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¡¡¡RESTAURANTE CONTRATANDO AHORA!!! POR FAVOR LLAME!!! (Northbrook)

Salario negociable

600 Skokie Blvd, Northbrook, IL 60062, USA

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Descripción

Somos un restaurante local de alta categoría que ofrece comida deliciosa y un servicio excepcional con una clientela fiel. Principalmente estamos buscando ayudantes de meseros/repartidores, pero aceptamos solicitudes para meseros y anfitriones/anfitrionas. Estamos interesados en personas con disponibilidad abierta, sin embargo, podemos ser flexibles con los horarios. Los cocineros de línea deben tener al menos dos años de formación culinaria o experiencia en restaurantes. Por favor llame al restaurante al (847) 205-4433 para hablar con un gerente o venga al restaurante ubicado en 601 Skokie Blvd. en Northbrook para completar una solicitud. A continuación se muestra el resumen del trabajo para un puesto de gerente. Responsabilidades principales: • Ayudar a supervisar las operaciones diarias del restaurante • Supervisar al personal de salón y/o cocina para garantizar un servicio eficiente • Apoyar en la capacitación y incorporación de nuevos miembros del equipo • Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad • Monitorear la calidad de los alimentos y los estándares de servicio al cliente • Atender quejas de los clientes y resolver problemas de manera inmediata • Gestionar inventario, pedir suministros y controlar costos • Ayudar en la programación del personal y gestión de costos laborales • Colaborar en la implementación de promociones y esfuerzos de mercadeo • Garantizar la limpieza y organización de todas las áreas • Apoyar al Gerente del Restaurante en tareas administrativas, informes y evaluaciones de desempeño Requisitos: • 2 años de experiencia en un restaurante o en un cargo de hospitalidad • Fuertes habilidades de liderazgo y relaciones interpersonales • Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y orientado al trabajo en equipo • Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos

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Ubicación
600 Skokie Blvd, Northbrook, IL 60062, USA
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(estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo) • Realizar cualquier otra tarea relacionada según lo solicite la gerencia • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO • Preparar todos los artículos de despensa según las recetas estándar o según lo especifique el supervisor, para garantizar la consistencia del producto al cliente; requiere transporte de productos pesados. • Verificar y controlar el almacenamiento adecuado del producto, especialmente de todos los productos frescos, revisando el control de porciones para mantener la calidad del producto. • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo en condiciones limpias y funcionales para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Asegurar que todo el equipo en las áreas de trabajo esté limpio y en buen estado de funcionamiento para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Inspeccionar visualmente, seleccionar y utilizar únicamente las frutas, verduras, carnes y otros productos alimenticios más frescos y de más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú. Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas. • Mantener todos los registros de temperatura de calefacción y enfriamiento. • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa. • Seguir los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Conocer los procedimientos de prevención de incendios y emergencias del departamento. • Utilizar equipo de protección. • Reportar condiciones inseguras a la gerencia. • Reportar accidentes, lesiones, incidentes evitados, daños o pérdidas de propiedad a la gerencia. • Garantizar un entorno de trabajo seguro siguiendo todos los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Todos los miembros del equipo deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien cuidada. (estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo). • Realizar cualquier otra tarea relacionada según lo solicite la gerencia. • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario. Expectativas Actitud amable, cálida y considerada con los miembros del equipo • confiable y profesional • líder, solucionador de problemas y actitud positiva • Piensa y actúa rápidamente en un entorno rápido y de alto volumen • Capacidad para usar cortadoras, mezcladoras, molinos, procesadores de alimentos, etc. • Experiencia previa preferida en un puesto similar de servicio y preparación de alimentos y bebidas
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