Cocinero de Línea | The Golden Swan | Contratación Activa

Chef de Cocina – Restaurante Reconocido por Michelin Estamos buscando un Chef de Cocina (CDC) para Allora, nuestro moderno restaurante de cocina italiana de autor en Sacramento www.allorasacramento.com. Nuestra empresa está expandiéndose este otoño con la muy esperada apertura de Aiona, nuestro nuevo concepto mediterráneo con fuego vivo. Este crecimiento crea una oportunidad increíble para un chef talentoso que se una a nuestro equipo culinario reconocido por Michelin liderado por el Chef Deneb Williams. Contamos con una cultura progresista en el restaurante que valora el trato equitativo del personal, el trabajo en equipo y el crecimiento personal. Tenemos una amplia experiencia en nuestros equipos culinarios, por lo que ningún chef tiene que asumir la carga solo, permitiendo una calidad de vida rara vez vista en la industria de la hostelería. Siempre priorizamos al equipo del restaurante y creemos sinceramente que somos más fuertes juntos. Buscamos un chef que aporte sus talentos únicos a los nuestros y se una a nosotros en la búsqueda de la excelencia creativa en Allora. Las funciones incluyen, entre otras: Desarrollo Culinario – El CDC colaborará con el chef/proprietario y el (EC) para ofrecer una experiencia gastronómica de múltiples platos inspirada en la cocina californiana e italiana en Allora. Se centrará en una cocina altamente estacional de “granja a tenedor” que destaque la técnica, el abastecimiento directo y presentaciones visuales impresionantes dignas de Michelin. Operaciones Culinarias – El CDC elaborará fichas técnicas, recetas y descripciones de menú para cada nuevo plato. Establecerá el estándar de calidad en cada paso de la producción alimentaria y será parte integral de un programa culinario innovador. Habilidades de Liderazgo – El CDC demostrará un estilo de gestión que ejemplifique el trabajo en equipo y marque un ejemplo positivo para el personal en todos los aspectos del trabajo en el restaurante. Promover una cultura de comunicación, respeto y equidad es una prioridad fundamental para nuestra empresa. Recursos Humanos – El CDC trabajará junto al EC para gestionar al personal de la cocina. Gestionará con disciplina progresiva, utilizando registros de conversación (ROC) y amonestaciones escritas (W/U) para definir claramente las expectativas con el personal. Gestión de Instalaciones – El CDC establecerá un alto estándar de limpieza y organización en el restaurante. Gestionará, inspeccionará y hará cumplir rigurosamente un programa de limpieza para la cocina, áreas de almacenamiento y las instalaciones en general. Todos los problemas de mantenimiento serán Pedidos – El CDC se centrará en adquirir productos de la más alta calidad con énfasis en la responsabilidad financiera. Un fuerte enfoque en el abastecimiento estacional utilizando granjas locales y productores italianos. Inventario – El CDC participará en todos los inventarios de la cocina realizados el primer día de cada mes. Inspeccionará y se asegurará de que todos los artículos del inventario estén debidamente organizados y rotados, manteniendo un costo de alimentos (COG) del 22%. Mitigación de Responsabilidades – El CDC siempre protegerá a la empresa de cualquier evento, acción o responsabilidad potencialmente perjudicial. Mantendrá una estricta confidencialidad sobre nuestra información financiera y protegerá siempre la confianza del círculo interno de gestión. Los solicitantes deben tener 5 o más años de experiencia previa en puestos de gestión en restaurantes, hoteles o complejos turísticos de nivel Michelin. Es imprescindible la atención al detalle y al servicio al cliente, con énfasis en la hospitalidad. Se requiere dominio básico de computadoras. El candidato debe poseer la capacidad de trabajar en un entorno acelerado. Se le exigirá al solicitante realizar todas las tareas necesarias para el funcionamiento del restaurante según las asignadas por su supervisor directo. El solicitante deberá completar el curso de formación de Manager Servsafe al momento de su contratación y/o cuando expire su certificado vigente y reconocido por el estado. Lo anterior no constituye una descripción exhaustiva del puesto. Horario de Trabajo Estándar – Más de 10 horas diarias, 5 días por semana. Puede haber momentos en los que se requieran horas adicionales o días extra de trabajo. Compensación Salario $90,000-$105,000 anuales según experiencia (DOE) Seguro médico Ayuda para viajes y mudanza negociable Bono anual adicional del 10% si se alcanza un COG alimentario del 22% y un 12% de mano de obra en la cocina (BOH). Dos semanas (10 días) de vacaciones pagadas anuales durante los años 1-5 Tres semanas (15 días) de vacaciones pagadas anuales a partir del año 5 Las vacaciones pueden ser aprobadas en bloques de hasta 10 días laborables en cualquier momento. El tiempo de vacaciones se acumula a razón de 3.08 horas por período de pago durante los años 1-5, y 4.62 horas por período de pago a partir del año 5. Revisiones anuales de desempeño con aumentos salariales sujetos al rendimiento del empleado y a la rentabilidad general del negocio. Licencia por enfermedad de 40 horas por año. Compensación: Según experiencia (D.O.E) Para postularse: Los candidatos calificados deben enviar su currículum

Director Adjunto de Ventas y Marketing - Marriott Hotels Salario: $90,000 + 40% de Bono Anual Ubicación: Sureste - AL Propiedad: Servicio Completo Marriott Descripción general: Marvin Love and Associates se complace en anunciar una vacante para el puesto de Director Adjunto de Ventas y Marketing. Este cargo desempeña un papel fundamental al apoyar al Director de Ventas y Marketing en el desarrollo de estrategias integrales de ventas que maximicen los ingresos y mejoren la satisfacción del cliente en nuestro portafolio de propiedades hoteleras. Principales responsabilidades: Ayudar a formular y ejecutar estrategias de ventas y marketing para alcanzar las metas de ingresos de la propiedad. Participar activamente en iniciativas de ventas para establecer relaciones con clientes potenciales, incluyendo cuentas corporativas, agencias de viajes y planificadores de eventos. Realizar análisis de mercado e identificar nuevas oportunidades comerciales para impulsar el crecimiento de ventas. Colaborar con el equipo de marketing para desarrollar materiales promocionales y campañas que respalden las iniciativas de ventas. Supervisar y analizar métricas de desempeño de ventas y preparar informes para el Director de Ventas y Marketing. Coordinar con los equipos operativos para garantizar la ejecución exitosa de eventos y promociones. Asistir en la gestión del presupuesto de ventas, incluyendo pronósticos y monitoreo de gastos. Requisitos Calificaciones: Título universitario en Marketing, Administración de Empresas, Gestión Hotelera o campo relacionado. 3-5 años de experiencia en ventas y marketing dentro de la industria hotelera. Demostrada capacidad para generar ingresos y gestionar relaciones con clientes de manera efectiva. Sólidas habilidades analíticas con capacidad para interpretar datos de ventas e identificar tendencias. Excelentes habilidades de comunicación y negociación. Dominio del paquete Microsoft Office y software CRM. Mentalidad orientada a resultados y pasión por la industria hotelera. Beneficios Plan de Atención Médica (Médico, Dental y Visión) Plan de Jubilación (401k, IRA) Seguro de Vida (Básico, Voluntario y AD&D) Capacitación y Desarrollo Tiempo Libre Pagado (Vacaciones, Enfermedad y Días Festivos) Salario: $90,000 Bono 40%

Levy Restaurants se enorgullece de ser el proveedor de servicios de alimentos y bebidas del Moda Center: ¡hogar de los Portland Trail Blazers! ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de la emocionante temporada NBA 2025-2026! ¡VEN A NUESTRO EVENTO DE CONTRATACIÓN! Viernes, 26 de septiembre y lunes, 6 de octubre De 1 p.m. a 5 p.m. En Dr. Jack's Restaurant en el Moda Center Buscamos personas amables y entusiastas dispuestas a ofrecer un excelente servicio y crear momentos inolvidables. Excelentes oportunidades para unirte al equipo de Levy en el Moda Center Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad sin límites, estrategias personalizadas, un servicio impecable y una verdadera pasión por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una delicatessen, hoy Levy es una empresa líder en la industria de alimentos, bebidas y comercio minorista, presente en más de 200 recintos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país. CONTRATACIÓN INMEDIATA: Bonificaciones por referidos y permanencia Cajeros de concesiones - $16.75/HORA Cocineros - hasta $21.50/HORA HORARIO DE TRABAJO: Somos un entorno basado en eventos; los solicitantes deben tener disponibilidad para trabajar por las noches y los fines de semana, llegando al trabajo a más tardar a las 4:00 p.m. Programamos a nuestros empleados según los eventos programados en las instalaciones y propiedades del Rose Quarter, tanto en el Moda Center como en el Veterans Memorial Coliseum. ¡Postúlate con Levy hoy mismo! Los asociados de Levy disfrutan de muchos beneficios excelentes Instapay (acceso anticipado a tu salario) y cuentas de ahorro con altas tasas de interés a través de la aplicación EVEN Programa de licencia médica remunerada en Oregón Programa de compras para asociados Programa de salud y bienestar Descuentos en artículos promocionales y boletos Comida gratuita en cada turno 50 % de descuento en el pase mensual de Tri-Met Bonificación por referidos y permanencia Programa de participación laboral Programa de asistencia al empleado Levy es miembro de Compass Group USA Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los solicitantes y asociados con justicia según sus habilidades, logros y experiencia, sin importar raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley. ¿No puedes asistir al evento? Postúlate en línea aquí: ÚNETE AL EQUIPO LEVY EN MODA Levy Restaurants es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Levy nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y miembros del equipo con justicia según sus habilidades, logros y experiencia, sin importar raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Pacific Electric es un recinto musical con capacidad para 750 personas donde fans y artistas se reúnen para compartir un momento electrizante, una experiencia de entretenimiento única e irrepetible. Ubicado en un almacén histórico, combina la energía cruda de las presentaciones en vivo con una hospitalidad refinada y un diseño cuidadosamente pensado, actuando como un conducto cultural donde convergen creadores locales y talento global. Este recinto está adyacente a dos conceptos de hospitalidad, cada uno con su propia identidad de marca. Acerca del puesto El Gerente de Recinto es responsable de la operación diaria y el rendimiento del recinto, asegurando que los eventos se ejecuten sin problemas y que tanto los invitados como los artistas tengan una experiencia consistentemente excelente. Reportando al Gerente General Senior, este puesto lidera al equipo del recinto, supervisa todos los aspectos de la entrega de eventos y mantiene altos estándares operativos en hospitalidad, producción, personal y cumplimiento normativo. El Gerente de Recinto actúa como Gerente General en su ausencia, apoyando la coordinación del equipo y la toma de decisiones en tiempo real entre departamentos. Se prevé que el inicio del puesto sea a finales del verano o principios del otoño. Responsabilidades Operaciones y liderazgo del recinto Supervisar las operaciones diarias del recinto, incluyendo programación, contratación de personal y mantenimiento. Liderar al equipo de salón y garantizar transiciones fluidas entre eventos. Actuar como Gerente General cuando sea necesario, con autoridad para tomar decisiones interdepartamentales. Planificación y ejecución de eventos Preparar todos los espectáculos, coordinando con promotores, artistas y proveedores. Asegurar que las necesidades técnicas, de hospitalidad y operativas se gestionen con anticipación. Colaborar con producción, alimentos y bebidas, venta de entradas y seguridad para ofrecer eventos impecables. Hospitalidad y experiencia para artistas Gestionar todos los aspectos de la hospitalidad para artistas, incluyendo la preparación de camerinos y el cumplimiento de sus requerimientos contractuales. Mantener relaciones sólidas con los managers de gira, artistas y promotores. Desarrollo del equipo y gestión de personal Apoyar la contratación, incorporación y formación del personal de operaciones del recinto. Proporcionar supervisión y coaching claros día a día. Ayudar a moldear una cultura de equipo alineada con los valores de Pacific Electric. Supervisión de alimentos y bebidas, experiencia del cliente y cumplimiento normativo Supervisar el servicio de alimentos y bebidas durante los eventos, asegurando rapidez, calidad y presentación. Permanecer visible durante los espectáculos para abordar cualquier problema de servicio o relacionado con los invitados conforme surjan. Garantizar el cumplimiento de todas las regulaciones del recinto en materia de licencias, salud y seguridad. Requisitos y calificaciones 3 a 5 años de experiencia en operaciones de recintos o gestión de eventos en vivo. Conocimiento sólido sobre la planificación de espectáculos, hospitalidad y ejecución de eventos. Experiencia en la gestión de equipos en entornos de servicio dinámicos. Familiaridad con sistemas del recinto, incluyendo software de venta de entradas, TPV y programación. Capacidad para liderar equipos multifuncionales y responder rápidamente a problemas operativos. Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, especialmente bajo presión. Pasión por la música en vivo y por ofrecer experiencias excepcionales a invitados y artistas. Salario anual $87.500-$92.500 EMPLEO CON IGUALDAD DE OPORTUNIDADES Estamos orgullosos de ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades en tvg. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo para todos los empleados. Beneficios Beneficios médicos, visión y dentales para ti y tu familia. Política de tiempo libre ilimitado. Programa 401K con aporte coincidente de la empresa.

Cafe Yumm! es una franquicia con sede en Oregón que se originó en Eugene. Esta es una posición permanente, tiempo completo y parcial disponible. Los restaurantes Cafe Yumm! sirven alimentos de alta calidad con énfasis en ingredientes orgánicos y locales, en un ambiente relajado y rápido de estilo informal. ¡Si buscas una carrera, este es un excelente lugar para comenzar! Completa nuestra solicitud en línea http://www.cafeyumm.com/employment Por favor, no envíes tu currículum sin completar la solicitud. Hay algunas preguntas muy importantes en la solicitud que deben responderse para que podamos dirigir tu solicitud y currículum al lugar adecuado de Cafe Yumm!. Estaremos llamando y respondiendo a las solicitudes para programar entrevistas. La mayoría de nuestros empleados de tiempo completo trabajan tres días de 10 horas seguidos de dos turnos cortos. Hacemos esto para que tus fines de semana sean más largos. ¡A nuestro personal le encanta cómo organizamos los horarios! Se espera que todos trabajen algunas noches y fines de semana. $23.00 por hora se calcula según el salario mínimo más propinas. Las propinas pueden variar según la generosidad de nuestros clientes. Tu salario individual puede variar según tu experiencia. Estamos dispuestos a trabajar con estudiantes que buscan empleo a tiempo parcial. ¡A menudo podemos armar un horario laboral que complemente tu horario escolar! Si crees que tienes lo necesario para ser supervisor o miembro del equipo en un restaurante informal rápido, te animo a postularte. La experiencia es preferida, ¡pero estamos dispuestos a capacitar a la persona adecuada! Todos los supervisores y miembros del equipo serán responsables de brindar un servicio excepcional al cliente, conocer todos los productos alimenticios y bebidas, aprender todas las estaciones en el restaurante, procedimientos adecuados de manejo de equipos, mantener la limpieza del restaurante, seguir todos los procedimientos de seguridad e higiene, y otros proyectos según se asignen. Todos los empleados deben conocer y seguir, hasta donde les sea posible, la declaración de misión de Cafe Yumm! y sus valores fundamentales de Integridad, Entusiasmo, Gratitud y Respeto. Si deseas postularte en persona, hazlo entre las 2 pm y las 6 pm. Nos gustaría dedicar unos minutos para conocerte, pero entre las 11 am y las 2 pm estamos extremadamente ocupados y no tendremos tiempo para atenderte. Prepárate para una entrevista inmediata. Estamos buscando personas positivas y autosuficientes para unirse a nuestro equipo único de restaurante. Todos los miembros del equipo del restaurante deben conocer y seguir, hasta donde les sea posible, la declaración de misión de Cafe Yumm! y sus valores fundamentales de Integridad, Entusiasmo, Gratitud y Respeto. Tú: * Pasión por la excelencia * Dedicación para brindar un servicio al cliente excepcional * Excelentes habilidades de comunicación * Sonrisa ganadora * Actitud positiva Tu educación y experiencia: * Debes tener al menos 18 años de edad * Poseer o poder obtener un permiso válido de manipulador de alimentos * Se prefiere poseer diploma de escuela secundaria o certificado GED Nosotros: * Una franquicia realmente genial, propiedad local * Roth IRA * Licencia remunerada por enfermedad * Programas de capacitación de apoyo * Horarios flexibles * Programa de comidas * ¡Oportunidades de crecimiento! Visítanos en Facebook http://www.facebook.com/CafeYumm y visita nuestra página web http://www.cafeyumm.com para obtener más información sobre nosotros. ¡Cafe Yumm! es una franquicia con sede en Oregón y está propiedad y operada localmente! KGF Dining 2, LLC dba Cafe Yumm! - #100013 es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Las ofertas de empleo están sujetas al cumplimiento de nuestros estándares de verificación de antecedentes

Acerca de Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión hotelera dedicada a transformar el panorama típico de los restaurantes en uno que brinde experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos enfocados apasionadamente en transformar la hostelería de restaurantes y vida nocturna. Hemos transformado el panorama de la industria al llevar al límite la experiencia típica de hospitalidad, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia de hospitalidad sea mejor que la anterior. Nos enorgullece lograrlo mediante el liderazgo con el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso con la verdadera hospitalidad. Dierks Bentley's Whiskey Row Denver actualmente busca un talentoso Gerente de Restaurante (por hora) para unirse a nuestro equipo. Este puesto reportará al Gerente General del establecimiento. Estamos buscando un candidato que pueda: Supervisar y coordinar las actividades del frente de casa para garantizar un servicio eficiente y oportuno. Mantener altos estándares de servicio, hospitalidad y satisfacción del cliente mediante inspecciones regulares de las áreas de comedor, monitoreo de comentarios de los huéspedes y resolución rápida de cualquier problema. Capacitar, orientar y motivar al personal del frente de casa, asegurando que cumplan con los estándares de servicio, sigan los procedimientos operativos y ofrezcan experiencias excepcionales a los huéspedes. Ayudar en la programación y asignación de turnos para el personal del frente de casa, equilibrando la carga de trabajo y optimizando la eficiencia laboral. Gestionar reservas y arreglos de asientos para maximizar la capacidad del restaurante y garantizar un flujo óptimo de huéspedes. Monitorear y controlar los costos del restaurante minimizando desperdicios, implementando medidas de ahorro de costos y realizando auditorías regulares de inventario. Colaborar en el desarrollo e implementación de iniciativas de marketing y ventas para aumentar los ingresos y atraer nuevos clientes. Cumplir estrictamente con las regulaciones de salud y seguridad, incluyendo prácticas adecuadas de manipulación, almacenamiento y saneamiento de alimentos. Responder rápidamente y de forma efectiva a las inquietudes o quejas de los clientes sobre el servicio, calidad de la comida o experiencia general de la cena. Colaborar con el personal de cocina y otros departamentos para garantizar operaciones fluidas y una excelente satisfacción del cliente. Cumplir con todas las políticas, procedimientos y estándares de la marca. Trabajar como miembro del equipo y contribuir activamente al éxito del restaurante. Otras funciones de apoyo según lo determine el supervisor. Requisitos Diploma de escuela secundaria o equivalente. 1-3 años de experiencia como Gerente de Restaurante en un establecimiento de comida elegante y/o vida nocturna de ritmo rápido. Trayectoria comprobada en la gestión de operaciones del frente de casa, liderazgo de equipos y entrega de experiencias excepcionales a los huéspedes. Amplio conocimiento del servicio de alimentos y bebidas, incluyendo selección de vinos y cócteles. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales para interactuar eficazmente con huéspedes, personal y dirección. Fuertes capacidades organizativas y de gestión del tiempo, con la habilidad de realizar múltiples tareas y priorizar eficazmente. Capacidad para prosperar en un entorno de ritmo rápido y manejar la presión con actitud positiva. Dominio del uso de sistemas POS de restaurantes y otro software empresarial. Debe dominar el idioma inglés; se prefiere bilingüe (español). Debe tener transporte confiable. La fecha límite para presentar una solicitud para este puesto se estima en el 14 de marzo de 2025. Beneficios Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborador. Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, programa de asistencia para empleados y seguro para mascotas (período de medición necesario para acceder a beneficios a tiempo completo) Permiso remunerado por enfermedad Descuentos para empleados en nuestros numerosos locales Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades La tarifa por hora para este puesto es de $22.00 a $25.00 por hora.