Food Runner (PM) | CAMO NYC | Contratación en curso (Chelsea)

Chef de Sushi — Cherry Fish (San Diego, CA) Estado: Por hora, no exento Horario: Noches, fines de semana y festivos según sea necesario Compensación: $20/hora (según experiencia) + elegible para participación en propinas según política interna Reporta a: Chef Ejecutivo / Chef de Cocina Acerca de Cherry Fish Cherry Fish es un restaurante moderno y sofisticado con influencia asiática, enfocado en sushi y mariscos locales frescos, elevado pero acogedor. Nuestros Valores Fundamentales Calidad inquebrantable — Sin atajos Servicio excepcional al cliente — Los huéspedes se sienten relajados y vivos Confianza y colaboración en el equipo — Comunicación clara, objetivos compartidos Estándares éticos siempre — Cero tolerancia ante acoso o prácticas poco éticas Resumen del Puesto El Chef de Sushi prepara nigiri, sashimi y maki de alta calidad; realiza fileteado de pescado con precisión; y mantiene los más altos estándares de seguridad alimentaria, limpieza y consistencia del producto, trabajando en un entorno rápido y orientado al cliente. Responsabilidades Clave Realizar la preparación diaria de sushi: cocción y sazón del arroz, fileteado de pescado, porcionado, salsas, guarniciones y organización del puesto de trabajo. Preparar y presentar nigiri, sashimi, maki, rollos especiales y platos omakase según especificaciones y velocidad requerida. Mantener estrictos controles de calidad del producto (verificación de frescura, rotación, almacenamiento y etiquetado adecuados, FIFO). Desarmar pescados enteros y mariscos especiales para maximizar rendimiento y textura; cortar y almacenar según procedimientos establecidos. Mantener un puesto de sushi impecable: registros de saneamiento, cuidado de cuchillos, organización de herramientas, controles de alérgenos. Comunicar rápidamente agotamientos, necesidades de reposición y problemas de calidad a la gerencia; ayudar con guías de pedido e inventario. Colaborar con cocina y salón para un servicio fluido; interactuar con cortesía con los huéspedes en la barra de sushi cuando corresponda. Cumplir todos los protocolos de seguridad alimentaria y HACCP; cumplir con regulaciones sanitarias locales y auditorías internas. Apoyar el desarrollo de menús y características estacionales acordes con los estándares y marca de Cherry Fish. Calificaciones 2+ años de experiencia profesional en sushi (volumen alto u omakase es un plus). Habilidad en preparación de arroz, fileteado de pescado, manejo de cuchillo y técnicas tradicionales/modernas de sushi. Amplio conocimiento sobre calidad del producto, mariscos de temporada y manipulación segura de pescado crudo. Excelente ritmo, organización y consistencia bajo presión. Comunicación clara y respetuosa, mentalidad de trabajo en equipo alineada con nuestros valores fundamentales. Tarjeta vigente de Manipulador de Alimentos; ServeSafe o equivalente preferido. Capacidad para estar de pie largos periodos y levantar hasta 40 libras. El Éxito Se Ve Así Cortes, temperatura y sazón consistentes en cada servicio. Sin fallos en seguridad alimentaria; puesto impecable y registros completos. Comentarios positivos de los huéspedes sobre frescura, presentación y hospitalidad. Control estricto de desperdicios y reposiciones diarias precisas. Beneficios y Ventajas (si aplica) Elegibilidad para participación en propinas según política interna Comida durante el turno y/o descuentos para empleados Oportunidades de ascenso y capacitación cruzada Igualdad de Oportunidades Cherry Fish es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos con un lugar de trabajo respetuoso e inclusivo. Tipo de trabajo: Tiempo parcial Salario: Desde $20.00 por hora Beneficios: Descuento para empleados Horario flexible Alimentos proporcionados Tiempo libre remunerado por enfermedad Capacitación remunerada Lugar de trabajo: Presencial

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DESCRIPCIÓN ¡El mercado Market of Choice en West Linn ahora está contratando un Carnicero, con un salario inicial de $18.50 - $21.50/hora según la experiencia, y oportunidad de crecimiento hasta $22.50/hora! Market of Choice es una empresa local en crecimiento que ofrece excelentes beneficios y oportunidades de desarrollo. Nuestra empresa ofrece un paquete de beneficios que incluye seguro médico, dental y de visión, salarios competitivos y un plan de jubilación 401(k) con coincidencia. FUNCIONES En Market of Choice, priorizamos unas relaciones excepcionales con los clientes ayudándolos con selecciones y recomendaciones de productos. Los clientes pueden confiar en nuestros carniceros para cortar y deshuesar varias variedades de carne, pescado y aves según especificaciones. Como carnicero, algunas de sus responsabilidades incluirán: Preparar alimentos listos para calentar fileteando carne o pescado o cortándolos en porciones del tamaño adecuado Preparar y agregar vegetales o aplicar salsas o rebozados Cuando no esté atendiendo a los clientes, envolverá, pesará, etiquetará y pondrá precios a cortes de carne, preparará y colocará cortes y productos cárnicos en vitrinas de exhibición de forma atractiva y llamativa Mantener los requisitos de saneamiento, salud y seguridad REQUISITOS Los candidatos ideales tendrán experiencia previa en el corte de carne, pero se considerarán todas las solicitudes. Los solicitantes deben tener disponibilidad abierta, incluyendo trabajo en horarios nocturnos y fines de semana. Debe tener 18 años o más. Para obtener más información o postularse ahora, debe acceder al sitio web que aparece a continuación. NO envíe su currículum por correo electrónico, ya que solo aceptamos solicitudes a través de nuestro sitio web. Haga clic aquí para postularse o use el enlace a continuación https://marketofchoice.applicantpool.com/jobs/1250371.html

Estamos buscando un Camarero de Bar Principal talentoso y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Nick's Italian Cafe. Como Camarero de Bar Principal, será responsable de supervisar las operaciones del bar, crear cócteles innovadores y brindar un servicio al cliente excepcional. ¡Si tiene pasión por la mixología y una gran atención al detalle, queremos saber de usted! Responsabilidades: Gestionar y supervisar al personal del bar Crear y actualizar el menú de cócteles Mantener el inventario y pedir suministros Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad Brindar un excelente servicio al cliente y resolver cualquier problema Requisitos: Experiencia previa como camarero de bar Excelente conocimiento de la mixología Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación Capacidad para trabajar en un entorno acelerado Atención al detalle y creatividad ¡Si le apasiona elaborar cócteles únicos y ofrecer un servicio de primera calidad, nos encantaría tenerlo en nuestro equipo!

Buscamos un chef personal experimentado para la preparación de comidas en el hogar en Jersey City todos los domingos, con el fin de preparar comidas saludables y sabrosas para la semana, para dos personas. Los alimentos serán provistos con anticipación. Es fundamental contar con alguien que pueda crear comidas saludables y equilibradas, con un claro conocimiento de los macronutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas) para asegurar que las comidas cumplan con los objetivos nutricionales. Este requisito es indispensable para el puesto. La función consistirá aproximadamente en 4 horas de cocina en el hogar cada domingo, preparando y empacando desayunos, almuerzos y cenas para toda la semana, listos para calentarse fácilmente durante los días siguientes, para dos personas. Buscamos a alguien confiable, organizado y cómodo trabajando en una cocina doméstica. Si está interesado, por favor comparta una breve descripción de su experiencia, menús de ejemplo (si están disponibles) y su tarifa semanal por este servicio. Será valorado positivamente contar con referencias.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Niku X Nueva York para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Niku X Nueva York - Contratación en curso: Chef Ejecutivo ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Título del puesto: Chef con experiencia en restaurante japonés – Steakhouse de wagyu ilimitado de alta gama Ubicación: Ciudad de Nueva York, NY Restaurante: Niku X (parte del grupo Chubby) Sobre nosotros Niku X es un restaurante japonés de alto nivel y gran aforo ubicado en el corazón de la ciudad de Nueva York, especializado en experiencias gastronómicas de wagyu ilimitado que combinan ingredientes de lujo con un servicio impecable. Formamos parte del consolidado grupo Chubby, conocido por elevar los estándares de la hostelería e impulsar innovaciones culinarias. Buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia y un profundo conocimiento de carnes premium, tradiciones culinarias japonesas y operaciones de alto volumen. Esta es una oportunidad única para liderar e innovar dentro de uno de los conceptos de steakhouse más emocionantes de Nueva York. Responsabilidades Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, centrándose en la cocción de wagyu y carnes premium. Mantener y exigir los más altos estándares de calidad, consistencia y presentación de los alimentos. Colaborar con los gerentes de salón y el expositor de cocina para garantizar un flujo de servicio eficiente. Capacitar, orientar y desarrollar a los miembros del equipo de cocina en técnicas de preparación, cocción y sincronización del servicio. Supervisar la gestión de inventarios, pedidos y control de costos específicos para carnes de alta gama e ingredientes japoneses. Cumplir con todos los requisitos sanitarios, de salud y seguridad del DOH. Participar en el desarrollo de menús estacionales, ofertas especiales e innovaciones culinarias. Requisitos Mínimo 6 años de experiencia como Chef o Sous Chef principal en entornos japoneses de alta gama o steakhouses. Amplio conocimiento en manejo y preparación de wagyu, yakiniku, mariscos o carnes premium. Habilidades demostradas de liderazgo y formación en entornos de alta demanda y alta cocina. Conocimiento profundo de las tradiciones culinarias japonesas y de la estética en la presentación de platos. Buenas habilidades de comunicación y capacidad para colaborar con los equipos de salón y cocina. Autorización para trabajar en EE. UU. (se considerará patrocinio de visa para candidatos excepcionales). Compensación y beneficios Salario competitivo ($90.000 – $120.000, según experiencia). Bonificaciones basadas en el rendimiento. Tiempo libre remunerado y beneficios gastronómicos en los restaurantes del grupo Chubby. Oportunidad de trabajar con ingredientes premium y un equipo dedicado y apasionado. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.