PERSONAL DE SALÓN - CAMAREROS Y BARMAN NECESARIOS - LOCAL DE ALTO VOLUMEN (Beverly Center)

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Anuncio de cocinero de línea Puesto: Cocinero de línea Reporta a: Gerente de cocina Clasificación FSLA: [Tiempo completo], No exento, Por hora Compensación: $16-23 por hora más propinas Resumen del trabajo El cocinero de línea representa al restaurante con los más altos niveles de habilidades culinarias, profesionalismo, sanidad y seguridad alimentaria. El cocinero de línea debe interactuar con los miembros del equipo y la gerencia de manera profesional y colaborativa. Conocimientos, habilidades y capacidades ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Buenas habilidades con cuchillos Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar bien en equipo en un entorno rápido y de alta presión Capacidad para pensar y actuar con rapidez y eficacia manteniendo la compostura personal Mantiene una actitud positiva y promueve un ambiente de trabajo respetuoso Comodidad y eficacia al recibir indicaciones Posee excelentes habilidades de comunicación, gestión del tiempo y organización Comprometido con la limpieza y el profesionalismo Debe demostrar un comportamiento adecuado en el lugar de trabajo y tratar a todos los empleados con respeto Debe ser un buen compañero de equipo Principales responsabilidades ● ● ● ● Lidera toda la preparación y ejecución del menú Cocina y sirve alimentos según las instrucciones de manera segura, limpia y oportuna Prepara alimentos según los procedimientos y estándares, dentro de los límites de tiempo permitidos Asegura una alta calidad de los alimentos ● ● ● ● ● ● ● Mantiene un área de trabajo, cocina y zona de preparación limpia, ordenada y organizada Aplica procedimientos adecuados de recepción, almacenamiento, conservación y rotación Sigue procedimientos seguros de manipulación de alimentos, como etiquetado y fechado Ayuda en la preparación de la comida para el equipo Opera y limpia de forma segura todo el equipo de cocina Realiza limpiezas profundas regulares de la cocina y la cámara frigorífica Completa inventarios y listas de verificación de su estación Salud y seguridad ● ● ● Cumplir con los más altos estándares de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, saneamiento, seguridad en el lugar de trabajo e higiene según las normas del Departamento de Salud de California para garantizar la salud y seguridad de los miembros del equipo y los invitados Cumplir con los protocolos de saneamiento contra la COVID-19 emitidos por los Centros para el Control de Enfermedades Cumple con los protocolos de tiempo y temperatura Requisitos ● ● ● Tarjeta de manipulador de alimentos de California Debe ser puntual y confiable Debe estar disponible para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos Entorno de trabajo ● ● ● ● Incluye estar de pie y caminar durante todo el turno Incluye sostener objetos con las manos Incluye alcanzar, agacharse y flexionarse frecuentemente Incluye levantar, mover y transportar al menos 50 libras con frecuencia durante el turno Idioma ● La capacidad de hablar varios idiomas, incluidos inglés y español, es un plus pero no es obligatorio Experiencia ● Debe tener 2 años de experiencia previa

Maria's Italian Kitchen ahora está contratando a gerentes asistentes y subgerentes experimentados de nivel inicial, intermedio y alto para nuestras ubicaciones en Agoura Hills y Woodland Hills. ¡La flexibilidad es una ventaja! Se requiere experiencia en gestión de restaurantes. Nos encanta…la pasta, el trabajo en equipo, las personas amables y un ambiente laboral positivo. Si te gusta lo que a nosotros nos gusta, únete a nuestro equipo. Sueldo según experiencia: entre $65,000 y $70,000 según experiencia Disponibilidad de ubicación: Debe ser lo suficientemente flexible para capacitarse y aprovechar oportunidades de crecimiento en múltiples ubicaciones en el valle, incluida nuestra ubicación en Woodland Hills. Lidera con excelencia en el servicio: vende, satisface y haz que los clientes regresen gracias a una calidad constante y una buena comunicación del equipo. Impulsa la rentabilidad dominando los objetivos de pérdidas y ganancias, la planificación de turnos y las finanzas diarias. Promueve la seguridad alimentaria, las normas sanitarias y un entorno limpio y organizado. Contrata, capacita e inspira una cultura de equipo positiva y profesional. Mantente alerta y proactivo: maneja problemas de clientes, cumplimiento normativo y operaciones con confianza y atención. Nuestra pasión son las personas, tanto miembros del equipo como invitados; nuestro éxito se basa en la sólida cultura empresarial de Maria's Italian Kitchen, centrada en una excelente comida, hospitalidad y ambiente. -¿Qué se necesita para tener éxito en MIK: -Amarte a las PERSONAS. -Ser genuinamente amable es obligatorio. -Valorar la calidad, el servicio y la comida. -Estar comprometido con el trabajo. -Ser un jugador de equipo. -Hacer lo correcto, especialmente cuando nadie está mirando. -Pensar en lo mejor para el cliente, tu compañero de trabajo y la empresa. -Conocer el valor de tu puesto. -Conocer TU VALOR para el equipo. -Sonríe y ¡DIVIÉRTETE en el trabajo!

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