Subgerente General – Bar de Cócteles Shy Shy (Chelsea) (Chelsea)

Shy Shy es un nuevo bar de cócteles en Chelsea creado por el equipo detrás de Jungle Bird. Nuestro programa de bebidas, liderado por Krissy Harris, destaca cócteles con enfoque botánico, con especial énfasis en los martinis, poniendo especial atención en mostrar productores femeninas. Este programa va acompañado de un menú de comida inspirado en los sabores costeros del noroeste del Pacífico, diseñado para maridar perfectamente con nuestros cócteles y crear una experiencia completa para el cliente. Estamos buscando un Subgerente General (AGM) para ayudar a liderar a nuestro equipo, establecer el tono en la sala y ofrecer experiencias memorables a los clientes. Qué harás - Actuar como líder activo en la sala cinco días por semana, estableciendo el estándar de servicio. - Gestionar la programación del personal de sala para equilibrar la cobertura y los objetivos de mano de obra. - Colaborar con el Gerente de Operaciones en sistemas, estándares y responsabilidades. - Ayudar en la contratación, incorporación y formación de nuevos miembros del equipo. - Participar en las evaluaciones de desempeño y ofrecer formación continua al personal. - Desarrollar y perfeccionar los pasos del servicio para garantizar una ejecución fluida cada noche. - Proporcionar retroalimentación continua, apoyo y motivación al personal de sala. - Supervisar la integración perfecta de los programas de cócteles y comida durante el servicio. - Utilizar Toast y Resy para gestionar el flujo de servicio, reservas e informes. - Atender con profesionalismo a grupos grandes, VIPs y comentarios de los clientes. Qué estamos buscando - Experiencia comprobada como Subgerente General o en gestión sénior de sala en el sector de hospitalidad de Nueva York. - Presencia sólida de liderazgo: cercano, profesional y decidido. - Muy organizado, con gran atención al detalle. - Apasionado por los cócteles, la comida, la hospitalidad y la creación de una cultura positiva en el equipo. - Una persona proactiva que se desenvuelva bien en entornos rápidos y que inspire con el ejemplo. Por qué unirse a nosotros Salario competitivo de $80,000 anuales. Potencial de crecimiento a medida que expandimos y fortalecemos nuestro grupo. Ser parte de un equipo creativo, orientado a la hospitalidad, que valora la excelencia en el servicio, el trabajo en equipo y la conexión con el cliente. Estamos entusiasmados por compartir la historia de Shy Shy, y también ansiosos por conocer la tuya. Para postularte, envía tu currículum actualizado junto con una breve nota explicando por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Conoce más sobre nosotros visitando nuestro sitio web www.shyshynyc.com o en Instagram @shyshybarnyc Shy Shy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los candidatos calificados recibirán consideración para empleo sin importar raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, condición de veterano protegido, o cualquier otra característica protegida por la ley.