Profesionales del Vino | Boutique de Vinos y Licores (DUMBO, Brooklyn)

Garde Manger Sous Chef ¿Te entusiasma ofrecer la mejor experiencia a nuestros invitados? ¡Este puesto podría ser ideal para ti! Resumen de la empresa: AFFAIRS to REMEMBER es una de las empresas de catering de lujo con servicio completo más grandes del país que pertenece a capital privado. Nuestros servicios galardonados incluyen experiencia en catering fuera de instalaciones, selección de lugares, decoración, música y entretenimiento, alquiler de carpas, iluminación, mantelería, esculturas de hielo y fotografía. Nuestro éxito durante más de 48 años se debe a menús innovadores, un servicio impecable, atención al detalle y confiabilidad. Entendemos que ofrecer comida deliciosa es solo el punto de partida. Nuestros clientes pueden contar con nosotros para guiarlos durante una experiencia emocionante y memorable desde el primer contacto hasta el día después de su evento especial, cuando seguimos en contacto con ellos para revivir juntos esa experiencia. Garde Manger Sous Chef Resumen del trabajo: Buscamos un Garde Manger Sous Chef confiable, energético y con experiencia para unirse a nuestro equipo de catering de alta demanda. Este puesto será responsable de la preparación y cocción de alimentos fríos para eventos, garantizando calidad, consistencia y seguridad alimentaria. El candidato ideal posee sólidas habilidades culinarias y requiere un alto nivel de precisión, creatividad y cumplimiento de los plazos de seguridad alimentaria y de producción para eventos de catering. Al unirte a AFFAIRS to REMEMBER, formas parte de un grupo talentoso de personas comprometidas. Somos un grupo diverso e inclusivo, cada uno aportando sus propias fortalezas e ideas únicas al trabajo. Además de ofrecer un entorno de trabajo dinámico y acelerado, también ofrecemos beneficios a empleados elegibles, como seguro médico, contribución voluntaria a un plan 401k y tiempo libre pagado. Priorizamos la promoción interna y ofrecemos a todos nuestros empleados salarios competitivos. Principales responsabilidades: • Preparación y presentación de alimentos o Preparar y armar artículos del menú frío según los pedidos de eventos y especificaciones del chef ejecutivo. Informar inmediatamente al chef ejecutivo si se necesitan productos adicionales para completar la producción o Ayudar en la capacitación del personal de cocina junior en técnicas de preparación de alimentos fríos. o Brindar orientación a miembros del personal de cocina junior, incluyendo pero no limitado a cocción, preparación de alimentos, presentación de platos, organización y producción de eventos. Monitorear la productividad de los individuos; realizar correcciones cuando sea necesario o Delegar y asegurar la finalización diaria de las hojas de producción del departamento cada día o Preparar y cocinar artículos de alimentos según recetas y menús de eventos, asegurando la correcta preparación, cocción y presentación de todos los artículos del menú, cumpliendo con nuestros estándares de calidad y respetando los plazos de producción o Mantener el control de calidad probando los platos y ajustándolos según sea necesario. o Crear artículos del menú visualmente atractivos. o Mantener altos estándares de control de porciones, sabor y presentación artística. o Comunicar diariamente la producción con el chef ejecutivo oportunamente para actualizaciones del día siguiente • Ejecución de eventos o Ayudar con la porcionamiento, empaque y etiquetado de artículos para transporte y servicio. o Ayudar a revisar los eventos con los supervisores de servicio o Trabajar estrechamente con el chef ejecutivo y los chefs de eventos para asegurar que los artículos fríos estén listos a tiempo para el servicio o entrega. o Organizar y empacar alimentos fríos de forma segura para transportarlos a eventos de catering fuera del lugar. o Trabajar como personal culinario en eventos según sea necesario. • Inventario y organización o Monitorear los niveles de existencias de ingredientes, condimentos y adornos de la cocina fría. o Rotar el inventario según el procedimiento FIFO (Primero en entrar, primero en salir). o Mantener la estación garde manger limpia, organizada y completamente abastecida en todo momento. • Seguridad alimentaria y saneamiento o Cumplir con todas las regulaciones de manipulación de alimentos, saneamiento e higiene, asegurando que todos los alimentos sean cocinados y mantenidos a temperaturas seguras conforme a los estándares de salud y seguridad (por ejemplo, HACCP, ServSafe). o Mantener las temperaturas correctas de refrigeración para artículos perecederos. o Asegurar conciencia sobre alérgenos y etiquetado adecuado para todos los platos. o Operar de forma segura equipos de cocina como hornos, parrillas, vaporeras y freidoras. • Colaboración y creatividad o Colaborar con los chefs en el diseño de menús fríos estacionales y temáticos. o Realizar todas las tareas adicionales que se requieran o Establecer un estándar ejemplar de autodisciplina y puntualidad. Contribuir con ideas creativas para presentaciones innovadoras y experiencias memorables para los invitados Requisitos: • Título culinario o experiencia profesional equivalente. • 3–5 años de experiencia en una cocina comercial, con al menos 1–2 años en un cargo de supervisión. • Conocimientos sobre técnicas de preparación de alimentos fríos, seguridad en la cocina, saneamiento y coordinación de tiempos. • Fuertes habilidades de liderazgo y mentoría, con capacidad para capacitar e inspirar a un equipo. • Excelentes habilidades de gestión del tiempo y resolución de problemas. • Trabajador en equipo con excelentes habilidades de gestión del tiempo y comunicación. • Dominio del español preferido, aunque no obligatorio Condiciones laborales, horarios y requisitos • Un espacio principal de trabajo en el campus principal de AFFAIRS to REMEMBER, ubicado en 2316 DeFoor Hills Road, Atlanta, GA 30318, así como en sitios de eventos. • Capacidad para trabajar en un horario flexible. Debe poder trabajar noches, madrugadas, fines de semana y días festivos en locales interiores y exteriores. La semana laboral típica es de 5-6 días a la semana. • Permanecer de pie hasta 8 horas. Capacidad para alcanzar, agacharse, inclinarse, empujar y/o jalar. Levantar/mover frecuentemente hasta 50 libras. • Capacidad para trabajar en la cocina cerca de parrillas, hornos y freidoras calientes, así como en climas fríos trabajando dentro y alrededor de congeladores y neveras. • La semana laboral promedio es de 35 horas. REMUNERACIÓN • Recibirás $22.00 por hora y $33.00 por hora por cualquier hora trabajada adicional a las 40 horas semanales. • Contribución del empleador a beneficios médicos por inscripción voluntaria estimada en $3,000 anuales, tras el periodo de calificación • Contribución voluntaria del empleado al programa 401k, tras el periodo de calificación • Vacaciones pagadas tras completar el primer año continuo de servicio a tiempo completo, acumuladas mediante la fórmula de horas trabajadas divididas entre 52 semanas. • Vacaciones pagadas tras completar el segundo año continuo de servicio a tiempo completo, acumuladas mediante la fórmula de horas trabajadas divididas entre 52 semanas, multiplicado por dos.

- Sobre Shef - Shef es un servicio moderno de chefs personales compartidos donde conectamos a personas y familias ocupadas con cocineros locales que preparan comidas caseras de alta calidad para nuestros suscriptores semanales. Nosotros nos encargamos de la entrega, logística y soporte para que usted se concentre en cocinar. Operativo en el Área de la Bahía y Nueva York, ahora expandiéndonos a Los Ángeles, Seattle y Chicago. - Descripción del puesto - Cocine comidas para un servicio de suscripción recurrente. Horario flexible, ingresos semanales estables. La compensación se basa en los platos vendidos. Usted establece los días, nosotros lo ayudamos a optimizar su menú para maximizar las ventas. - Requisitos - ~ 1 año o más de experiencia profesional en cocina, catering o como chef privado. ~ Formación en escuela de cocina o experiencia laboral equivalente. ~ Certificación de manipulador de alimentos o gerente de alimentos (o disposición para obtenerla). - Perfil ideal - ~ Cocinero hábil con altos estándares. ~ Confiable y constante. ~ Preciso en medidas de seguridad alimentaria y limpieza. ~ Quien dirige o desea iniciar un negocio de comida o una actividad secundaria relacionada. - PROCESO DE SOLICITUD - ** Postúlese directamente en: https://o.shef.com/apply-cl ** Nota: Este no es un puesto tradicional en restaurante. ¿Tiene preguntas? Agréguelas en el formulario anterior cuando le pregunten "¿Hay algo que debamos saber sobre usted?"

En Rocket Farm Restaurants, la filosofía fundamental que define nuestra cultura es: “Servimos a la persona que está atendiendo al cliente”. Nuestra cultura no es algo que actuamos únicamente en el salón del restaurante. Comienza con la forma en que nos tratamos y servimos unos a otros en la cocina: con dignidad, respeto y consideración. Creemos que no debería haber diferencia entre cómo nos tratamos y servimos unos a otros en la cocina y cómo tratamos y servimos a nuestros clientes en el comedor. ¡Esperamos que esté de acuerdo y considere unirse a nosotros!   Ubicado en la comunidad de Avalon en Alpharetta, el popular restaurante de comida Tex-Mex Superica se inspira en las raíces texanas del chef Ford Fry. En Superica, sabemos que la comida Tex-Mex es más que un tipo de gastronomía; es un estilo de vida, y nos encanta compartirla con amigos y familias de todas las edades.   ¡Superica busca un cocinero trabajador para unirse a nuestra familia de Avalon!   Alto nivel de energía y pasión por la auténtica cocina Tex-Mex son claves para el éxito como cocinero en Superica. Él/ella será responsable de seguir recetas y estándares, utilizando técnicas culinarias precisas para producir alimentos de alta calidad, asegurando así experiencias excepcionales para los clientes en cada ocasión. El candidato ideal debe ser una persona que aprende rápido, que demuestre pensamiento proactivo y capacidad para aceptar indicaciones de la gerencia. Deberá ser capaz de desenvolverse bien en un entorno con alto volumen y ritmo acelerado. ¡Postúlese hoy y forme parte de un grupo dinámico, innovador y sincero de personas únicas!   Salario competitivo: de $16 a $24/hora, según experiencia y habilidades.   Como miembro valorado de nuestro equipo, recibirá:   Una cultura de apoyo y entorno laboral ético   Incrementos salariales y promociones basados en el desempeño   Días libres en la mayoría de los feriados importantes, incluyendo Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad   Descuentos para comer en todos los restaurantes Rocket Farm – Atlanta, Charlotte, Nashville, Houston, Raleigh y Winter Park   Rocket Farm University: clases especializadas de liderazgo y apoyo personalizado para el avance profesional   Programas de mentoría dirigidos por empleados, Consejo Asesor y Comité de Seguridad   Beneficios adicionales tras un año de empleo:   Tiempo libre pagado, licencia por recuperación tras el parto y licencia parental para favorecer un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal         Seguro médico principal, dental, de visión y de vida     Empleador que ofrece igualdad de oportunidades Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes federales de empleo. Para obtener más información, revise el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.

Buscamos un conductor de reparto a tiempo parcial o completo que gane $10.50 por hora más propinas; debe tener auto propio y seguro. Los conductores ayudan con los platos y la limpieza al final de la noche, incluyendo propinas, y ganan en promedio entre $15 y $20 por hora. Buscamos conductores que puedan trabajar turnos vespertinos de 17:00 a cierre (22:00) y fines de semana

Trabaja duro. Disfruta más. Vive plenamente en Crested Butte. ¿Listo para llevar tu carrera en hostelería a nuevas alturas, literalmente? Únete a nuestro próspero grupo de restaurantes en el corazón de Crested Butte, Colorado, donde una trayectoria profesional en hostelería se encuentra con la incomparable belleza de la vida montañesa. Ofrecemos salarios competitivos, alojamiento para empleados y una semana laboral de 4 días para que puedas hacer lo que amas y aún tener tiempo para explorar todo lo que este paraíso al aire libre tiene para ofrecer. Ya sea que tu pasión sean los primeros descensos en esquí, pasear en bicicleta por senderos bordeados de flores silvestres o simplemente disfrutar los atardeceres alpinos, esta es tu oportunidad de construir una vida plena con todas las ventajas de vivir en la montaña y sin los típicos sacrificios. Si eres ambicioso, amante del aire libre y estás listo para encontrar equilibrio entre tu carrera y estilo de vida, ¡queremos saber de ti! Sobre nosotros: En Elk Ave F&B, nos enorgullece ofrecer opciones gastronómicas diversas que satisfacen todos los gustos. Desde cocina elegante hasta comida informal, nuestros restaurantes destacan los mejores ingredientes locales y técnicas culinarias innovadoras. ¡Únete a nosotros en un ambiente vibrante donde florecen la creatividad y el trabajo en equipo! Estamos expandiéndonos rápidamente y buscamos personas que deseen ampliar sus conocimientos, habilidades y carrera. Con múltiples establecimientos, podemos ofrecer trabajo durante todo el año y experiencias variadas. Puestos disponibles: 1. Camareros/as Como camarero/a en Elk Ave F&B, serás la cara de nuestro restaurante y jugarás un papel clave en la creación de una experiencia gastronómica memorable para nuestros huéspedes. Serás responsable de dar la bienvenida a los clientes, tomar pedidos, entregar comida y bebidas, y asegurarte de que cada cliente se vaya satisfecho. Los candidatos ideales tendrán una actitud amigable y energética, así como pasión por brindar un excelente servicio. Responsabilidades: Dar la bienvenida y acomodar a los huéspedes de forma cálida y amistosa Tomar y registrar pedidos en el sistema POS con precisión Asegurar que la comida y bebidas se entreguen a tiempo y según las preferencias del cliente Ofrecer recomendaciones del menú y responder preguntas sobre él Mantener el área de comedor limpia, organizada y bien surtida Mantenerse informado sobre ofertas especiales diarias, promociones y horarios de eventos Manejar quejas y preocupaciones de los clientes de forma profesional Trabajar en colaboración con los equipos de cocina y bar Requisitos: Experiencia previa como camarero preferible, pero no obligatoria Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales Gran atención al detalle y capacidad para realizar varias tareas simultáneamente Capacidad para trabajar en un entorno acelerado Capacidad para estar de pie/caminar durante largos períodos Deber tener al menos [insertar edad legal, por ejemplo, 18 o 21 dependiendo de la ubicación] ¿Por qué unirse a nosotros? Ubicación impresionante: Disfruta trabajando en la pintoresca zona de Crested Butte, rodeado de montañas y aventuras al aire libre. Ambiente de equipo: Forma parte de un grupo de restaurantes solidario y colaborativo. Oportunidades de crecimiento: Valoramos a nuestros empleados y ofrecemos oportunidades de ascenso dentro de nuestro grupo de restaurantes. Los planes de crecimiento se elaboran bajo solicitud. Remuneración competitiva: Ofrecemos salarios competitivos, alojamiento y beneficios. Estructura generosa de propinas: Nuestra estructura de propinas favorece a quienes cumplen con su parte y elevan al equipo. Avance en propinas basado en pruebas disponible inmediatamente tras el período de formación. (Salario de formación: 18 $/hora) Establecimientos: https://www.woodennickelcb.com/ - Nuestro histórico lugar de encuentro y cocina americana gourmet https://www.bruhauscb.com/ - Comida europea - Taberna internacional https://www.elkaveprimecb.com/ - Casa refinada de cortes occidentales y mariscos https://www.thealmontresort.com/ - Cabaña rústica junto a aguas de pesca premiadas - Comida común hecha excepcionalmente bien ¡Únete a nosotros en Elk Ave F&B y forma parte de un viaje culinario en Crested Butte!

Trabaja duro. Disfruta más. Vive plenamente en Crested Butte. ¿Listo para llevar tu carrera en hostelería a nuevas alturas, literalmente? Únete a nuestro próspero grupo de restaurantes en el corazón de Crested Butte, Colorado, donde una carrera profesional en hostelería se encuentra con la incomparable belleza de la vida montañesa. Ofrecemos salarios competitivos, alojamiento para empleados y una semana laboral de 4 días para que puedas hacer lo que amas y aún tener tiempo para explorar todo lo que este paraíso al aire libre tiene para ofrecer. Ya sea que tu pasión sean los primeros descensos en esquí, pasear en bicicleta por senderos rodeados de flores silvestres o simplemente disfrutar de las puestas de sol alpinas, esta es tu oportunidad de construir una vida plena con todas las ventajas de vivir en la montaña y sin los típicos compromisos. Si eres ambicioso, amante del aire libre y estás listo para encontrar equilibrio entre tu carrera y tu estilo de vida, queremos saber de ti. Sobre nosotros: En Elk Ave F&B, nos enorgullece ofrecer opciones gastronómicas diversas que satisfacen todos los gustos. Desde cocina elegante hasta comida informal, nuestros restaurantes presentan lo mejor de los ingredientes locales y técnicas culinarias innovadoras. ¡Únete a nosotros en un ambiente vibrante donde la creatividad y el trabajo en equipo prosperan! Estamos expandiéndonos rápidamente y buscamos personas que deseen ampliar sus conocimientos, habilidades y carrera. Con múltiples locales, podemos ofrecer trabajo durante todo el año y experiencias variadas. Puestos disponibles: 1. Camareros/as Como camarero/a en Elk Ave F&B, serás la cara de nuestro restaurante y desempeñarás un papel clave en la creación de una experiencia gastronómica inolvidable para nuestros huéspedes. Serás responsable de saludar a los clientes, tomar pedidos, entregar comida y bebidas, y asegurarte de que cada cliente se vaya satisfecho. Los candidatos ideales tendrán una actitud amigable y energética, así como pasión por brindar un excelente servicio. Responsabilidades: Saludar y sentar a los huéspedes de manera cálida y amigable Tomar y registrar pedidos en el sistema POS con precisión Asegurar que la comida y bebidas se entreguen a tiempo y según las preferencias del cliente Ofrecer recomendaciones del menú y responder preguntas sobre el mismo Asegurar que el área de comedor esté limpia, organizada y bien surtida Mantener conocimiento de los platos especiales diarios, promociones y horarios de eventos Manejar quejas y preocupaciones de los clientes de forma profesional Trabajar en colaboración con los equipos de cocina y bar Requisitos: Experiencia previa como camarero preferible, aunque no obligatoria Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales Gran atención al detalle y capacidad multitarea Capacidad para trabajar en un entorno acelerado Capacidad para estar de pie/caminar durante largos períodos Debe tener al menos [insertar edad legal, por ejemplo, 18 o 21 dependiendo de la ubicación] ¿Por qué unirse a nosotros? Ubicación impresionante: Disfruta trabajando en la pintoresca zona de Crested Butte, rodeado de montañas y aventuras al aire libre. Ambiente de equipo: Forma parte de un grupo de restaurantes solidario y colaborativo. Oportunidades de crecimiento: Valoramos a nuestros empleados y ofrecemos oportunidades de progreso dentro de nuestro grupo de restaurantes. Los planes de crecimiento se elaboran bajo solicitud. Remuneración competitiva: Ofrecemos salarios competitivos, alojamiento y beneficios. Estructura generosa de propinas: Nuestra estructura de propinas favorece a quienes cumplen con su trabajo y elevan al equipo. Avance basado en evaluación disponible inmediatamente después del período de formación. (Salario de formación $18 por hora) Locales: https://www.woodennickelcb.com/ - Nuestro histórico lugar de encuentro y cocina americana gourmet https://www.bruhauscb.com/ - Comida europea - Taberna internacional https://www.elkaveprimecb.com/ Casa refinada de carne y mariscos al estilo occidental https://www.thealmontresort.com/ Cabaña rústica junto a aguas de pesca deportiva - Comida tradicional preparada de forma extraordinaria ¡Únete a nosotros en Elk Ave F&B y forma parte de un viaje culinario en Crested Butte!