es proveedor de nutrición de emergencia para nuestra comunidad. Además de operar tres sitios del programa en los condados de Marin y Sonoma, Ceres ha capacitado a 13 comunidades a nivel nacional para replicar nuestro modelo. También estamos activos a nivel estatal y nacional abogando por políticas que apoyen el acceso equitativo a alimentos saludables y atención médica, incluyendo el reembolso por comidas adaptadas médicamente por parte de las aseguradoras. Para obtener más información, visite www.ceresproject.org. El Proyecto Comunitario Ceres es un Empleador que Brinda Igualdad de Oportunidades. Todas las decisiones laborales en Ceres se toman sin considerar raza, color, religión, género, orientación sexual, identidad/expresión de género, origen nacional/ascendencia, edad, discapacidad, estado civil o de veterano, o cualquier otro estatus protegido por leyes o regulaciones.

Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera clase. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Browns es un cruce de gran calidad y diversión auténtica. Dicho simplemente, ¡nos gusta trabajar duro y también divertirnos mucho! Estamos buscando un Camarero/Bartender amable y experimentado para unirse a nuestro equipo. Como Camarero/Bartender, desempeñará un papel fundamental en brindar un servicio excepcional al cliente y crear una experiencia positiva durante la comida para nuestros huéspedes. Sus principales responsabilidades incluirán preparar y servir bebidas, tomar pedidos y entregar alimentos y bebidas a nuestros huéspedes. Tendrá la oportunidad de demostrar sus habilidades de mixología, su conocimiento sobre nuestras opciones del menú y ofrecer recomendaciones a los huéspedes. Además, contribuirá a mantener el área del bar limpia y ordenada y hará cumplir las prácticas responsables de servicio de alcohol. Responsabilidades Saludar a los huéspedes y tomar pedidos de bebidas y alimentos Preparar y servir una variedad de bebidas, incluyendo cócteles, cerveza y vino Entregar alimentos y bebidas a los huéspedes de forma oportuna y eficiente Interactuar con los huéspedes, responder preguntas y ofrecer recomendaciones sobre opciones de comida y bebida Mantener la limpieza y organización del área del bar Hacer cumplir el servicio responsable de alcohol y adherirse a todas las leyes y regulaciones aplicables sobre licores Manejar pagos de los huéspedes y procesar transacciones con precisión Colaborar con el equipo de cocina y gerencia para garantizar operaciones fluidas y satisfacción del cliente Requisitos Experiencia previa como Bartender o Camarero en un restaurante o bar Amplio conocimiento sobre la preparación de cócteles y familiaridad con una amplia gama de bebidas Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno acelerado Atención al detalle y capacidad para manejar transacciones en efectivo con precisión Conocimientos básicos de matemáticas para medir y porcionar ingredientes Capacidad para estar de pie y caminar durante largos períodos de tiempo Disponibilidad flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos

Tartine - Inner Sunset tiene una vacante inmediata para un Servidor de Mostrador / Cajero de tiempo completo y parcial con experiencia como barista. Resumen del trabajo: El personal de apoyo / servidor de mostrador es responsable de asegurar que todas las transacciones se ingresen correctamente en el sistema POS y de garantizar rápidamente la calidad y presentación adecuada de los alimentos. También es responsable de cajero, barista, entregar pedidos de comida de forma profesional, mantener la línea de alimentos surtida, ordenada, limpia y segura, y limpiar, despejar y reacomodar las mesas para los huéspedes durante todo el horario de servicio. Haga clic para postularse: https://recruiting.myapps.paychex.com/appone/MainInfoReq.asp?R_ID=6485954 Ubicación: Inner-Sunset / UCSF Puesto: Tiempo completo y parcial - Servidores de Apoyo en Mostrador / Cajeros con experiencia como barista (requerida) Tarifa de compensación: $18.67 + propinas + beneficios Días de turno: Viernes a martes; disponibilidad de fin de semana requerida (viernes, sábado y domingo) Horarios de turno: 8:00 am - 4:30 pm (debe tener disponibilidad para abrir y cerrar) Por favor responda a este anuncio con un currículum actualizado, incluyendo su nombre completo, número de contacto y dirección de correo electrónico. Su currículum actualizado también debe incluir sus empleadores más recientes. Beneficios para empleados: Todos los puestos de tiempo completo (25+ horas a la semana) son elegibles para seguro médico, dental y de visión, y seguro de vida 100% pagado y gratuito Hasta 40 horas de acumulación de vacaciones en el primer año Descuentos del 50% en comidas Plan 401(k) Beneficios para transporte Declaración AAP / EEO Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

Responsabilidades principales: 1. Gestión y liderazgo del personal: Apoyar en la contratación, selección y formación de miembros del equipo, asegurando que comprendan sus responsabilidades laborales y las políticas de la empresa. Supervisar y liderar al equipo durante los turnos para garantizar una alta productividad y moral. Asignar y delegar tareas a los empleados asegurando que sigan los procedimientos operativos adecuados y las normas de seguridad. Brindar continuamente orientación, retroalimentación y evaluaciones de desempeño al personal. Gestionar los horarios del personal para garantizar cobertura suficiente durante las horas pico. Resolver conflictos o problemas entre empleados y mantener un ambiente laboral positivo. 2. Servicio al cliente: Asegurar que todos los clientes reciban un servicio rápido, amable y preciso, acorde con los estándares de servicio al cliente de Sonic. Atender de forma inmediata y profesional las quejas, preocupaciones o problemas de los clientes. Mantener un alto nivel de satisfacción del cliente asegurando que los pedidos sean correctos y entregados rápidamente. Fomentar la retroalimentación y sugerencias de los clientes para la mejora continua. 3. Supervisión operativa: Supervisar la preparación y entrega de alimentos para garantizar que cumplan con los estándares de calidad y se sirvan oportunamente. Monitorear y asegurar que la cocina, las áreas comunes y el servicio de autoservicio estén limpias y bien mantenidas. Apoyar al equipo de gestión en la apertura y cierre del restaurante. Asegurar que todo el personal siga las normas de seguridad alimentaria, limpieza e higiene. Garantizar el funcionamiento eficiente y seguro de los equipos de cocina y los sistemas de punto de venta (POS). 4. Gestión de inventario y suministros: Ayudar a gestionar los niveles de inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Monitorear el desperdicio de alimentos e implementar estrategias para reducirlo. Asegurar que los productos alimenticios y bebidas se almacenen correctamente y cumplan con las regulaciones de salud y seguridad. 5. Gestión financiera y de efectivo: Apoyar en la gestión de costos laborales, costos de alimentos y otros gastos operativos para mantener la rentabilidad. Manejar con precisión transacciones en efectivo, crédito y otros métodos de pago. Ayudar con la conciliación diaria de efectivo, la preparación de depósitos y la elaboración de informes financieros. Monitorear las tendencias de ventas y proponer estrategias para maximizarlas y mejorar el rendimiento. 6. Salud, seguridad y cumplimiento: Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones locales, estatales y federales, incluyendo las normas de salud, seguridad alimentaria y leyes laborales. Hacer cumplir las normas de saneamiento, asegurando que el restaurante cumpla con todas las prácticas requeridas de limpieza e higiene. Supervisar la formación del personal en protocolos de seguridad y procedimientos de emergencia. 7. Desarrollo y motivación del equipo: Fomentar una cultura laboral positiva, promoviendo el trabajo en equipo, la colaboración y el compromiso de los empleados. Identificar necesidades de formación y ofrecer oportunidades de desarrollo a los miembros del equipo. Colaborar con el equipo directivo en iniciativas de reconocimiento y retención de empleados. Requisitos: Experiencia: 1-2 años de experiencia en un entorno de comida rápida o restaurante de servicio rápido, con al menos 6 meses en un cargo de supervisión. Se prefiere experiencia en servicio al cliente y gestión de personal. Habilidades: Fuertes habilidades de liderazgo y formación de equipos. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. Capacidad para realizar múltiples tareas y gestionar eficazmente el tiempo en un entorno dinámico. Habilidades para resolver problemas y tomar decisiones. Conocimientos básicos sobre seguridad alimentaria, saneamiento y regulaciones sanitarias. Dominio de los sistemas de punto de venta (POS) y otras herramientas de gestión de restaurantes. Educación: Título de escuela secundaria o equivalente requerido; título universitario en negocios, hostelería o campo relacionado es un plus. Requisitos físicos: Capacidad para permanecer de pie, caminar y agacharse durante largos períodos de tiempo. Capacidad para levantar hasta 50 libras cuando sea necesario. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta energía.