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EN BUSCA DE INSTRUCTOR DE EDUCACIÓN TÉCNICA DE CARRERA, ARTES CULINARIAS (Rosemont)
LOS CANDIDATOS INTERESADOS DEBEN POSTULARSE A TRAVÉS DE EDJOIN EN EL SIGUIENTE ENLACE:
https://www.edjoin.org/Home/JobPosting/2132634
EL PROCESO DE RECLUTAMIENTO CIERRA EL JUEVES 18/9/2025 A LAS 3:00 PM HORA DEL PACÍFICO
INFORMACIÓN SALARIAL
De $67.064 a $113.070 por año (salario 2025-26) según títulos y experiencia, más beneficios de hasta $979,27 por mes para cobertura médica individual, $1.604,27 para dos personas, $1.754,27 para familia (incluye opciones médicas, dentales, de vida, visión y TSA)
Estamos buscando un individuo dinámico para desarrollar un programa de artes culinarias en la escuela secundaria El Centro Jr./Sr., ubicada dentro del Centro de Detención Juvenil del Condado de Sacramento en el Centro de Justicia Juvenil B.T. Collins. La persona que estamos buscando debe tener:
- Pasión por trabajar con jóvenes que enfrentan desafíos en su éxito académico y social.
- Una sólida trayectoria en la industria de hostelería y servicios de alimentos, con experiencia en el campo culinario.
- La capacidad y visión para implementar un fuerte programa de artes culinarias, incluyendo el desarrollo de asociaciones con restaurantes y lugares locales para ofrecer oportunidades de aprendizaje o entrenamiento remunerado en el trabajo para estudiantes elegibles tras salir del centro de detención.
Para obtener más información sobre las escuelas y programas estudiantiles del SCOE, visite el siguiente enlace:
https://ccr.scoe.net/programs/schools-and-student-programs
DEFINICIÓN
Responsable del desarrollo, implementación, gestión e instrucción a estudiantes en Artes Culinarias, incluyendo la preparación de alimentos calientes/fríos, comidas a la carta, cortes de carne y procedimientos de cocción, alimentos para bufé y guarniciones, y servicios de catering. El instructor será responsable de desarrollar habilidades, conocimientos y actitudes en los estudiantes acordes a los objetivos del programa y utilizar eficazmente materiales y equipos para alcanzar dichos objetivos.
RESPONSABLE DIRECTAMENTE A
Administrador correspondiente
SUPERVISIÓN SOBRE
Ninguno
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES (Cualquier puesto puede no incluir todas las funciones enumeradas, ni todos los ejemplos incluyen todas las tareas que podrían encontrarse en puestos dentro de esta clasificación.)
Utiliza una variedad de técnicas y métodos docentes efectivos y profesionales que ayuden a los estudiantes a alcanzar los objetivos de rendimiento del curso; prepara y presenta anualmente un plan de estudios que incluya objetivos del programa, objetivos de rendimiento del estudiante y planes diarios de lecciones; prepara y presenta anualmente un presupuesto del programa y es responsable de solicitar materiales y suministros sin exceder la cantidad y tipos de gastos establecidos en el presupuesto aprobado del programa; desarrolla objetivos de rendimiento del estudiante apropiados que deben alcanzarse durante la inscripción en este curso; desarrolla sitios adecuados de entrenamiento "en la comunidad" para los estudiantes, incluyendo un acuerdo contractual entre la agencia comunitaria y el ROP y una declaración de los objetivos de rendimiento del estudiante que deben lograrse durante la estancia en el sitio de entrenamiento; proporciona supervisión inmediata a todos los estudiantes mientras se encuentran en los sitios de entrenamiento comunitarios; al finalizar o terminar el entrenamiento de un estudiante, presenta un informe con el número total de horas de entrenamiento recibido por el estudiante y las habilidades relacionadas adquiridas; colabora en actividades de colocación de estudiantes; envía al director de forma precisa y puntual todos los formularios e información necesarios para el registro de asistencia y reporte de calificaciones; establece un comité asesor que incluirá representantes de empresas relacionadas, industrias, sindicatos, organizaciones profesionales y otras agencias públicas y/o privadas que ofrezcan formación similar o relacionada, y realiza como mínimo una reunión durante cada año escolar; asiste a reuniones del personal y a otras reuniones requeridas por el director; realiza otras funciones relacionadas según lo solicitado por el director.
CUALIFICACIONES MÍNIMAS
Educación, Formación y Experiencia
Poseer o calificar para una credencial de enseñanza vocacional o técnica de carrera del estado de California en la asignatura designada, autorizando la instrucción en producción y preparación de alimentos y bebidas; se requiere certificación apropiada para enseñar a estudiantes de inglés como segundo idioma. Es deseable experiencia trabajando con estudiantes en situación de riesgo y/o con necesidades especiales que presenten desafíos emocionales.
Para calificar para una credencial técnica de carrera, el requisito mínimo es tres años de experiencia laboral a tiempo completo, remunerada o no remunerada, directamente relacionada con cada asignatura que figure en la credencial. Cuarenta y ocho unidades semestrales de formación vocacional postsecundaria relacionadas con el sector industrial indicado en la credencial y verificadas mediante transcript oficial pueden sustituir un máximo de dos de los tres años de experiencia laboral requeridos. La posesión de un certificado avanzado de la industria relacionado con el sector industrial que figure en la credencial o un año de experiencia docente a tiempo completo en educación general en preescolar o grados K-12 puede utilizarse para cumplir hasta un año del requisito de experiencia. Al menos un año de la experiencia requerida debe haber sido dentro de los últimos cinco años, o dos años dentro de los últimos diez años inmediatamente anteriores a la emisión de la credencial preliminar.
Conocimientos sobre:
Métodos y técnicas de instrucción efectivas para usar al enseñar; fuentes de materiales didácticos e información sobre ocupaciones en servicios de alimentos; habilidades y conocimientos específicos necesarios para lograr el éxito personal en ocupaciones de servicios de alimentos, incluyendo preparación de alimentos, comidas a la carta, cortes de carne y procedimientos de cocción, alimentos para bufé y guarniciones, y servicios de catering.
Habilidades y capacidades para:
Seguir instrucciones y trabajar de forma independiente sin supervisión constante; desarrollar objetivos del programa y objetivos de rendimiento del estudiante; analizar y evaluar competencias estudiantiles utilizando técnicas y métodos de instrucción para ayudar a cada estudiante a alcanzar los objetivos del curso; ganar y mantener el respeto y cooperación de los estudiantes; analizar situaciones de instrucción y desarrollar un curso de acción efectivo para lograr el máximo aprendizaje por parte del (de los) estudiante(s); hablar y escribir de manera efectiva; trabajar eficazmente con agencias públicas y privadas en el desarrollo de sitios de entrenamiento y planes para dichos sitios; capacidad y habilidad para supervisar estudiantes en el aula comunitaria; operar equipos audiovisuales y otros equipos didácticos; y desarrollar y gestionar un presupuesto del programa.
4145 Branch Center Rd, Sacramento, CA 95827, USA
$67,064-113,070/año
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