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Cocinero de Línea | Matter | Contratación Inmediata
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Matter - Contratación Inmediata: Cocinero de Línea
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Resumen del Puesto El Miembro del Equipo de Área de Trabajo es responsable de preparar, cocinar y armar artículos de comida según recetas y estándares establecidos. Para garantizar mediciones precisas y de alta calidad. Este puesto requiere un sólido conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento, excelentes habilidades organizativas y la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno acelerado. Responsabilidades Principales
Preparación de Alimentos:
Medir y preparar todos los ingredientes según las recetas
Asegurar que todos los ingredientes estén surtidos en cantidades adecuadas
Completar la lista de preparación según las expectativas de tiempo para cada tarea
Cocción:
Operar diversos equipos de cocina, incluyendo hornos y licuadoras
Cocinar los alimentos a las temperaturas adecuadas, garantizando la seguridad alimentaria
Seguir las instrucciones de cocción incluidas en las recetas y guías
Monitorear la calidad y presentación de los alimentos durante todo el proceso de cocción
Preparación de Pedidos:
Armar los pedidos de los clientes con precisión y eficiencia, asegurando que todos los componentes estén incluidos y medidos según las especificaciones personalizadas
Decorar y presentar los platos de forma atractiva
Coordinar con Expo para garantizar la entrega oportuna de los pedidos
Limpieza y Saneamiento:
Mantener estaciones de trabajo, equipos y áreas de almacenamiento limpios y organizados
Lavar y desinfectar platos, utensilios y equipos de cocina después de cada uso
Cumplir con todas las regulaciones de salud y seguridad
Realizar tareas de limpieza de apertura y cierre según se asignen
Colaboración en Equipo:
Comunicarse efectiva y respetuosamente con todo el personal
Completar tareas solicitadas por la dirección
Colaborar con el equipo para garantizar operaciones fluidas
Calificaciones Se prefiere experiencia previa como cocinero en un entorno de comida rápida o restaurante
Se prefiere conocimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria y saneamiento
Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples tareas simultáneamente
Gran atención al detalle y capacidad para seguir recetas con precisión
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo
Capacidad para estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 50 libras
Entorno de Trabajo Este puesto opera en un entorno de cocina, que puede incluir exposición a calor, frío y condiciones húmedas. El puesto requiere estar de pie durante largos períodos y realizar tareas repetitivas
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163 Mercer St, New York, NY 10012, USA
$17-18/hora