Subdirector general (Bojangles)

Un Asistente de Gerente General de Bojangles (AGM) desempeña un papel fundamental para apoyar las operaciones diarias de un restaurante Bojangles. El Asistente de Gerente General trabaja bajo la dirección del Gerente General, ayudando a gestionar el equipo, mantener los estándares operativos y garantizar la satisfacción del cliente. A continuación se detallan las responsabilidades y calificaciones típicas: Responsabilidades principales: Gestión operativa: Asistir al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante. Asegurar que todos los procesos estén implementados para ofrecer alimentos de alta calidad y un excelente servicio al cliente. Monitorear la calidad de los productos, el inventario y la limpieza del restaurante. Colaborar para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Liderazgo del equipo: Supervisar y capacitar a los miembros del equipo para asegurar que realicen sus tareas correctamente y brinden un excelente servicio. Apoyar al personal para alcanzar las metas de productividad y mantener un ambiente de trabajo positivo. Gestionar los horarios y el registro de asistencia para asegurar el funcionamiento eficiente del restaurante. Motivar e inspirar a los empleados para crear una cultura dinámica y orientada al trabajo en equipo. Servicio al cliente: Monitorear y resolver quejas o inquietudes de los clientes, garantizando soluciones rápidas y satisfactorias. Asegurar un ambiente acogedor para los clientes, manteniendo altos niveles de satisfacción. Dar el ejemplo al ofrecer un servicio al cliente excepcional. Responsabilidad financiera: Colaborar en el control de costos y maximización de la rentabilidad mediante el seguimiento de ventas y gastos. Ayudar en la gestión de los costos laborales, de inventario y de alimentos. Asistir en la manipulación de efectivo y asegurar depósitos precisos. Cumplimiento de salud y seguridad: Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, incluyendo manipulación, almacenamiento y saneamiento adecuados. Hacer cumplir las normas de seguridad en el lugar de trabajo para reducir accidentes y mantener un entorno seguro tanto para empleados como para clientes. Tareas administrativas: Asistir al Gerente General en tareas administrativas como nómina, seguimiento de inventario y pedido de suministros. Colaborar en la elaboración de informes relacionados con el desempeño diario, ventas y otras métricas clave. Calificaciones: Experiencia: Se prefiere experiencia previa en restaurantes o en puestos de gestión, generalmente de 1 a 3 años. Se valora positivamente la experiencia en roles de liderazgo o supervisión. Habilidades: Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación. Capacidad para liderar, motivar y desarrollar un equipo. Capacidad para manejar múltiples tareas en un entorno dinámico. Habilidades sólidas de organización y gestión del tiempo. Educación: Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente. Se puede preferir un título universitario o cursos relacionados. Requisitos físicos: Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos, levantar objetos de hasta 23 kg (50 libras) y trabajar en un entorno acelerado. Otros requisitos: Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Crecimiento profesional: Un Asistente de Gerente General en Bojangles tiene potencial para avanzar al cargo de Gerente General u otros puestos dentro de la estructura gerencial de la empresa. Este puesto requiere un alto nivel de organización, liderazgo y compromiso con el servicio al cliente para mantener el éxito y la eficiencia del restaurante.