** ¡CONTRATANDO GERENTES DE SALÓN! (Harlem / Morningside)

Somos un nuevo restaurante vibrante que celebra los sabores audaces, las especias intensas y la rica herencia culinaria de África Occidental y el Caribe. Nuestro espacio es más que un lugar para comer: es un centro cultural diseñado para unir a las personas a través de la música, la comunidad y experiencias gastronómicas inolvidables. Nos apasiona la hospitalidad y estamos buscando un Gerente de Salón que comparta esa pasión para unirse a nuestro equipo inicial. Resumen del puesto: Como Gerente de Salón, desempeñarás un papel clave en dar forma a la experiencia del cliente desde el primer día. Dirigirás e inspirarás al equipo de salón, mantendrás altos estándares de servicio y te asegurarás de que nuestros clientes reciban una hospitalidad cálida, atenta y con base cultural. Esta es una emocionante oportunidad para formar parte de algo nuevo y significativo desde cero. Principales responsabilidades: Supervisar las operaciones diarias del salón, garantizando un servicio fluido y eficiente Dirigir, capacitar y motivar a los miembros del equipo de salón (anfitriones, meseros, ayudantes, personal del bar, etc.) Actuar como persona de contacto durante el servicio, resolviendo cualquier problema con profesionalismo y atención Colaborar con los equipos de cocina y bar para asegurar la satisfacción constante del cliente Gestionar reservas y planificación del salón para optimizar el flujo y maximizar la comodidad del cliente Mantener y reforzar los estándares de la marca, desde la música y el ambiente hasta el código de vestimenta y la interacción con los clientes Apoyar en la contratación e incorporación del nuevo personal de salón Monitorear el inventario de suministros del salón y ayudar con pedidos cuando sea necesario Fomentar una cultura de respeto, trabajo en equipo e inclusividad Tener conocimiento y pasión por el menú, incluyendo ingredientes, preparación y contexto cultural Requisitos: 2 o más años de experiencia en un cargo de supervisión en salón, preferiblemente en un concepto de alto volumen o con enfoque cultural Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación Una verdadera pasión por la hospitalidad, las personas y la cultura Capacidad para destacar en un entorno acelerado mientras se mantiene una actitud tranquila y positiva Horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y feriados Conocimiento de las cocinas de África Occidental y/o del Caribe es un gran plus Certificación en manipulación de alimentos deseable (o disposición para obtenerla) Lo que ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y ascenso Un entorno de trabajo creativo, respetuoso y energético La posibilidad de formar parte de un equipo inicial y construir algo único Cómo postularse: Envía tu currículum y una breve nota contándonos por qué eres el candidato ideal. ¡Ven y forma parte de algo especial desde el principio! No podemos esperar a conocerte. Por favor envía tu currículum