Cocinero I - Steak de Ocean - Temporada

Liberty Community Programs busca un cocinero apasionado y calificado para unirse a nuestro equipo dedicado a apoyar a personas con autismo y discapacidades del desarrollo. El cocinero será responsable de preparar y servir comidas nutritivas que satisfagan las necesidades dietéticas de nuestros participantes, garantizando al mismo tiempo los más altos estándares de seguridad alimentaria y higiene. El candidato ideal tendrá experiencia previa en un puesto culinario, un sólido conocimiento de la nutrición y los requisitos dietéticos, y un compromiso con mejorar la calidad de vida de nuestros clientes mediante comidas saludables y deliciosas. El cocinero colaborará con el personal del programa para asegurar que los planes de alimentación se ajusten a las restricciones y preferencias dietéticas individuales. Principales responsabilidades: Planificar y preparar comidas y meriendas equilibradas, adaptándose a necesidades y preferencias dietéticas especiales. Asegurar que la cocina y las áreas de comedor estén limpias, organizadas y cumplan con las normativas de salud y seguridad. Gestionar el inventario de suministros alimenticios, manteniendo prácticas adecuadas de almacenamiento y rotación. Colaborar con el personal para crear menús que reflejen las preferencias de los participantes y cumplan con las pautas nutricionales. Llevar registros detallados de las comidas preparadas y servidas, incluyendo tamaños de porciones e información dietética. Capacitar y supervisar a ayudantes de cocina o voluntarios cuando corresponda. Requisitos: Título de escuela secundaria o equivalente; se prefiere formación en cocina o servicio de alimentos. Mínimo 1 año de experiencia en un puesto de cocina, preferiblemente en un entorno de atención médica o servicios comunitarios. Conocimientos de nutrición, seguridad alimentaria y técnicas de preparación de alimentos. Capacidad para trabajar de forma independiente y gestionar eficazmente el tiempo en un entorno dinámico. Buenas habilidades de comunicación y capacidad para seguir instrucciones. Certificaciones en manipulación y saneamiento de alimentos (SERV Safe o equivalente) son un plus. Calificaciones deseables: Experiencia trabajando con personas que tienen necesidades o restricciones dietéticas especiales. Habilidades culinarias creativas y pasión por preparar comidas atractivas y deliciosas. Capacidad para fomentar una experiencia positiva durante las comidas e interactuar con respeto con los participantes. Beneficios: Los empleados a tiempo completo son elegibles para: 401(k) Coinversión en 401(k) Seguro dental Seguro médico Seguro de vida Seguro de visión Horario flexible Salario: $12,75 - $14,37 por hora Llame al siguiente número para obtener más información: (855) 703.1460 (855) 703.2120

Buscamos un cocinero de línea / cocinero de preparación con experiencia mínima de 3 años para una cocina comercial de producción limitada. El turno es de lunes a viernes de 11:00 a 19:30 a $27 la hora. Se valora experiencia con horno combi y freidora de aire.

Descripción ¡Únete a nuestro equipo culinario como cocinero! En TA Travel Center, estamos comprometidos a ofrecer a nuestros clientes comida deliciosa en un ambiente acogedor. Actualmente estamos contratando cocineros para unirnos a nuestro creciente equipo de cocina. ¡Si te apasiona la comida y disfrutas trabajar en un entorno dinámico, nos encantaría conocerte! Sobre el puesto: Como cocinero en Las Vegas Petroleum, serás responsable de preparar una variedad de platos que cumplan con nuestros altos estándares de calidad. Colaborarás con otros miembros del personal de cocina para crear comidas inolvidables para nuestros huéspedes. Principales responsabilidades: Cocina: Preparar y cocinar los platos del menú prestando atención a la calidad y presentación. Preparación de alimentos: Ayudar en la preparación de ingredientes y mantener los niveles de inventario para garantizar un servicio eficiente. Limpieza: Mantener una cocina limpia y organizada, cumpliendo con los estándares de seguridad e higiene. Trabajo en equipo: Colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar un servicio oportuno y eficiente. Creatividad: Contribuir al desarrollo del menú y a promociones especiales para mejorar nuestras ofertas culinarias. Si buscas un puesto de cocina gratificante con oportunidades de crecimiento, ¡postúlate hoy para unirte al equipo de Las Vegas Petroleum! Requisitos Calificaciones: Experiencia: Se valora experiencia previa en restaurantes o cocinas comerciales. Habilidades culinarias: Conocimientos sólidos sobre técnicas de preparación y cocción de alimentos. Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar eficazmente en un entorno orientado al trabajo en equipo. Atención al detalle: Enfoque en la calidad, sabor y presentación de los platos. Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario. ¡Da el siguiente paso en tu carrera culinaria con nosotros en Las Vegas Petroleum!

Bar Shoji se centra en cócteles artesanales inspirados en Japón, así como en una excelente selección de sake y vino premium. También ofrecemos bocados de bar con sabores inspirados en la cocina japonesa para acompañar cada cóctel. Incorporamos la práctica japonesa del omotenashi en nuestro servicio, garantizando una experiencia deliciosa, íntima y acogedora. Buscamos personas talentosas y apasionadas que crean en la magia de la hospitalidad. Estamos contratando PARA TODOS LOS PUESTOS: * Bármanes - Tiempo completo / Tiempo parcial * Gerente general - Tiempo completo * Sous chef - Tiempo completo * Cocinero de cocina - Tiempo completo / Tiempo parcial * Cocinero de preparación - Tiempo completo / Tiempo parcial * Ayudante de sala (Runner) - Tiempo parcial / Tiempo completo * Camarero - Tiempo parcial / Tiempo completo * Anfitrión (Host) - Tiempo completo Artículos sobre Bar Shoji: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://sfstandard.com/2025/05/28/bar-shoji-sf-new-cocktail-japanese/&ved=2ahUKEwi9lNXAsPmNAxWTVTABHaW-LVYQxfQBKAB6BAgIEAE&usg=AOvVaw0Om-kFvYCL2_TJQVRbDuX1 https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://sf.eater.com/2025/5/13/24426994/shoji-restaurant-opening-san-francisco-fidi-japanese-restaurant&ved=2ahUKEwi9lNXAsPmNAxWTVTABHaW-LVYQxfQBKAB6BAgTEAE&usg=AOvVaw2oVHHj2yg88Zl3Fwd9NHSa REQUISITOS PARA EL PUESTO DE BAR LEAD (LÍDER DE BAR): Su experiencia en mixología, habilidades refinadas de presentación e interacción con clientes construirán nuestra reputación como destino privilegiado para quienes buscan la mejor experiencia de bar en San Francisco. Se requiere dominio en mixología y creación de cócteles artesanales. Se requiere un mínimo de 3 años de experiencia, con preferencia para quienes tengan conocimientos sobre whiskys y cócteles japoneses. Debe tener pasión por brindar una excelente hospitalidad a los clientes del bar y ofrecer una experiencia memorable. RESPONSABILIDADES DEL BAR LEAD: * Curar y preparar bebidas desde cero hasta su forma final, tanto alcohólicas como no alcohólicas. * Preparación y desmontaje del bar, mantener el inventario de todas las bebidas según las necesidades del servicio y asegurar que el equipo esté bien preparado para un servicio exitoso. * Mantener conversaciones sobre bebidas con los clientes con distintos niveles de profundidad, guiándolos a través de nuestra carta de forma pulida y segura. * Preparar cócteles consistentes y bien elaborados de manera eficiente. * Ayudar en la gestión de las necesidades diarias del programa de bebidas. * Colaborar con el chef ejecutivo para crear bebidas que combinen adecuadamente con el menú. * Ayudar en la preparación del bar (por ejemplo, hacer jarabes, preparar cócteles por lotes, etc.). * Inventario semanal y pedidos. * Mantener el inventario adecuado de cristalería y registros de roturas. * Realizar auditorías de inventario al final de cada periodo financiero. * Colaborar en la creación e implementación de entrenamientos sobre cócteles, licores y cervezas para nuevos empleados, así como educación continua para el personal existente; realizar pruebas periódicas para verificar el aprendizaje y organizar clases y degustaciones que fomenten una alta participación. * Se espera que esté en constante crecimiento, aprendizaje y expansión de sus conocimientos. * Controlar los gastos de alimentos, mano de obra y operativos mediante una planificación efectiva, presupuestación, decisiones de compra, creación de políticas y control de inventario. * Conocer y cumplir consistentemente con los tamaños estándar de porciones, métodos de servicio, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos del restaurante. * Enseñar, guiar y motivar al personal para mantener y superar los más altos estándares de comunicación, calidad, consistencia y ejecución. * Ser responsable del mantenimiento de todo el equipo y las instalaciones de la cocina. * Gestionar y mantener el inventario de alimentos en un nivel adecuado. * Comunicarse con empleados y gerentes para asegurar que se cumplan las necesidades operativas. * El puesto de Gerente de Bar es de nivel directivo con significativas oportunidades de crecimiento, y reportará directamente al equipo de gestión. RESPONSABILIDADES Y REQUISITOS PARA COCINERO DE COCINA: * Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia, con preferencia para quienes tengan experiencia en ambientes de alta cocina. (Conocimientos y experiencia en cocina japonesa son un plus). * Dominio excelente de las técnicas con cuchillo. * Crear y preparar alimentos de acuerdo con los menús actuales. * Asegurar que el personal de cocina esté preparado y listo para el servicio, y que todos los alimentos cumplan con los más altos estándares de calidad y consistencia. * Conocer y cumplir consistentemente con los tamaños estándar de porciones, métodos de servicio, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos del restaurante. * Enseñar, guiar y motivar al personal de cocina para mantener y superar los más altos estándares de comunicación, calidad, consistencia y ejecución. * Ser responsable del mantenimiento de todo el equipo y las instalaciones de la cocina. * Gestionar y mantener el inventario de alimentos en un nivel adecuado. * Comunicarse eficazmente con todos los chefs de cocina, el chef ejecutivo, la gerencia y demás miembros del equipo. * Priorizar y completar tareas de manera oportuna. * Reportar al personal de cocina, al chef ejecutivo y al gerente general. RESPONSABILIDADES DEL GERENTE: * Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia como camarero y al menos 1 año como camarero líder, subgerente o gerente. La experiencia en servicio de alta cocina es un plus. * Conocimientos amplios sobre licores, cócteles, sake y vino, y capacidad para transmitir dichos conocimientos al personal y a los clientes. * Excelente servicio al cliente. Buscar y utilizar retroalimentación relacionada con el servicio, tomando acciones adecuadas para mejorar continuamente el nivel de atención, aumentar la satisfacción del cliente, fomentar visitas recurrentes y reducir quejas. * Asegurar que el personal esté preparado y listo para el servicio. * Poseer excelentes habilidades de liderazgo. * Conocer y cumplir consistentemente con los estándares del restaurante. * Enseñar, guiar y motivar al personal para mantener y superar los más altos estándares de comunicación, calidad, consistencia y ejecución. * Ser responsable del mantenimiento de todo el inventario del frente de casa, incluyendo los pedidos de bebidas. * Comunicación efectiva. * Priorizar y completar tareas de manera oportuna. * Debe poder trabajar noches, fines de semana y días festivos. * Reportar al chef ejecutivo y al gerente general. REQUISITOS PARA ANFITRIÓN / CAMARERO: * Debe poder trabajar turnos de tarde y noche. * Conocimiento del sistema POS. * Excelentes habilidades de comunicación con la gerencia, los chefs y los demás miembros del equipo. * Capacidad para trabajar en equipo con entusiasmo y energía. * Capacidad para aceptar críticas constructivas y trabajar con calma y eficacia bajo presión. * Orientado al servicio al cliente y comprometido con una atención de calidad. * Habilidades para resolver problemas, ser autónomo y organizado. * Experiencia con Opentable y Toast. REQUISITOS FÍSICOS PARA TODOS LOS PUESTOS: * Debe poder trabajar por la noche. * Caminar y estar de pie constantemente. * Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas). * Capacidad para alcanzar, agacharse y levantar frecuentemente hasta 25 libras (aprox. 11 kg). * Necesidad frecuente de usar las manos y lavarlas regularmente. * Mantener una apariencia limpia y pulcra, así como buena higiene personal. Si usted es amable, apasionado y está entusiasmado por unirse a un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, por favor envíe su currículum indicando el puesto al que postula en la línea de asunto para su consideración. *Debe tener tarjeta vigente de manipulador de alimentos.*

Estamos buscando cocineros dedicados y entusiastas para unirse a nuestro equipo. $14 por hora, pago semanal. El candidato ideal será responsable de preparar pedidos de comida en un entorno dinámico. Este puesto requiere una excelente experiencia en la preparación de alimentos, atención al detalle y la capacidad de trabajar eficientemente bajo presión. Como cocinero, desempeñarás un papel fundamental para brindar una experiencia agradable a nuestros clientes. Funciones: - Preparar y servir alimentos y bebidas, asegurando la precisión en los pedidos y su presentación. - Mantener la limpieza y organización del área de mostrador, incluyendo equipos y suministros. - Colaborar con los miembros del equipo para garantizar un servicio oportuno durante las horas pico. - Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria durante la preparación y el servicio de alimentos. - Interactuar con los clientes para ofrecer un excelente servicio y resolver consultas o inquietudes. Requisitos: - Experiencia previa en restaurantes de comida rápida, tiendas de comestibles o entornos de cocina es preferible. - Experiencia en cocción y preparación de alimentos. - Experiencia en ventas o técnicas de venta cruzada es un plus. - Formación en artes culinarias o preparación de alimentos es ventajosa, aunque no obligatoria. - Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bien en un entorno orientado al trabajo en equipo. ¡Únete a nuestro equipo como cocinero, donde tus aportes ayudarán a crear experiencias memorables para nuestros clientes!

Llevamos más de 5 años en funcionamiento y estamos buscando a nuestro próximo gerente general. No nos tomamos demasiado en serio, pero sí somos serios con nuestro trabajo. El equipo es pequeño, por lo que la compatibilidad es extremadamente importante. Debes ser amable, hospitalario, empático, y liderar con tus palabras y acciones, entre otros atributos. No se requiere experiencia previa como gerente general, pero sí se requieren referencias sólidas.