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Acerca del Puesto Estamos buscando un Cocinero de Línea dedicado y con experiencia para unirse a nuestro equipo culinario. El Cocinero de Línea desempeñará un papel fundamental preparando platos de alta calidad según nuestras recetas y estándares, garantizando consistencia, eficiencia y limpieza en la cocina. Este puesto requiere una gran atención al detalle, la capacidad de trabajar en un entorno acelerado y una pasión por la comida y la hospitalidad. Principales Responsabilidades • Preparar, cocinar y presentar los platos del menú según las recetas y estándares de calidad. • Mantener siempre la estación de trabajo limpia y organizada. • Realizar tareas de preparación de alimentos (picar, adobar, porcionar) según indicaciones. • Cumplir con los procedimientos adecuados de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. • Coordinar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un servicio oportuno y preciso. • Supervisar la calidad y frescura de los alimentos, informando cualquier problema al supervisor de cocina o chef. • Ayudar en la gestión de inventario reportando niveles bajos de existencias o desperdicios. • Mantener un entorno de trabajo seguro y respetuoso. Requisitos • Experiencia previa como Cocinero de Línea, Ayudante de Cocina o puesto similar es deseable. • Conocimiento de técnicas de cocina, equipos de cocina y prácticas de seguridad alimentaria. • Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de alta presión. • Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.