Chef | Cocinero - Primos de Oriente Medio / Marruecos / India (Nueva York)

No todas las cafeterías son iguales. Algunas usan la etiqueta de “especialidad” como una tendencia. Otras la viven, respiran y avanzan en el oficio cada día. Nosotros somos del segundo tipo. Estamos buscando 3 baristas a tiempo completo que sepan la diferencia entre simplemente extraer cafés y realmente entender el café: cómo se extrae, cómo los métodos de preparación moldean el sabor, por qué importan los estilos de tostado y cómo el análisis sensorial lo une todo. Si aún no lo sabes todo pero puedes aprender rápido y alcanzar un alto nivel, queremos hablar contigo. Este no es un trabajo donde solo estás detrás del mostrador. Es hospitalidad en su nivel más alto. Cada cliente es bienvenido como si entrara en la casa de un amigo. Cada bebida se prepara con precisión y respeto por el oficio. Cada miembro del equipo forma parte de algo más grande que él mismo. Lo que ofrecemos: • $18 a $20/hora + propinas según experiencia • Horas completas con disponibilidad de siete días a la semana entre 6AM–6PM • La oportunidad de desarrollar tus conocimientos y habilidades rodeado de personas que se preocupan profundamente por esta industria Lo que necesitas: • Capacidad para levantar 50 libras sin ayuda y estar de pie cómodamente durante largos periodos • Un paladar agudo y disposición para usarlo en degustaciones de café y bebidas • Hospitalidad genuina e instinto de servicio al cliente: debes amar a las personas tanto como al café Estamos construyendo algo especial aquí. Un lugar donde calidad, cultura y comunidad convergen. Si has estado buscando algo más que otro trabajo en una cafetería—si has estado esperando la oportunidad de contribuir a un equipo que trata al café como un oficio y a la hospitalidad como algo imprescindible—esto es lo tuyo. Responde con tu experiencia, tu disponibilidad y, lo más importante, cuéntanos por qué te importa el café. Ten en cuenta que esta es una posición a tiempo completo que requiere disponibilidad los siete días de la semana, incluyendo festivos importantes.

Fresco es un restaurante local de propiedad familiar conocido por nuestra auténtica cocina italiana, que incluye platos de pasta hechos a mano, sándwiches, ensaladas y pizza al estilo de Nueva York. Nos enorgullece crear comida deliciosa y un ambiente acogedor para nuestra comunidad. Estamos buscando una persona confiable y motivada para unirse a nuestro equipo de cocina. Detalles del puesto: Preparación de platos italianos: pastas, sándwiches, ensaladas, pizza y más Horario: todo el día viernes, y las noches de SÁBADO y DOMINGO Salario: $24–$30 por hora (incluyendo propinas) — pagamos propinas considerablemente más altas en la cocina que la mayoría en la industria. Lo que estamos buscando: Experiencia en un entorno de cocina (cocina italiana es un plus, pero no es obligatorio si estás dispuesto a aprender) Ética de trabajo sólida y capacidad para destacar en un entorno de equipo dinámico Ser confiable y estar disponible para los turnos requeridos ¿Por qué unirse a Fresco? No somos solo un restaurante, somos una empresa familiar que valora el trabajo duro, el trabajo en equipo y la buena comida. En Fresco, encontrarás un ambiente positivo, horarios consistentes y excelente potencial de ingresos. 📍 Ubicación: Fresco Pizzeria – 13350 Camino Del Sur, San Diego, CA 92129 ¡Si estás listo para unirte a un equipo donde se aprecian tus habilidades y energía, postúlate hoy!

Estamos buscando un profesional culinario altamente calificado para unirse a nuestra cocina basada en plantas. Este es un puesto a largo plazo para alguien apasionado por la excelencia culinaria, con la capacidad de destacar en un entorno de ritmo rápido y altos estándares. Horario: • Domingos, 1:00 PM – Medianoche Compensación: • 22 – 32 dólares por hora, dependiendo del puesto y la experiencia Requisitos: • Mínimo 10 años de experiencia culinaria profesional (escuela de cocina es un plus, pero no es obligatorio) • Conocimientos sólidos y experiencia práctica en una cocina basada en plantas, incluyendo: o Preparación y cocción de proteínas vegetales integrales (tofu, tempeh, seitan, legumbres, etc.) o Desarrollo de sabores sin depender de productos animales (caldos, salsas, marinadas, reducciones) o Habilidades con cuchillos, cortes precisos y presentación de platos o Conocimiento de métodos de cocina sin gluten, sin soja y sensibles a alérgenos o Cocción por lotes y eficiencia en producción manteniendo la calidad o Sanitización, seguridad alimentaria y almacenamiento adecuado para productos frescos y proteínas vegetales • Capacidad para trabajar de forma independiente y también colaborar como parte de un equipo • Debe proporcionar sus propios cuchillos profesionales de chef • Certificación ServSafe o certificación equivalente de manipulador de alimentos. Expectativas Clave del Puesto: Uno de los roles clave en este puesto es garantizar la consistencia, precisión y calidad en cada plato. Prestar mucha atención a los detalles y seguir las instrucciones exactamente son esenciales para el éxito en este trabajo. Habilidades Deseadas: • Experiencia en cocinas de producción de alto volumen • Familiaridad con las tendencias contemporáneas de comida basada en plantas y técnicas innovadoras • Fuertes habilidades de gestión del tiempo, organización y comunicación Importante: • Todas las referencias serán verificadas minuciosamente Cómo Aplicar: Por favor responda con: 1. Su currículum 2. Una descripción completa de su trayectoria culinaria (no un breve resumen) 3. Todos los enlaces a sus cuentas de redes sociales — tanto personales como profesionales 4. Será requerido antes de la contratación - Al menos dos referencias profesionales (con información de contacto actualizada).

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Puesto de cajero y barista para cafetería en East Hollywood/Los Feliz - Mínimo 1 año de experiencia en un restaurante/cafetería/panadería similar con experiencia real como barista y en caja - Debe estar disponible al menos un día de fin de semana y poder trabajar 3 turnos a la semana - Capacidad para trabajar bajo presión, mantener una actitud positiva y ser un jugador de equipo Ejemplo de funciones - Atender a los clientes en la caja y mantener el flujo del área pública - Pedidos básicos y mantenimiento de existencias/productos de delicatessen - Comunicarse oportunamente con la gerencia y la cocina según sea necesario - Contar y conciliar la caja, mantener efectivo menor - Llevar comida y limpiar mesas - Inventario - Preparar el siguiente turno para el éxito, completar la lista de tareas complementarias con el personal Por favor envíe su currículum incluyendo experiencia relevante con correo electrónico y número de contacto Abierto 7 días a la semana de 8am a 3pm Cafetería ocupada que sirve desayuno y almuerzo

Se necesita portero matutino / lavaplatos matutino para un restaurante que solo sirve cena en el Barrio Chino. Debe ser capaz de levantar con seguridad 50 libras y ayudar con la recepción y organización de productos, ropa de cama, artículos de papel, etc. Lavado ligero de platos durante el turno de preparación. 4 días a la semana, las horas dependen de las necesidades del negocio y de cuánto asuma de manera confiable.