Subchef Ejecutivo – Grupo de múltiples restaurantes en Glendale y West Hollywood (Los Ángeles)

Estamos buscando un profesional culinario altamente calificado para unirse a nuestra cocina basada en plantas. Este es un puesto a largo plazo para alguien apasionado por la excelencia culinaria, con la capacidad de destacar en un entorno de ritmo rápido y altos estándares. Horario: • Domingos, 1:00 PM – Medianoche Compensación: • 22 – 32 dólares por hora, dependiendo del puesto y la experiencia Requisitos: • Mínimo 10 años de experiencia culinaria profesional (escuela de cocina es un plus, pero no es obligatorio) • Conocimientos sólidos y experiencia práctica en una cocina basada en plantas, incluyendo: o Preparación y cocción de proteínas vegetales integrales (tofu, tempeh, seitan, legumbres, etc.) o Desarrollo de sabores sin depender de productos animales (caldos, salsas, marinadas, reducciones) o Habilidades con cuchillos, cortes precisos y presentación de platos o Conocimiento de métodos de cocina sin gluten, sin soja y sensibles a alérgenos o Cocción por lotes y eficiencia en producción manteniendo la calidad o Sanitización, seguridad alimentaria y almacenamiento adecuado para productos frescos y proteínas vegetales • Capacidad para trabajar de forma independiente y también colaborar como parte de un equipo • Debe proporcionar sus propios cuchillos profesionales de chef • Certificación ServSafe o certificación equivalente de manipulador de alimentos. Expectativas Clave del Puesto: Uno de los roles clave en este puesto es garantizar la consistencia, precisión y calidad en cada plato. Prestar mucha atención a los detalles y seguir las instrucciones exactamente son esenciales para el éxito en este trabajo. Habilidades Deseadas: • Experiencia en cocinas de producción de alto volumen • Familiaridad con las tendencias contemporáneas de comida basada en plantas y técnicas innovadoras • Fuertes habilidades de gestión del tiempo, organización y comunicación Importante: • Todas las referencias serán verificadas minuciosamente Cómo Aplicar: Por favor responda con: 1. Su currículum 2. Una descripción completa de su trayectoria culinaria (no un breve resumen) 3. Todos los enlaces a sus cuentas de redes sociales — tanto personales como profesionales 4. Será requerido antes de la contratación - Al menos dos referencias profesionales (con información de contacto actualizada).

Se necesita portero matutino / lavaplatos matutino para un restaurante que solo sirve cena en el Barrio Chino. Debe ser capaz de levantar con seguridad 50 libras y ayudar con la recepción y organización de productos, ropa de cama, artículos de papel, etc. Lavado ligero de platos durante el turno de preparación. 4 días a la semana, las horas dependen de las necesidades del negocio y de cuánto asuma de manera confiable.

Buscamos personal barra experimentado para bar de cócteles de alta gama para trabajar de lunes a viernes aproximadamente de 4 pm a 1 am. Debe ser amigable y extrovertido.

Formosa Cafe en West Hollywood está buscando contratar Cocineros de Línea experimentados y confiables. Esta es una oportunidad de 5 turnos por semana. Calificaciones mínimas para Cocinero de Línea: - Inglés necesario, se prefiere bilingüe - Persona proactiva que busque perfeccionar y ampliar sus habilidades - Disponibilidad para turnos matutinos y vespertinos - Fines de semana - Debe ser capaz de levantar objetos pesados y estar de pie durante 8+ horas Responsabilidades y deberes: - Preparar alimentos para el servicio (por ejemplo, picar verduras, cortar carne o preparar salsas) - Preparar y reabastecer las estaciones con todos los suministros necesarios - Asegurar que los alimentos se sirvan simultáneamente, con alta calidad y a tiempo - Manejar adecuadamente el inventario - Trabajar de forma eficiente y amable - Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo - Mantener la seguridad e higiene en la cocina Beneficios: - Descuentos en comida y bebida en todas las ubicaciones del grupo 1933 - Invitaciones gratuitas a fiestas y eventos navideños de la empresa

Formosa Cafe busca contratar un cocinero preparador confiable disponible para comenzar de inmediato. Turnos tempranos de la mañana Requisitos mínimos - Excelente conocimiento de diversos métodos de cocina, ingredientes, equipos y procedimientos - Alta atención al detalle y habilidades organizativas - 1 a 2 años de experiencia en un puesto similar - Debe ser capaz de levantar objetos pesados y estar de pie durante 8 horas Responsabilidades y deberes - Realizar preparación habitual de alimentos según la lista de preparación proporcionada por la gerencia - Etiquetar, almacenar y porcionar ingredientes, salsas, condimentos, etc. - Asegurarse de que los alimentos y otros artículos se almacenen adecuadamente - Preparar estaciones de trabajo e ingredientes para que los alimentos puedan prepararse eficientemente - Cumplir con las normas de nutrición, saneamiento y estándares de seguridad - Mantener una cocina limpia y ordenada lavando platos, desinfectando superficies, sacando la basura, etc. - Realizar otras tareas en la cocina según se asignen

¡TARTINE BAKERY - SANTA MONICA CONTRATA UN(A) PASTELERO(A) A TIEMPO COMPLETO, CON UNA REMUNERACIÓN DE $20.00 + PROPINAS SEGÚN EXPERIENCIA Y HORARIOS DIURNOS! ¡ES IMPRESCINDIBLE PODER TRABAJAR FINES DE SEMANA (VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS)! ¡TRABAJE EN UN ESTABLECIMIENTO DE SAN FRANCISCO/LOS ÁNGELES, PREMIADO Y MUNDIALMENTE RECONOCIDO, FAMOSO POR SU DEDICACIÓN AL CUIDADOSO ARTE DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA! Quiénes somos Tartine es una expresión reflexiva del arte moderno a través de experiencias cálidas y positivas. Creemos en compartir, colaborar y seguir aprendiendo y evolucionando juntos. En esencia, promovemos la excelencia, la alimentación saludable, la apertura y el equilibrio. Puesto: Pastelero(a) - Tiempo Completo Como miembro del equipo culinario, deberá tener una actitud positiva, capacidad para trabajar en equipo, atención al detalle y motivación por alcanzar la excelencia. Los candidatos deben contar con un historial confiable y experiencia comprobada en cocina, además de ser cocineros hábiles y comprometidos. Los ayudantes de cocina serán responsables de preparar los platos del menú del restaurante y deberán estar dispuestos a recibir formación cruzada en el departamento de pastelería, garantizando así que se cumpla el estándar de excelencia de Tartine. Si tiene experiencia como ayudante de cocina y siempre ha sentido pasión por las pastelerías, quizás sea el momento de iniciar una carrera como pastelero(a) en Tartine Bakery. ¡Estamos dispuestos a formar y desarrollar a la persona adecuada! Puesto: Pastelero(a) Compensación: $20.00 por hora + Propinas Horario de turnos: 5:00 am - 1:30 pm (HORARIO DIURNO) Tipo de empleo: Tiempo Completo (ES OBLIGATORIO TRABAJAR LOS FINES DE SEMANA: VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO) Haga clic para postularse como Pastelero(a): https://recruiting.myapps.paychex.com/appone/MainInfoReq.asp?R_ID=6425134 Lo que ofrecemos: Pago por hora competitivo Acumulación de vacaciones: hasta 40 horas durante el primer año para empleados a tiempo completo Plan 401(k) Empleados a tiempo completo elegibles para seguro médico, de salud y dental pagado al 100% por la empresa Descuento del 50% en comidas para empleados de Tartine en las tiendas Declaración AAP / EEO Tartine es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.