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Descripción del puesto El barman del bar de vinos es responsable de crear una experiencia agradable para los huéspedes, ofreciendo un servicio experto de vinos, preparando y sirviendo bebidas, y asegurando el funcionamiento eficiente del área del bar. Este puesto requiere conocimientos avanzados sobre variedades de vino, maridajes y presentación, así como excelentes habilidades de servicio al cliente y manejo de barra. Responsabilidades principales Recibir y atender a los huéspedes de manera amable y profesional. Ofrecer recomendaciones informadas sobre vinos, cócteles y otras bebidas. Verter, servir y describir con precisión vinos por copa y por botella. Preparar y servir cócteles y bebidas sin alcohol según las recetas y estándares de la empresa. Asesorar a los huéspedes sobre maridajes de comida y vino, trabajando en estrecha colaboración con camareros y personal de cocina. Mantener limpio y organizado el bar, la cristalería y las áreas de almacenamiento de vinos. Supervisar y gestionar el inventario del bar, reponer suministros y notificar al personal directivo cuando haya escasez de productos. Manejar efectivo, transacciones con tarjeta de crédito y seguir todos los procedimientos del sistema de punto de venta (POS). Cumplir con los estándares de servicio responsable de alcohol y con todas las regulaciones locales y estatales sobre licencias de bebidas alcohólicas. Colaborar en catas de vino, eventos especiales y sesiones de formación del personal según sea necesario. Cumplir con los estándares de la empresa en materia de servicio, presentación y hospitalidad. Requisitos Experiencia previa como barman o en bares de vino requerida. Conocimientos sólidos sobre variedades de vino, regiones y técnicas de servicio. Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación. Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno acelerado. Apariencia profesional y actitud positiva. Cumplir con la edad mínima requerida para servir alcohol. Certificación en manipulación de alimentos y servicio responsable de bebidas alcohólicas (RBS) o equivalente, deseable. Requisitos físicos Capacidad para estar de pie, caminar y permanecer largos periodos sobre sus pies. Capacidad para levantar hasta 40 libras (cajas de vino, barriles, etc.).

Chef de Sushi – Barra de Sushi con asientos en mostrador + Pedidos para llevar (Oportunidad de Tiempo Parcial a Tiempo Completo) Itani Sushi – Berkeley Estamos buscando un Chef de Sushi con experiencia para unirse a nuestro equipo en Itani Sushi – Berkeley, trabajando bajo la dirección de nuestro Chef Principal de Sushi y Socio, Jeremias. Este es un puesto a tiempo parcial con la posibilidad de crecer hasta tiempo completo. Preparará sushi de alta calidad tanto para servicio en mostrador como para pedidos para llevar. Si le apasiona la cocina japonesa y desea desarrollarse en un grupo de restaurantes reconocido, nos encantaría conocerle. Lo que ofrecemos: Salario competitivo (según experiencia, más propinas) Horario a tiempo parcial con posibilidad de aumento a tiempo completo Oportunidades de crecimiento dentro del Grupo de Restaurantes Itani Un entorno de trabajo colaborativo y profesional dirigido por chefs experimentados Requisitos: Experiencia profesional en la elaboración de sushi (nigiri, rollos de mano, maki, etc.) Buenas habilidades con cuchillo y conocimientos en manipulación de pescado Capacidad para trabajar frente a los clientes en el mostrador con profesionalismo y hospitalidad Experiencia preparando pedidos de sushi para llevar con precisión y rapidez Conocimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria Fiabilidad, atención al detalle y actitud orientada al trabajo en equipo Disponibilidad para trabajar por las noches y fines de semana Responsabilidades: Preparar sushi para los clientes en el mostrador de forma atractiva y profesional Elaborar pedidos de sushi para llevar cumpliendo los estándares con consistencia y eficiencia Mantener la preparación, organización y limpieza de la barra de sushi Ayudar con pedidos, recepción e inventario según sea necesario Mantener altos estándares de calidad y presentación de los alimentos Cómo aplicar: Por favor responda a esta publicación con su currículum y una breve nota sobre su experiencia en sushi. Chef de Sushi – Barra de Sushi con asientos en mostrador + Pedidos para llevar (Oportunidad de Tiempo Parcial a Tiempo Completo) Itani Sushi – Berkeley Estamos buscando un Chef de Sushi con experiencia para unirse a nuestro equipo en Itani Sushi – Berkeley. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar bajo la dirección de nuestro Chef Principal de Sushi y Socio, Jeremias (Jeremias). Comenzará como empleado a tiempo parcial, con posibilidad de ascender a tiempo completo. Se encargará de preparar sushi de alta calidad tanto para servicio en mostrador como para pedidos para llevar. Beneficios: Salario competitivo (según experiencia y capacidad, más propinas) Horario a tiempo parcial (posibilidad de ascenso a tiempo completo) Oportunidades de crecimiento dentro del Grupo de Restaurantes Itani Entorno laboral colaborativo y profesional bajo la guía de chefs experimentados Requisitos: Experiencia práctica en la elaboración de sushi (nigiri, rollos de mano, makizushi, etc.) Altas habilidades con el cuchillo y conocimientos en manipulación de pescado Capacidad para atender a los clientes en el mostrador con profesionalismo y espíritu de servicio Experiencia en la preparación precisa y rápida de pedidos de sushi para llevar Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria Sentido de responsabilidad, atención al detalle y actitud centrada en el trabajo en equipo Disponibilidad para trabajar por la noche y fines de semana Principales responsabilidades: Servir sushi a los clientes en el mostrador (atención profesional y atractiva) Preparar pedidos de sushi para llevar (cumpliendo estándares con consistencia y eficiencia) Mantener la preparación, orden y limpieza de la barra de sushi Apoyar en pedidos, recepción e inventario según sea necesario Mantener los estándares elevados de calidad y presentación de ingredientes y platos Cómo aplicar: Responda a esta publicación adjuntando su currículum y una breve introducción sobre su experiencia en sushi.

Nuestro pequeño preescolar Reggio, ubicado cerca de Lake Merritt, está buscando contratar a un maestro o asistente de preescolar actual o anterior con experiencia en cocina/preparación de comidas para un puesto a tiempo parcial híbrido de cocinero/apoyo flotante en el aula. --Horas: tiempo parcial de 8:00 a.m. a 2:30 p.m., más ocasiones adicionales por la tarde cuando se necesite apoyo en el aula. --Funciones: Preparar desde cero los bocadillos matutinos y vespertinos y el almuerzo para aproximadamente 60 estudiantes de entre 18 meses y 5 años; lavar y doblar ropa; reponer y mantener suministros; recibir paquetes; barrer/ordenar pasillos y áreas comunes del campus; brindar apoyo sustituto flotante según sea necesario por las tardes en las aulas con los estudiantes. --Compensación: $20-22 por hora, según experiencia y habilidades demostrables, más seguro médico y dental. --Requisitos: Debe estar dispuesto a obtener la verificación de antecedentes mediante LiveScan/Huellas dactilares y completar (o ya haber completado) un mínimo de 6 unidades académicas universitarias en Educación Infantil Temprana.

Los Gatos Parkside es un nuevo restaurante de granja a mesa en el centro histórico de Los Gatos. Esto representa una expansión de Danville Harvest al mercado del sur de la bahía. Restaurante informal de servicio completo que ofrece cócteles artesanales y un amplio programa de licores. El chef Noe Briseno y nuestro equipo aportan su pasión por ingredientes sostenibles para crear un menú accesible que muestra las cosechas estacionales del Área de la Bahía. Nos enorgullece utilizar ingredientes frescos, orgánicos y de origen local siempre que sea posible. Estamos buscando cocineros de línea para el turno diurno y nocturno. Los candidatos ideales tendrán las siguientes cualificaciones: Comprender los tiempos básicos de cocción, el manejo del cuchillo y la temperatura de los alimentos durante la cocción y el mantenimiento. Ejecutar eficientemente las listas de preparación. Ser capaz de seguir recetas. Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado siguiendo el código sanitario. Ayudar a crear y mantener una cultura de aprendizaje, atención y ética laboral. Ayudar con el desglose de entregas y la organización de despensas y unidades de refrigeración. Capacidad para mantener el sistema FIFO adecuado y minimizar el desperdicio de alimentos. Llevar un control de inventario y comunicar todas las necesidades de inventario de todos los artículos. Capacidad para recibir y dar retroalimentación profesional. Mantener un entorno de trabajo seguro y limpio pensando en el equipo y los clientes. Cumplir con los requisitos del uniforme y mantener prácticas limpias e higiénicas. Dominio del español es obligatorio. Jugador de equipo con actitud entusiasta y mente creativa. Mantener las certificaciones alimentarias adecuadas según las leyes estatales. NUESTROS REQUISITOS FÍSICOS Debe poder levantar hasta 50 libras. Debe poder trabajar de pie y caminando durante largos períodos de tiempo. Por favor, pase por el restaurante o envíenos su currículum por correo electrónico.