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Cocinero de línea/Cocinero de preparación/Servicio en salón necesario de inmediato

Salario negociable

9330 Sorrento South Driveway, San Diego, CA 92121, USA

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Descripción

Se necesitan urgentemente Cocineros de Preparación, Cocineros de Línea y Personal de Servicio en Salón – Bonehead Burgers Bonehead Burgers está creciendo, ¡y buscamos cocineros de preparación, cocineros de línea y personal de servicio en salón para unirse a nuestro equipo! Si te apasiona la buena comida, un ambiente de cocina acelerado y formar parte de un equipo que trabaja duro y se divierte, queremos conocerte. Tus responsabilidades: Preparar ingredientes frescos diariamente (verduras, salsas, proteínas, etc.) Cocinar hamburguesas, papas fritas y otros platos del menú por pedido en la línea Mantener la cocina limpia, segura y organizada Trabajar en equipo para servir comida de calidad rápidamente Qué estamos buscando: Profesionales trabajadores con experiencia en cocinas de alto volumen Confiabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en un entorno acelerado Actitud positiva y habilidades para el trabajo en equipo Capacidad para seguir recetas y normas de seguridad alimentaria Tiempo completo, de lunes a viernes, horarios fijos Beneficios de trabajar con nosotros: Salario competitivo (según habilidad) Ambiente laboral divertido y solidario Oportunidad de crecer conforme nos expandimos Ubicación: San Diego, CA

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9330 Sorrento South Driveway, San Diego, CA 92121, USA
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Cook / Cocinero (Roseville)
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Cocinero de línea en restaurante de alta cocina reconocido por Michelin $23-$24 por hora según experiencia (Sacramento)
COCINERO DE LÍNEA EN RESTAURANTE DE ALTA COCINA RECONOCIDO POR MICHELIN Bono de firma de $500 (al completar 90 días de empleo) Compensación: $23-$24 por hora según experiencia (más horas extras disponibles) Tipo: Tiempo parcial Allora, el principal salón de comedor italiano moderno de Sacramento, busca un COCINERO DE LÍNEA DE ALTA COCINA motivado para unirse a nuestro equipo. Los solicitantes deben ser trabajadores incansables, centrados en el trabajo en equipo y con ganas de aprender. Allora recibió un Premio Placa Michelin en 2019. Este exclusivo restaurante de Sacramento busca personas motivadas, apasionadas por la comida y autosuficientes para formar parte del equipo. Tenemos una cocina dinámica, profesional e inspirada. Contamos con liderazgo experimentado y ofrecemos un entorno laboral desafiante donde se fomenta el aprendizaje y la oportunidad de progreso está a tu alcance: ¡el límite es el cielo! Requisitos: • Los solicitantes para cocinero de línea en restaurante de alta cocina deben tener 5 años de experiencia previa en una cocina de alta gastronomía. • Atención al detalle y servicio al cliente. • Capacidad para levantar hasta 30 libras. • Capacidad para priorizar tareas y trabajar en un entorno acelerado. • Debe tener o poder obtener una tarjeta de manipulador de alimentos. • La limpieza, la organización y la capacidad de trabajar bien en equipo son fundamentales para este puesto. • Se requiere que los solicitantes realicen las tareas necesarias para el funcionamiento del restaurante según las asignaciones del supervisor, siguiendo las políticas gubernamentales y las de la empresa. • Los solicitantes deben poseer una fuerte dedicación al aprendizaje y motivación para progresar en un entorno de alta cocina. • Debe presentarse impecablemente arreglado, mantener una buena higiene, buena postura y contar con el uniforme y herramientas requeridos. • Ser receptivo a la retroalimentación constructiva de los chefs, gerentes o personal. Expectativas generales: • Actuar con integridad, honestidad y conocimiento que promuevan la cultura de Allora • Mantener puestos de trabajo limpios y organizados, coherentes con la filosofía, cultura y estándares de excelencia del restaurante. • Cumplir con todos los protocolos de COVID, que incluyen pero no se limitan a; uso de mascarilla, distanciamiento social, controles de temperatura, lavado de manos y frecuente desinfección de manos y herramientas del restaurante. • Identificar o buscar áreas de mejora para el personal y el restaurante y ofrecer soluciones positivas para el cambio. • Desempeñarse diariamente dentro del restaurante con eficiencia, respeto, amabilidad, profesionalismo, espíritu de equipo, conocimiento, paciencia, conciencia, compasión, cortesía e iniciativa. • Comprender completamente todos los programas, procedimientos, estándares, especificaciones, directrices y programas de capacitación. • Entender la filosofía de la gerencia y del propietario. Mostrar atención constante a los detalles y cumplimiento de todas las políticas del restaurante. • Representar al restaurante de manera profesional mediante una comunicación efectiva, cooperación y relaciones con todos los socios comerciales. y herramientas. • Ser receptivo a la retroalimentación constructiva de los chefs, gerentes o personal. Lo anterior no es una descripción exhaustiva del trabajo.
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Fort George Brewery busca un Chef de Estación (Astoria)
El Chef de Estación ayuda al equipo de liderazgo de cocina en las operaciones diarias. Los Chefs de Estación asisten en las cocinas, cocinan, preparan, aseguran que las cocinas estén abastecidas, siguiendo el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir), y garantizan que el equipo esté preparado para tener éxito. Este puesto requiere ética de trabajo autónoma, capacidad para trabajar bien de forma independiente y en equipo, fuertes habilidades de comunicación, atención al detalle y pasión por el servicio de alimentos y la seguridad alimentaria. El Chef de Estación se comunica regularmente con el liderazgo de cocina y participa activamente en el proceso de mejora continua. Este puesto también exige que pueda trabajar y conocer todos los aspectos de las líneas de servicio y cocina de Fort George. Esta posición sin funciones gerenciales no tiene autoridad para contratar, despedir, tomar decisiones sobre reclutamiento, terminaciones, evaluaciones de desempeño ni ningún otro término y condición de empleo. Horario variable que incluye fines de semana, noches, días festivos y horas extendidas según lo requiera el negocio. Funciones Esenciales: Desempeñar rutinariamente todos los roles horarios en la parte trasera de la casa (BOH) según lo requiera o indique el liderazgo de cocina. Cubrir estaciones mientras los compañeros toman descansos y ayudar a coordinar los descansos según sea necesario. Ayudar a capacitar y orientar a compañeros de trabajo y nuevos empleados según lo indique el liderazgo de cocina. Reevaluar constantemente nuestros sistemas para mejorarlos y hacer recomendaciones. Asegurar que el horario establecido por la gerencia esté cubierto y ayudar a resolver cualquier brecha de cobertura que surja. Crear listas diarias de verificación y niveles mínimos; asegurar su uso diario. Mantener una buena relación con la parte delantera de la casa (FOH). Ayudar con el abastecimiento en la línea. Asistir en servicios de alimentos para eventos privados y especiales. Asistir para asegurarse de que los compañeros hayan cerrado todas las puertas, ventanas y entradas durante los turnos de cierre. Asistir en el mantenimiento de la cocina y en la resolución de problemas con equipos. Asistir a todas las reuniones obligatorias. Otras tareas asignadas por los gerentes. Conocimientos, Habilidades, Capacidades y Calificaciones Ideales: Debe tener 18 años de edad o más Experiencia en un entorno de restaurante de servicio completo y alto volumen Capacidad para realizar las funciones esenciales del puesto en todas las estaciones de cocina. Se requiere tarjeta vigente de manipulador de alimentos (debe obtenerse dentro de los 30 días posteriores a la fecha de contratación) Capacidad para leer etiquetas de productos químicos Conocimiento de procedimientos de seguridad y del lugar de trabajo (puede adquirirse durante la capacitación) BENEFICIOS QUE OFRECEMOS (criterios de elegibilidad variables): Beneficios médicos, tiempo pagado por enfermedad, tiempo libre pagado, días festivos pagados, programa de participación en ganancias y voluntariado remunerado Plan de jubilación 401(k) con coincidencia del empleador del 4% Ventajas en comida/cerveza/merchandising y un barril anual Servicios gratuitos de consejería, legales y financieros a través del Programa de Asistencia al Empleado INTERESADOS: Los solicitantes interesados deben tener 18 años de edad o más. Complete y envíe una solicitud en https://fortgeorgebrewery.com/about/careersjob-information/ o en persona en nuestro pub ubicado en 1483 Duane Street en el centro histórico de Astoria, Oregón. Siéntase libre de adjuntar cualquier material adicional que demuestre por qué sería un candidato fuerte para este puesto (por ejemplo, currículum, carta de presentación, carta(s) de recomendación, etc.). Para obtener más información, incluida una descripción completa del trabajo, responda a esta publicación o envíe un correo electrónico. En Fort George Brewery somos y seguiremos siendo una organización que ofrece igualdad de oportunidades, comprometida con la diversidad, la equidad y la inclusividad, y que se opone activamente a cualquier tipo de discriminación, acoso, intimidación, dinámicas de poder inapropiadas o represalias, ya sea por raza, color, religión, sexo, textura o estilo de cabello, embarazo, origen nacional, orientación sexual, género o identidad de género, ascendencia, edad, condición médica, discapacidad, impedimento, disposición genética, estado civil, condición de veterano o cualquier otra clasificación protegida por la ley. Este compromiso se aplica al empleo, la colaboración, el servicio y cualquier otra interacción profesional.
1492 Duane St, Astoria, OR 97103, USA
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!!! *** ¡GERENTES DE SALÓN! tiempo completo, salario :) (Alexandria, VA)
Buscamos gerentes experimentados para un grupo de restaurantes local con sede en Alexandria, VA. Tenemos cuatro restaurantes diferentes en vecindarios locales. Abrimos nuestro primer restaurante en 1979 y desde entonces hemos abierto otros tres más. Ofrecemos comida estadounidense, informal de gama media, con fuerte clientela local y barra (Fat City Restaurant Group). Contamos con una cultura laboral sólida, positiva y genuina, con un increíble respaldo de equipo-familiar. Buscamos un gerente de salón a tiempo completo (salario + beneficios) para que se una a uno de nuestros equipos. Es un puesto salarial MÁS reembolso de seguro médico, comidas y tiempo libre pagado desde el primer día. Tendrás un horario fijo y trabajarás aproximadamente 43 horas o menos por semana, con dos días libres consecutivos (el horario incluye fines de semana). Los gerentes deben tener al menos 3 años de experiencia en restaurantes americanos de gama media y alto volumen (servicio, barra o gestión). https://www.fatcityrestaurantgroup.com/ Responsabilidades del gerente: • Encarnar una cultura centrada en un trabajo en equipo positivo y extraordinario, y en una hospitalidad genuina • Debes brindar apoyo PRÁCTICO en todas las áreas del restaurante • Programación, inventarios, algunos pedidos • Mantener la visión y dirección de la empresa • Brindar liderazgo y gestión positiva día a día Aplica aquí: https://www.fatcityrestaurantgroup.com/
28 Canterbury Square, Alexandria, VA 22304, USA
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