Director de Bebidas | Golden Age Hospitality | Contratación en curso (Nolita / Bowery)

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Essex para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Essex - Contratando Ahora: Cocinero de Línea ¡Haz clic aquí para obtener más información y postularte hoy! El restaurante Essex es un restaurante upscale americano conocido por sus brunches ilimitados y su fenomenal cena de temporada. Estamos buscando cocineros de línea con experiencia en parrilla para la cena, con al menos 5 años de experiencia. Las responsabilidades incluyen cocinar en la línea preparación de estaciones ayudar a otros cocineros cuando se necesite ayuda puntualidad y actitud dispuesta a trabajar  Los candidatos deben tener: excelentes habilidades con cuchillos conocimiento de técnicas básicas de cocina buenas habilidades de comunicación capacidad para adaptarse rápidamente a cualquier cambio ser capaz de mantenerse calmado y sereno en cualquier situación ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comienza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Capon's Chophouse para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Capon's Chophouse - Contratación en curso: Cocinero de línea ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Cocinero de línea – Capon's Chophouse Rango salarial: $19–$25 por hora (según experiencia y desempeño) Ubicación: 390 Hackensack Ave Ste 185A Hackensack NJ, 07601 Tipo de empleo: Tiempo completo / Tiempo parcial Lo que estamos buscando: Estamos abriendo un nuevo local y contratando cocineros de línea para todas las estaciones, desde ensaladas hasta cocineros de parrilla Profesionales culinarios apasionados, confiables y motivados Fuerte ética de trabajo y compromiso con la excelencia Capacidad para destacar en una cocina de ritmo rápido y orientada al detalle Respeto por los ingredientes premium y la preparación clásica de churrasquerías Trabajo en equipo, actitud positiva y buenas habilidades de comunicación Responsabilidades: Preparar y ejecutar platos elevados de churrasquería con consistencia y precisión Cocinar carnes según especificaciones exactas utilizando diversos métodos (parrilla, horno superior, sous vide, etc.) Mantener una estación limpia y organizada durante el servicio Seguir recetas, directrices de presentación y controles de porciones Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio oportuno y eficiente Ayudar con tareas de preparación, reposición y cierre Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Contribuir a una cultura respetuosa y colaborativa en la cocina Requisitos: 1+ año de experiencia en una cocina profesional (experiencia en churrasquería es un plus) Conocimiento de las temperaturas adecuadas para carnes y técnicas de cocción Capacidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos según sea necesario Certificación ServSafe deseable pero no obligatoria Debe poder levantar más de 40 libras y estar de pie durante largos períodos Lo que ofrecemos: Salario por hora competitivo ($19–$25/hora, dependiendo de la experiencia) Oportunidad de crecimiento en un concepto dirigido por chefs Comidas para el equipo y descuentos para empleados Gestión de apoyo y entorno profesional en la cocina Exposición a ingredientes de alta calidad y técnicas culinarias avanzadas ¿Listo para aportar tus habilidades a nuestra cocina? Postúlate hoy y forma parte de una experiencia en churrasquería que valora la artesanía, la precisión y la hospitalidad. ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularte a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comienza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.

Estamos buscando un ayudante de mesero con experiencia y buenas habilidades en inglés. Por favor envíe su currículum y solo texto (sin llamadas) al 917-689-5663.

Estamos buscando una anfitriona con experiencia y buenas habilidades en inglés. Por favor envíe su currículum y solo texto (sin llamadas) al 917-689-5663.

Estamos buscando un camarero experimentado con buen dominio del inglés. Debe tener excelentes habilidades de servicio al cliente y conocimientos sobre el servicio de alimentos y bebidas. Por favor envíe su currículum y solo texto (sin llamadas) al 917-689-5663.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Chama Mama - Sede Central para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Chama Mama - Sede Central - Contratación en curso: Gerente de Servicio ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Acerca de Chama Mama: Chama Mama es una colección de acogedores restaurantes familiares que rinde homenaje a la cultura y estilo de vida georgianos. Nuestro menú refleja las diversas influencias que han formado la nación georgiana y se basa en las tradiciones caseras de una cultura auténticamente artesanal. Nos enorgullece adherirnos al proverbio georgiano más esencial: "un invitado es un regalo de Dios", y consideramos la hospitalidad como una vocación, no como una industria. Buscamos sorprender y deleitar, conectar e iluminar. Después de todo, esa es la manera georgiana. Descripción General: El Gerente de Servicio supervisa las operaciones del frente de casa para garantizar una experiencia gastronómica fluida y placentera para los huéspedes, fomentando altos estándares de servicio y una colaboración eficiente del equipo. Funciones y Responsabilidades Generales: Supervisar las operaciones del frente de casa durante el servicio, asegurando flujos de trabajo suaves y eficientes. Saludar a los huéspedes al llegar y verificar periódicamente las mesas para asegurar su satisfacción, resolviendo problemas de inmediato. Asignar y gestionar las secciones del personal de meseros y apoyo para mantener una cobertura equilibrada. Realizar reuniones previas al turno para comunicar platos especiales del día, promociones o expectativas de servicio. Monitorear los tiempos de rotación de mesas para maximizar la capacidad de asientos y la eficiencia. ·Asegurarse de que el personal del frente de casa mantenga uniformes adecuados, estándares de aseo personal y comportamiento profesional durante los turnos. Supervisar el desempeño del personal durante los turnos, proporcionando retroalimentación en tiempo real para mejorar la calidad del servicio. Coordinar con la cocina para garantizar la entrega oportuna de alimentos y resolver retrasos en los pedidos. Ayudar en el desarrollo de planos de salón y disposiciones de asientos para un flujo de servicio eficiente. Gestionar y resolver conflictos de asientos o reservas durante períodos ocupados. Monitorear la limpieza del frente de casa, asegurándose de que mesas, pisos y baños estén siempre presentables. Supervisar la instalación y desmontaje de áreas comunes para eventos especiales o grupos grandes. Ayudar a resolver quejas de huéspedes y elevar los casos al Gerente General cuando sea necesario. Trabajar con el Gerente General para implementar estrategias destinadas a mejorar la experiencia general del huésped. Controlar el inventario del frente de casa, como cristalería, servilletas y utensilios, para asegurar niveles suficientes de existencias. Requisitos Educación: Se prefiere generalmente una licenciatura en un campo relevante como administración de empresas, gestión u otra disciplina relacionada. Algunas organizaciones pueden requerir un título avanzado (por ejemplo, MBA) para puestos de alto nivel. Experiencia amplia: Varios años de experiencia gerencial relevante, incluyendo normalmente un historial comprobado de éxito en roles progresivamente responsables. El número exacto de años puede variar según la industria y el nivel del puesto de gerente general. Habilidades de liderazgo: Fuertes capacidades de liderazgo, incluyendo la capacidad de dirigir e inspirar equipos, tomar decisiones estratégicas y gestionar eficazmente las operaciones diarias. Conocimientos financieros: Competencia en gestión financiera, incluyendo presupuestación, pronósticos y análisis financiero. Los gerentes generales suelen ser responsables del desempeño financiero y la rentabilidad de sus operaciones. Habilidades de comunicación: Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales, para interactuar eficazmente con empleados, clientes, proveedores y la alta dirección. Conocimiento del sector: Una comprensión profunda del sector específico y de las dinámicas del mercado relevantes para las operaciones de la organización en la ciudad de Nueva York. Esto incluye conocimiento de regulaciones locales, tendencias del mercado y competencia. Chama Mama es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Aceptamos la diversidad y estamos comprometidos a ofrecer oportunidades de empleo iguales a todos los solicitantes calificados, independientemente de raza, origen nacional, edad, sexo, religión, discapacidad, estado civil, condición de veterano o cualquier otro estatus protegido por leyes locales, estatales o federales. Esta política se extiende a todos los aspectos del empleo, incluyendo contratación, transferencias, promociones, compensación, elegibilidad para beneficios y terminación. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.