Subchef

Descripción

Resumen: Como subchef, desempeñará un papel fundamental al crear experiencias gastronómicas significativas para los residentes, garantizando el funcionamiento fluido de la cocina mientras mantiene altos estándares. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de crear experiencias significativas para adultos mayores 2. Parte de una comunidad cohesionada y servicial guiada por valores fundamentales 3. El puesto implica liderazgo culinario y preparación personalizada de platos Postular ahora Únase a nuestra misión    En Resort Lifestyle Communities (RLC), atender a adultos mayores no es solo un trabajo, sino una vocación. Al unirse a nuestro equipo, se convierte en parte de una comunidad cohesionada y servicial guiada por nuestros Valores Fundamentales: Respeto, Honestidad, Amabilidad y Compasión, y Excelencia en el Servicio.    Juntos trabajamos hacia cuatro objetivos esenciales que guían nuestro éxito:   Empleados felices  Residentes felices  Ocupación total  Operaciones dentro del presupuesto   Acerca del puesto    Como nuestro subchef, desempeñará un papel fundamental al crear momentos significativos para nuestros residentes. Garantizará operaciones de cocina fluidas, eficientes y seguras, manteniendo altos estándares de calidad y limpieza. Más allá de la cocina, ayudará a convertir las comidas en experiencias significativas, estableciendo vínculos con los residentes y los miembros del equipo para hacer que cada momento gastronómico sea especial.     Qué buscamos  Debe tener al menos 21 años de edad o más.   Flexibilidad: Su horario principal es almuerzo y cena de martes a sábado. Se requiere disponibilidad adicional para apoyar festividades y eventos.   Se prefiere experiencia previa en liderazgo culinario y preparación de alimentos.   Se requiere título de escuela secundaria o equivalente (GED); se prefiere título culinario u otra formación superior.   Se requieren habilidades básicas informáticas; se prefiere experiencia en ingreso de datos.   Responsabilidades clave  Asegurar la calidad y presentación de cada plato, demostrando sus habilidades culinarias mediante la preparación de una amplia variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros ingredientes, utilizando diversos métodos culinarios como asado, parrilla, fritura y salteado.  En ausencia del chef ejecutivo, asumirá la responsabilidad de liderar al equipo culinario y preparar platos hechos desde cero que no solo sean sabrosos y estéticamente atractivos, sino también personalizados según las preferencias de los residentes.  Desempeñar un papel clave en la satisfacción de los residentes al apoyar y ayudar a capacitar a los miembros del equipo mediante los programas estructurados de capacitación de RLC.   Mantener estaciones de trabajo y la despensa del chef limpias, sanitizadas y bien abastecidas para garantizar un servicio alimentario fluido; recibir, manipular, almacenar y rotar adecuadamente los productos para asegurar su frescura, seguridad y presentación.  Monitorear y registrar las temperaturas de los alimentos, refrigeración y máquinas lavavajillas; seguir las listas de verificación finales y colaborar con otros miembros del equipo.   Participar activamente en reuniones, compartir ideas innovadoras y responder profesionalmente a los comentarios para mejorar la experiencia gastronómica.     Beneficios para empleados de tiempo completo  Remuneración y beneficios competitivos  Acceso a su salario en cualquier momento  Estipendio de beneficios de $341 por período de nómina aplicable a:  Salud, Dental, Visión  Seguro de vida  Invalidez a corto y largo plazo  HSA, FSA, LSA  Seguro contra accidentes e indemnización hospitalaria  Protección legal y contra robo de identidad  Tiempo libre remunerado  Plan 401(k) con coincidencia del empleador  ¿Por qué RLC?  Empresa familiar en rápido crecimiento con más de 60 comunidades a nivel nacional.  Liderazgo de apoyo en un entorno hermoso estilo resort.  Un puesto con propósito en el que marca la diferencia cada día.  ¿Listo para crear con el corazón?    Traiga su espíritu servicial a un lugar que se siente como una familia. ¡Postule hoy y nuestro equipo se pondrá en contacto con usted pronto!    Igualdad de oportunidades/ADA #urgente Postular ahora