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Gerente de Tienda
Gerente de Tienda
Ubicación: Plainfield, NJ
Compensación: $65,000\$75,000 salario base + bonificaciones por desempeño (\$5,000–\$10,000/año) + beneficios
Horario: Tiempo completo, debe ser flexible (noches/fines de semana/días festivos)
Sobre Nosotros
Somos un concepto en rápido crecimiento de comida rápida informal con una posición única en el mercado de Nueva Jersey.
A medida que nos expandimos por Nueva Jersey, buscamos un Gerente de Tienda práctico que pueda gestionar las operaciones diarias de nuestras ubicaciones principales, manteniendo los más altos estándares de calidad de alimentos, servicio al cliente y cultura del equipo.
Sus Responsabilidades
Liderazgo y Cultura
Dar el ejemplo en el local, motivando y capacitando a los equipos de sala y cocina.
Mantener una cultura positiva y respetuosa con responsabilidad y trabajo en equipo.
Crecimiento de Ventas
Impulsar las ventas de catering, venta adicional y marketing local de la tienda.
Supervisar las metas diarias/semanales de ventas y crear planes de acción para alcanzar objetivos.
Servicio al Cliente
Asegurar que los clientes salgan satisfechos cada vez: manejar quejas y recuperaciones.
Capacitar al personal en estándares de hospitalidad y excelencia en el servicio.
Calidad de los Alimentos y Limpieza
Verificaciones diarias de calidad en pollos asados, costillas, filetes y todos los productos del menú.
Hacer cumplir los estándares de preparación, rotación y procedimientos de limpieza.
Aprobar todas las inspecciones sanitarias con excelencia.
Personal y Programación de Horarios
Contratar, capacitar y desarrollar miembros del equipo (frente y parte trasera del local).
Gestionar horarios equilibrando los costos laborales con las necesidades del negocio.
Realizar evaluaciones y acciones correctivas según sea necesario.
Excelencia Operativa
Controlar el porcentaje de costo de alimentos, porcentaje de mano de obra e implementar acciones correctivas.
Asegurar que el equipo esté bien mantenido y que las reparaciones se realicen rápidamente.
Reportar resultados diarios/semanales directamente a la propiedad.
Lo que Buscamos
3 o más años de experiencia en gestión de restaurantes en el sector de comida rápida informal o restaurante casual.
Habilidades sólidas de liderazgo: capaz de formar, capacitar y retener un equipo.
Demostrada capacidad para impulsar ventas y rentabilidad.
Bilingüe (inglés/español) es un plus.
Mentalidad emprendedora: tratar la tienda como si fuera propia.
Compensación y Beneficios
Salario base: \$65,000–\$75,000/año.
Bonificación: \$5,000–\$10,000/año vinculada al crecimiento de ventas, porcentaje de costo de alimentos, porcentaje de costo laboral y satisfacción del cliente.
Tiempo libre pagado: 1 semana por año.
Posibles beneficios médicos.
Opción de seguro de vida.
Oportunidad de crecimiento hacia Gerente Multitienda / Director de Operaciones a medida que nos expandimos.
Este puesto es ideal para alguien que desea ser responsable del éxito de una tienda sin tener que invertir como propietario.
Estamos construyendo una marca fuerte en Nueva Jersey, y este gerente será una parte clave de nuestra historia de crecimiento.

1280 North Ave, Plainfield, NJ 07062, USA
$65,000-75,000/año