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Gerente de Restaurante :: Cherry Fish :: Pacific Beach Salario: $30.00 - $35.00 por hora Descripción del trabajo: Título del puesto: Gerente de Restaurante Izakaya Ubicación: Cherry Fish, Pacific Beach, CA Tipo de empleo: Tiempo completo Compensación: $30 - $35 por hora según experiencia Sobre nosotros: Somos un izakaya contemporáneo de alta gama que combina la hospitalidad y los sabores tradicionales japoneses con técnicas culinarias modernas. Nuestro establecimiento destaca por ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes, bebidas premium y una atmósfera refinada pero relajada. Buscamos un gerente de restaurante dedicado y con experiencia para liderar nuestras operaciones del salón y mantener los altos estándares de nuestra marca. Resumen del puesto: El gerente de restaurante será responsable de supervisar todos los aspectos de las operaciones diarias del izakaya. Este puesto requiere sólidos conocimientos de liderazgo, un profundo entendimiento de la cocina y la hospitalidad japonesas, y la capacidad de crear un ambiente cálido y acogedor. Supervisará y capacitará al personal, gestionará las relaciones con los clientes, garantizará la excelencia operativa y mantendrá el espíritu del servicio de alta gama con el encanto de un izakaya. Principales responsabilidades: Experiencia del cliente y calidad del servicio Ofrecer y mantener estándares de servicio excepcionales basados en omotenashi (hospitalidad japonesa). Gestionar y resolver las inquietudes de los clientes de manera profesional y oportuna. Mantener una presencia constante y accesible en el salón para interactuar con los clientes y mejorar su experiencia gastronómica. Liderazgo de equipo y gestión de personal Reclutar, integrar y capacitar al personal del salón, incluyendo meseros, anfitriones y bartenders. Crear y gestionar horarios del personal para optimizar la cobertura y eficiencia laboral. Fomentar un entorno respetuoso y orientado al trabajo en equipo que apoye el crecimiento y la responsabilidad. Supervisión operativa Supervisar todas las operaciones del salón, incluyendo limpieza, ambiente, ritmo y flujo del servicio. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una coordinación perfecta y un servicio sin interrupciones. Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad, incluyendo saneamiento y protocolos relacionados con COVID (si aplica). Inventario y control de costos Gestionar el inventario de bebidas, suministros y herramientas de servicio. Monitorear los costos laborales y operativos para alcanzar las metas de rentabilidad. Colaborar con el equipo del bar en la ejecución del programa de sake, vino, whisky y cócteles. Administración e informes Gestionar reservas y experiencias de huéspedes VIP utilizando plataformas como OpenTable o Resy. Asistir en la elaboración de presupuestos, pronósticos y seguimiento de rendimiento. Preparar y presentar informes sobre ventas, desempeño del equipo y comentarios de los clientes. Requisitos: 2 o más años de experiencia en gestión de restaurantes en conceptos de alta gama o de comida fina (se prefiere experiencia en restaurantes japoneses o izakayas). Conocimiento de la cocina japonesa, servicio de bebidas y hospitalidad estilo izakaya. Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación y formación de equipos. Familiaridad con sistemas POS, herramientas de gestión de reservas y supervisión financiera básica. Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados según sea necesario. Certificaciones de manipulador de alimentos y servicio responsable de bebidas (o disposición para obtenerlas). Compensación y beneficios: Salario: $30.00 - $35.00 por hora según experiencia Estructura de bonificación: Programa de bonificación basado en rendimiento, pagado trimestralmente Beneficios adicionales: Descuentos para empleados en comidas Oportunidades de ascenso profesional Tiempo libre remunerado e iniciativas de bienestar Entorno de trabajo solidario y enriquecedor culturalmente Tipo de empleo: Tiempo parcial Beneficios: Descuento para empleados Horario flexible Comida proporcionada Tiempo de enfermedad remunerado Capacitación remunerada Lugar de trabajo: Presencial

NEW CARNE & HUESO NORTH PARK RESTAURANT ¡Estamos contratando personal para cocina y limpieza! 📍 Ubicación: 3140 University Ave Ste 103 San Diego,CA 92104 📅 Fecha: LUNES 13 DE OCTUBRE ⏰ Hora: Desde las 10:00 a.m. hasta 3:00 p.m. 🔎 Posiciones disponibles: 🍳 Cocineros 🔪 Ayudantes de cocina (Prep Cooks) 🧼 Lavaplatos 🧹 Personal de limpieza (Janitorial) 👥 Entrevistas en el momento ✅ Contratación inmediata para candidatos calificados 💼 Oportunidades de tiempo completo y medio tiempo 📌 ¡Trae tu currículum o ven listo para aplicar! 📌ENVIAR CORREO CON SU NOMBRE PARA AGENDAR SU ENTREVISTA

THE HERITAGE PUB está contratando para un puesto de cocinero/ayudante de bar. Debe tener una tarjeta válida de manipulador de alimentos y permiso de servidor OLCC. Este trabajo incluye cocinar, preparar, relevar a los bármanes según sea necesario, lavar platos y limpieza general. Cualquier formación/experiencia culinaria es un plus. Debe ser capaz de trabajar de forma independiente así como en un entorno de equipo, ser iniciador y autosuficiente, y tener una actitud positiva con un servicio al cliente excepcional.

Panama 66 (y nuestro restaurante hermano, Blind Lady Ale House) es conocido a nivel nacional por sus prácticas justas, abastecimiento sostenible y atención al detalle. Y por supuesto, ¡por nuestro compromiso con la mejor comida y cerveza! Nos enorgullece servir ingredientes de temporada en entornos excelentes a muchísimas personas felices. Estamos muy ocupados. Al acercarse la temporada navideña, estamos considerando agregar otro gerente a nuestro equipo de cocina. Nos esforzamos por ser empleadores realmente buenos. Queremos que tu tiempo con nosotros sea satisfactorio, divertido, desafiante, interesante y agradable. Y queremos que sientas que tu esfuerzo, motivación, pasión, conjunto de habilidades y confiabilidad estén bien compensados. Buscamos un Chef de Cocina experimentado, preferiblemente con experiencia en cocinas de alto volumen, para sumarse a nuestro equipo directivo compuesto por el Chef y los Chefs de Cocina. Debes tener una fuerte ética de trabajo, una actitud muy positiva, deseos de preparar platos hermosos y deliciosos a gran velocidad, y trabajar junto a personas afines que sean amables, trabajadoras y bondadosas. Permítanme repetir esa última parte: buscamos una cocina amable. Nada de bromas pesadas ni comentarios ofensivos, ni lenguaje soez. Esperamos que operes con respeto y mucho cuidado por la comida y las personas que te rodean. Como uno de los tres Chefs de Cocina, serías responsable de contribuir significativamente a nuestro excelente servicio mediante: Preparar todos los alimentos según pedido, siguiendo recetas y procedimientos, de forma consistente Dirigir turnos desde el inicio hasta el final Realizar pedidos y calcular costos de platos y especialidades Comunicar con sinceridad al final de cada turno cómo transcurrió todo Asegurar que las porciones sean adecuadas y que la comida sea perfecta Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene, incluidas las nuevas relacionadas con el Covid-19 Reabastecer y preparar artículos que se hayan agotado durante el turno Asegurarse de que los alimentos se almacenen correctamente en recipientes y áreas de almacenamiento, incluyendo etiquetado y fechado Desempeñar tareas en otras áreas de la cocina según sea necesario Mantener y utilizar adecuadamente todo el equipo de cocina, incluyendo pero no limitándose a freidoras, licuadoras, procesadores de alimentos y mezcladoras Apoyar al equipo cuando sea necesario (por ejemplo, ausencias, catering, etc.) Ayudar con el programa de limpieza profunda Los requisitos incluyen: Experiencia en un rol de liderazgo en la cocina Conocimiento de técnicas profesionales de cocción y manejo de cuchillos Capacidad para trabajar con calma y eficacia bajo presión Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en un entorno de equipo Capacidad para comunicarse clara y profesionalmente con los clientes y miembros del equipo ¡Una mente orientada a resolver problemas! Para postularte, DEBES tener al menos DOS AÑOS como CHEF DE COCINA EN EL MISMO LUGAR. Si ese es tu caso, envíanos tu currículum Y una carta de presentación explicando por qué crees que podrías encajar en este puesto. Debes incluir una carta explicando por qué crees que eres adecuado para este cargo. Por favor, proporciona referencias. Este no es un trabajo para que un cocinero jefe lo asuma rápidamente. Debes tener experiencia real liderando un equipo como Chef de Cocina. ¿Por qué trabajar aquí? Ofrecemos remuneración competitiva + Oportunidades de desarrollo y crecimiento + Un ambiente de trabajo divertido e inspirador Las habilidades incluyen: *Debes poder levantar bandejas de comida u objetos que pesen hasta 50 libras de manera regular y continua *Se requiere cierta flexión/rodilla/agacharse *Debes poder estar de pie durante largos períodos de tiempo *Debes poder trabajar en un ambiente de cocina caliente Horario: Debes estar disponible para trabajar por las noches y fines de semana Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad y la inclusión en nuestra empresa. No discriminamos por raza, religión, color, origen nacional, género, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o discapacidad.

Gerente del Departamento de Carnes – Tadych's Marketplace Foods Houghton, MI (Tiempo Completo, Presencial) ¿Listo para potenciar tu carrera? ¡La ubicación Coborn’s Tadych's Marketplace Foods está buscando un Gerente del Departamento de Carnes para unirse a nuestro equipo en Houghton! Lo que harás: Encargarte de las operaciones diarias y mantener la calidad óptima Garantizar frescura, seguridad alimentaria y una presentación sobresaliente Contratar, capacitar y demostrar tu liderazgo Gestionar inventario, reducir pérdidas y aumentar ventas Qué obtienes a cambio: Rango salarial: $19–$30/hora Descuento del 10% para empleados (más descuentos adicionales en Ace Hardware, Caribou Coffee y más) Tiempo libre pagado, días festivos y pago premium los domingos Opción DailyPay: ¡accede a tus ingresos antes! Plan 401(k) con coincidencia, ESOP (¡somos una empresa propiedad de sus empleados!) y oportunidades de crecimiento Beneficios para tiempo completo: médico, dental, discapacidad, reembolso de matrícula y más Si te apasionan la calidad, el liderazgo y atender a los clientes, ¡no solo cumplas con las expectativas, supera tus límites con nosotros! 👉 Aplica hoy: careers.cobornsinc.com

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