¡Se necesitan cortadores de delicatessen! Convocatoria abierta (Lower East Side)

Regina’s Grocery actualmente está buscando un Cocinero de Línea para unirse a nuestro equipo. Este nuevo puesto es responsable de la preparación y mantenimiento de diversos alimentos preparados, como albóndigas, carnes frías y quesos, sopas, salsas y otros artículos. HORARIO: Turno de 8 a 10 horas Tareas/Responsabilidades Preparar alimentos para pedidos de entrega o para consumo en el local Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad, cantidad, frescura y presentación Monitorear los niveles de alimentos y reponer artículos oportunamente Asegurar la correcta fecha, etiquetado, rotación (por ejemplo, PEPS) y almacenamiento de productos Mantener estaciones de trabajo y áreas circundantes limpias y organizadas Mantener estándares de seguridad, limpieza y exhibición conforme a las políticas y procedimientos de manipulación segura de alimentos Brindar un servicio al cliente excepcional Otras funciones razonablemente asignadas según las necesidades del negocio Requisitos: Debe sentirse extremadamente cómodo y seguro manejando una cortadora de delicatessen 1 año o más de experiencia en cocina o en preparación de alimentos Conocimiento de temperaturas y técnicas de cocción como freír; se valora conocimiento de seguridad alimentaria adecuada y/o experiencia profesional en cocina, cortadora de delicatessen Capacidad para trabajar en un entorno de alto volumen y ritmo acelerado Excelentes habilidades de servicio al cliente y una actitud profesional Capacidad para examinar visualmente los productos en cuanto a calidad/frescura y preparar lotes según los estándares/recetas de Regina Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo Pasión por los alimentos reales y buenos, y habilidades de liderazgo para ayudar a operar una cocina basada en preparaciones caseras y en constante cambio Habilidades efectivas de comunicación/interpersonales y capacidad para seguir instrucciones Disposición y capacidad para aprender sobre nuestros productos Se prefiere certificación del Departamento de Salud y/o ServSafe Capacidad para cumplir con los requisitos físicos del puesto, incluyendo estar de pie durante largos períodos, arrodillarse, agacharse, usar escaleras, levantar, cargar, empujar y arrastrar objetos con peso Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluyendo fines de semana y días festivos Tipos de empleo: Tiempo completo, Tiempo parcial Salario: $18.00 - $20.00 por hora más propinas Turno: Turno de 10 horas Turno de 8 horas Turno matutino Turno vespertino Rango de días semanales: De lunes a viernes, Fines de semana Lugar de trabajo: Presencial Estamos realizando una convocatoria abierta. Por favor, pase en cualquier momento entre las 10 a.m. y las 4 p.m. a 27 Orchard St o a 300 E. 88th St. Ambas ubicaciones en Manhattan. No se necesita confirmación.