Cafe Malou - Todas las posiciones de BOH para el café de desayuno/almuerzo (Uptown / West Riverside)

Acerca del puesto: Nisei busca personas altamente motivadas, con actitud positiva, dedicadas a la industria de la hostelería, humildes, trabajadoras en equipo, con ganas de aprender, respetuosas y honestas. Los candidatos deben tener un mínimo de 2 años de experiencia en cocina para postularse. Estamos buscando un Chef de Partie con interés en aprender sobre la comida japonesa y ayudarnos a expandir los límites de lo que puede ser la gastronomía japonesa. El trabajo incluirá aprender sobre técnicas japonesas de manejo del cuchillo, técnicas de cocina japonesa, preparación básica de sushi, dulces japoneses, técnicas de cocina vanguardista utilizando hidrocoloides y preparaciones modernas. Nisei se enorgullece de obtener sus ingredientes de las mejores granjas y proveedores locales que el Área de la Bahía tiene para ofrecer. Nisei visita frecuentemente granjas y bodegas para la educación del personal y para establecer relaciones sinceras con cada proveedor. Nisei contrata basándose en mérito y enfatiza la importancia de la igualdad de oportunidades para todos los candidatos. Ofreceremos un entorno de trabajo seguro y saludable para que las personas puedan crecer profesionalmente manteniendo un estilo de vida equilibrado. Ofrecemos una remuneración competitiva según los estándares de la industria, además de diez días de vacaciones pagadas, licencia de paternidad/maternidad y seguro médico tras un período de prueba de tres meses. Acerca de Nisei: Nisei combina técnicas culinarias refinadas, sabores japoneses-estadounidenses e ingredientes locales de primera calidad de California para ofrecer una experiencia única. El restaurante refleja la experiencia única del chef David Yoshimura como cocinero y como japonés-estadounidense de segunda generación, o Nisei. Nisei está ubicado en el hermoso barrio de Russian Hill en San Francisco, junto a nuestro bar hermano, Iris. En menos de un año desde su apertura, el chef David Yoshimura y su equipo obtuvieron una Estrella Michelin, el "Premio al Joven Chef" de Michelin, una nominación al premio James Beard y muchos otros reconocimientos destacados. Prensa: Michelin https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/nisei Para obtener más información, contáctenos por correo electrónico adjuntando su currículum. Es posible que los solicitantes de cocina deban realizar una etapa antes de que se les ofrezca el empleo.

Acerca del puesto: Nisei busca personas altamente motivadas, con actitud positiva, dedicadas a la industria de la hostelería, trabajadoras en equipo, con ganas de aprender, respetuosas y honestas. Los candidatos deben tener un mínimo de 5 años de experiencia en cocina para aplicar. Se requiere experiencia en restaurante con estrella Michelin. Estamos buscando un Sous Chef que nos ayude a expandir los límites de lo que puede ser la comida japonesa. Las funciones incluyen: pedidos y recepción de productos, gestión de miembros del equipo, control de costos de alimentos, mejora de la eficiencia y calidad de la cocina, asistencia en la creación de platos y cubrir estaciones entre otras tareas. Nisei se enorgullece de obtener sus ingredientes de las mejores granjas locales y proveedores que el Área de la Bahía tiene para ofrecer. Nisei visita frecuentemente granjas y bodegas para la educación del personal y para establecer una relación honesta con cada proveedor. Nisei contrata basándose en mérito y enfatiza la importancia de igualdad de oportunidades para todos los candidatos. Ofreceremos un entorno de trabajo seguro y saludable para que las personas puedan crecer profesionalmente manteniendo un estilo de vida equilibrado. Ofrecemos un salario competitivo según los estándares de la industria, además de diez días de vacaciones pagadas, licencia de paternidad/maternidad y seguro médico después de un período de prueba de tres meses. Acerca de Nisei: Nisei combina técnicas culinarias refinadas, sabores japoneses-estadounidenses e ingredientes locales de primera calidad de California para ofrecer una experiencia única. El restaurante es una expresión de la experiencia única del chef David Yoshimura como cocinero y japonés-americano de segunda generación, o Nisei. Nisei está ubicado en el hermoso barrio de Russian Hill en San Francisco, junto a nuestro bar hermano, Iris. Dentro del primer año de apertura, el chef David Yoshimura y su equipo obtuvieron una estrella Michelin, el "Premio al Joven Chef" de Michelin, una nominación al premio James Beard y muchas otras distinciones prestigiosas. Prensa: Michelin https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/nisei Para más información, por favor contáctenos por correo electrónico adjuntando su currículum. Es posible que los solicitantes de cocina deban realizar una etapa antes de que se les ofrezca el empleo.

El Centro LightEn de Conciencia y Acción (LCCA, por sus siglas en inglés) es un nuevo centro de retiro en las montañas Blue Ridge en Marshall, Carolina del Norte, que abrirá en otoño de 2025. LCCA servirá como santuario y centro de aprendizaje enfocado en el alma para el crecimiento, exploración y transformación individual y colectiva, centrado en catalizar la evolución de la conciencia necesaria para resolver los mayores desafíos de la humanidad. El centro acogerá a líderes actuales y emergentes para cultivar y profundizar el trabajo interior necesario para ser agentes de cambio más efectivos en el mundo. LCCA es la sede de LightEn US, que forma parte de la red global LightEn. DESCRIPCIÓN GENERAL: El equipo de LightEn trabaja colectivamente para cumplir una misión ambiciosa y transformadora, ofreciendo una cultura de clase mundial mediante una visión con propósito. Además, este proyecto es verdaderamente único y está guiado por una visión extraordinaria de sus fundadores, transformando a todos los que participan. El puesto de Asistente del Campus representa una oportunidad excepcional para un profesional meticuloso y creativo de unirse a LightEn US en su fase inicial. LCCA se encuentra en Marshall, NC, aproximadamente a 30 minutos al norte de Asheville. Dentro de la propiedad de 489 acres, el centro consta de aproximadamente 125 estructuras (existentes y planificadas) distribuidas en 100 acres. El centro cuenta con 76 cabañas para huéspedes, dos espacios para enseñanza, un spa de más de 8500 pies cuadrados, gimnasio, auditorio, espacio para eventos, comedor, complejo hortícola que incluye un invernadero y un jardín de 2 acres, y más de 7,5 millas de senderos para caminatas. Las fases futuras del proyecto incluyen 30 cabañas adicionales para huéspedes, un tercer espacio para enseñanza y alojamientos para miembros del equipo; incluyendo un complejo residencial, cafetería y centro de bienestar para uso del personal. Actualmente hay alrededor de 20 miembros del equipo de LCCA, y se prevé que crezcamos a unos 40 miembros para finales de 2025. Los Asistentes del Campus reportarán al Director de Limpieza como parte del Equipo de Limpieza. Además de las competencias clave descritas a continuación, el candidato ideal resonará con la visión de LightEn, será flexible, tendrá deseos de aprender, mantendrá la disposición para contribuir cuando sea necesario y tendrá la capacidad de liderar desde la inclusión, la amabilidad y el servicio. PROPÓSITO DEL PUESTO: Buscamos Asistentes del Campus dedicados y versátiles para unirse a nuestro equipo y ayudar a atender las cabañas de huéspedes y todos los edificios de la propiedad. Se espera que todos los miembros del equipo modelen el enfoque y valores de LightEn de reflexión, colaboración y acción impregnada de alma, y se les anima y apoya para hacerlo a través de sus propias prácticas. Las responsabilidades específicas del puesto incluyen, entre otras: • Apoyar a los encargados de limpieza en la limpieza de habitaciones, entrega y abastecimiento de productos. • Comunicar al jefe del departamento cuando se necesiten reparaciones o ingresar órdenes de trabajo a través del sistema de órdenes. • Limpiar y mantener los muebles en todo el centro. • Fregar pisos y realizar limpiezas profundas en todas las áreas públicas del centro. • Colaborar estrechamente con el equipo de ingeniería e ingresar órdenes de trabajo a través del sistema de órdenes. • Cuidar y organizar herramientas, suministros y almacenes para el Departamento de Limpieza. • Transportar suministros operativos desde/hacia el corazón de la casa a otras instalaciones de almacenamiento. • Otros proyectos especiales y tareas diversas según las asignadas por el equipo directivo. HABILIDADES Y CALIFICACIONES: • Entusiasmo por trabajar en equipo y compartir sus conocimientos. • Fuertes habilidades de comunicación, escucha activa y resolución de problemas, flexibilidad y capacidad para trabajar de forma independiente. • Realizar el trabajo de manera segura, limpia y tranquila que apoye una experiencia excepcional para los huéspedes. • Experiencia previa en limpieza o trabajo doméstico, un plus. • Capacidad y disposición para construir relaciones significativas. • Ofrecer interacciones cálidas y acogedoras con los huéspedes, con humildad, amabilidad y corazón abierto, brindando una experiencia excepcional. • Conocimiento o interés en nuestra misión, visión y cultura. • Capacidad para trabajar en un horario flexible según las necesidades del negocio, incluyendo días, noches, fines de semana y feriados. • Licencia de conducir válida. • Disposición para capacitarse en otras funciones y apoyar actividades adicionales en LCCA, un plus. REQUISITOS FÍSICOS DEL PUESTO: • Permanecer de pie, hablar, oír y usar las manos para manipular u oler; y alcanzar con las manos y brazos. • Participar activamente en caminatas extensas por el campus, subir/bajar colinas, por senderos y en todas las condiciones climáticas. • Subir o mantener el equilibrio, agacharse, arrodillarse, agacharse, gatear u oler. • Levantar y/o mover hasta 50 libras. • Las habilidades visuales específicas requeridas para este puesto incluyen visión cercana, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque. • Los miembros del equipo deben usar el uniforme proporcionado por LCCA y mantener una apariencia ordenada durante su turno. EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA: • Diploma de escuela secundaria o experiencia laboral equivalente. DECLARACIÓN DE AAP/EEO LightEn ofrece oportunidades de empleo iguales (EEO) a todos los empleados y solicitantes sin importar raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad o genética. Además de los requisitos de la ley federal, LightEn cumple con las leyes estatales y locales aplicables sobre no discriminación en el empleo en cada ubicación donde la empresa tiene instalaciones. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo, incluyendo reclutamiento, contratación, colocación, promoción, terminación, despido, recontratación, transferencias, licencias, compensación y formación. LightEn prohíbe expresamente cualquier forma de acoso en el lugar de trabajo basado en raza, color, religión, género, orientación sexual, identidad de género o expresión, origen nacional, edad, información genética, discapacidad o condición de veterano. La interferencia inadecuada con la capacidad de los miembros del equipo de LightEn para realizar sus funciones puede resultar en disciplina, hasta e incluyendo la terminación. SALARIO + BENEFICIOS: El rango salarial para este puesto es de $20 por hora. LCCA cubre el 100% de las primas de seguro médico, tiempo libre pagado, un 6% de aporte coincidente en 403(b), oportunidades para aprendizaje y desarrollo continuo, estacionamiento gratuito en el sitio y comidas diarias. POSTULACIÓN: Para postularse a este puesto, envíe su currículum por correo electrónico con la línea de asunto “Campus Attendant”. En el cuerpo del correo incluya un resumen sobre por qué este puesto le interesa, cómo se siente alineado con la misión de LightEn y cómo aplicaría sus habilidades y experiencia para tener éxito en este rol. Revisaremos las solicitudes de forma continua. Debido al volumen de solicitantes, puede que no podamos responder individualmente y solo nos pondremos en contacto con aquellos candidatos con quienes deseemos programar entrevistas.

¡Únete a nuestro equipo en Leo's House of Thirst – ¡Ahora contratamos lavaplatos vespertinos! De jueves a domingo!! Leo's busca una persona trabajadora para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. Si te desenvuelves bien en entornos rápidos, tienes pasión por la comida de alta calidad y deseas formar parte de un grupo divertido y solidario, ¡queremos saber de ti! ¿Interesado? Responde a esta publicación con tu currículum. Ofrecemos reconocimiento para el personal de cocina (el 3% de las ventas totales va destinado al personal de cocina) + descuentos en The Bull and Beggar y The Admiral. Gracias por leer y esperamos conocerte pronto!

¡Únete a nuestro equipo en The Admiral – ¡Contratando Lavaplatos PM! Viernes y Domingos por la noche (4-11) The Admiral está buscando una persona trabajadora para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. Si te desenvuelves bien en entornos rápidos, tienes pasión por la comida de alta calidad y deseas formar parte de un grupo divertido y solidario, ¡queremos saber de ti! ¿Interesado? Responde a esta publicación con tu currículum. Ofrecemos reconocimiento para el personal de cocina (el 3% de las ventas totales va destinado al personal de cocina) + descuentos en The Bull and Beggar y Leo's House of Thirst. Gracias por leer y esperamos conocerte pronto!

Estamos buscando agregar un Chef de Línea Líder o posiblemente un AKM que esté listo para asumir más responsabilidades y crecer, para unirse a nuestro pequeño restaurante local que tiene una reputación excepcional mientras expandimos nuestra cocina desde cero. Como miembro sénior del equipo, desempeñará un papel crucial en las operaciones de nuestra cocina en un restaurante de 90 asientos y barra de 25 asientos. Su atención al detalle, habilidades culinarias y capacidad para trabajar eficientemente contribuirán al éxito de nuestro establecimiento consolidado. Ofrecemos salario competitivo y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra organización. Si usted es apasionado por la comida y disfruta trabajar en un ambiente acelerado, nos encantaría saber de usted. No se aceptan solicitudes en persona, pero realizaré entrevistas esta semana y la próxima. Responsabilidades: * - Preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad * - Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria * - Preparar y reabastecer las estaciones con todos los suministros necesarios * - Asegurar que los alimentos se preparen a tiempo y cumplan con las expectativas del cliente * - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un funcionamiento fluido * - Limpiar y mantener áreas de trabajo, utensilios y equipos Experiencia: * - Experiencia previa en la industria alimentaria es obligatoria * - Debe ser capaz de manejar una estación en la línea, esta experiencia es obligatoria * - Conocimiento de técnicas de preparación y manipulación de alimentos * - Dominio en el uso de cuchillos y otras herramientas de cocina * - Familiaridad con las operaciones del restaurante y la preparación de comidas * - Comprensión de las prácticas y regulaciones de seguridad alimentaria