$40,000-70,000/año
902 Egg Harbor Rd, Sturgeon Bay, WI 54235, USA
Estamos buscando un gerente asistente de cocina para nuestra ubicación en Sturgeon Bay. Salario de 40 000 por año más propinas - puesto todo el año. Salario promedio con propinas de 60 000 - 70 000 por año. Beneficios disponibles. Responsabilidades: - Supervisar las operaciones diarias del restaurante - Garantizar un servicio al cliente consistente y de alta calidad y resolver quejas de los huéspedes - Mantener la limpieza, seguridad y cumplimiento con las regulaciones sanitarias - Gestionar el inventario para minimizar el desperdicio de alimentos - Supervisar los procedimientos de apertura y cierre - Capacitar y supervisar al personal (meseros y cocineros) - Motivar y orientar a los empleados para brindar un excelente servicio - Realizar revisiones de desempeño, disciplina y resolución de conflictos - Garantizar el cumplimiento de las normas del departamento de salud, leyes de licor y leyes laborales - Mantener la seguridad alimentaria adecuada (HACCP, ServSafe) - Establecer el tono de hospitalidad y profesionalismo - Dar el ejemplo durante las horas pico de servicio - Crear una cultura de trabajo positiva y orientada al equipo Solo candidatos serios. Responder con un currículum a contact@princeofpierogi.com