Confidant busca lavaplatos/portero $18-23 (Sunset Park)

CONFIDANT HOSPITALITY ESTÁ CONTRATANDO PORTEROS EN BROOKLYN Confidant Hospitality ahora está contratando porteros apasionados y trabajadores para Confidant, un concepto bidireccional que combina elementos tradicionales de la ciudad de Nueva York con su nuevo estilo moderno, un homenaje e innovación que Brooklyn ha estado esperando y merece. Esta es una rara oportunidad para unirse a un grupo de restaurantes en rápido crecimiento. Buscamos un equipo que pueda trabajar en un entorno acelerado, sea talentoso en múltiples áreas, aprenda rápidamente, asuma una gran cantidad de responsabilidades, trabaje en equipo y asegure que nuestra cocina se prepare según los estándares. Si estás ansioso por crecer con una empresa dinámica y ayudar a dar forma a nuestro concepto único, ¡queremos saber de ti! "Brendan Kelley y Daniel Grossman, chefs en sus veintes, se conocieron trabajando en Roberta’s. Ahora están transformando un espacio sin terminar en la primera sala de comedor completa en Industry City. Será una lonchería durante el día, y por la noche el menú de cena tendrá presentaciones más elegantes y un menú à la carte de temporada que destacará pescado curado en seco." -NY Times Confidant Luncheonette se inspira en la vibrante cultura de las cafeterías y delicatessen de la ciudad de Nueva York, aportando un nivel de atención al detalle y creatividad de alta cocina a la comida diurna, en un ambiente luminoso, animado y relajado. Para la cena, Confidant se transformará en un lugar de confort y lujo, mostrando un menú à la carte de temporada y una experiencia en la barra del chef que resaltará la ingeniosidad y creatividad del equipo de Confidant. Confidant y su Luncheonette se comprometen a reflejar la innovación vibrante y la emoción de Industry City, junto con sus raíces históricas, mediante una ejecución de alto nivel y un menú intencional y en constante evolución. Funciones y Responsabilidades Esenciales • Mantener una cocina limpia y mantener el área de platos organizada y libre de desorden • Preparar las estaciones de lavado de platos, incluyendo máquinas y fregaderos • Asegurarse de que los pisos estén limpios y secos durante todo el turno • Lavar, apilar y almacenar adecuadamente vasos, cubiertos, utensilios de cocina y recipientes de almacenamiento • Cambiar el agua en máquinas y fregaderos cada dos horas, o con mayor frecuencia si es necesario, utilizando correctamente las diluciones químicas • Ayudar con el almacenamiento oportuno de entregas de alimentos • Mantener los botes de basura durante el turno y retirar los botes llenos y cajas al final de cada turno • Organizar el área de almacenamiento seco y mantener los estantes de almacenamiento secos • Seguir las tareas diarias de limpieza de platos publicadas • Apoyar a los chefs con cualquier tarea adicional requerida • Capacidad para levantar y transportar cajas de hasta 50 libras a distancias de hasta 50 pies y manipularlas desde alturas que puedan requerir el uso de un taburete. Habilidades y Calificaciones • Experiencia en un puesto similar es útil pero no obligatoria • Se recomienda fuertemente experiencia en servicio en equipo. • Capacidad para manejar múltiples tareas simultáneamente y habilidad para trabajar en equipo. *Debe tener o estar dispuesto a obtener la certificación de alimentos. Por favor responda con su currículum. Esperamos tener noticias suyas. Confidant Hospitality es un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades. En cumplimiento con la Ley de Estadounidenses con Discapacidades, Confidant Hospitality proporcionará adaptaciones razonables a personas calificadas con discapacidades y alienta tanto a candidatos potenciales como empleados actuales a discutir posibles adaptaciones con el empleador.