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🔥 CONDUCTORES CDL A OTR – Hasta $0.63 CPM – ¡Carga constante de clientes! 🔥

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1239 Berkeley Ave, Ford Heights, IL 60411, USA

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1239 Berkeley Ave, Ford Heights, IL 60411, USA
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Gerente de Cocina – San Francisco (Restaurante de Servicio Completo) (Lower Haight)
Salario: Acorde con la experiencia Acerca del puesto Un restaurante de servicio completo en San Francisco busca un Gerente de Cocina para supervisar las operaciones diarias de la parte trasera de la casa. El candidato ideal es un líder experimentado con una sólida experiencia en el fileteado de pescado, manejo de mariscos y familiaridad con ingredientes asiáticos y técnicas culinarias. Experiencia en sushi es un plus. Responsabilidades • Gestionar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo preparación, servicio y cierre. • Liderar, capacitar y programar al personal de la parte trasera de la casa para mantener un alto rendimiento y moral. • Supervisar el fileteado de pescado y el manejo de mariscos; garantizar almacenamiento, rotación y frescura adecuados. • Mantener el cumplimiento con los estándares del Departamento de Salud Pública de San Francisco. • Controlar los costos de alimentos, mano de obra y desperdicios para alcanzar las metas de rentabilidad. • Supervisar la gestión de inventario, pedidos y relaciones con proveedores. • Colaborar con la dirección en la ejecución del menú, platos especiales y mejoras de procesos. • Garantizar consistencia en la preparación, presentación y porcionamiento. • Fomentar una cultura de cocina positiva, respetuosa y eficiente. Requisitos • 3 o más años de experiencia como Gerente de Cocina, Subchef o cargo de liderazgo equivalente. • Se requiere experiencia en fileteado de pescado y manejo de mariscos. • Familiaridad con ingredientes asiáticos y técnicas culinarias es preferible. • Experiencia en sushi es un plus. • Demostrada capacidad para liderar y capacitar personal en un entorno de alta demanda. • Fuertes habilidades organizativas y de comunicación. • Experiencia con finanzas de cocina, cálculo de costos y sistemas de programación. • Título culinario o experiencia práctica equivalente preferible. Horario y beneficios • Puesto de tiempo completo, 5 días por semana. • Salario/jornal competitivo acorde con la experiencia. • Oportunidades de crecimiento dentro de un grupo de restaurantes establecido y reconocido. • Descuentos para empleados en comidas y otros beneficios. Cómo postularse Envíe su currículum y una breve carta de presentación en la que detalle su experiencia de liderazgo y antecedentes en el fileteado de pescado y manejo de mariscos.
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ASOCIADOS MINORISTAS Y BARISTAS @ EPICUREAN TRADER (San Francisco)
The Epicurean Trader, el mercado y café gourmet de primera categoría de San Francisco especializado en alimentos, vinos y licores, busca baristas talentosos, expertos en bowls de açaí y asociados minoristas (con conocimientos excepcionales sobre alimentos, quesos o vinos) para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Buscamos personas autónomas a las que les encante trabajar con otros y con quienes a la gente le encante interactuar. Este es un puesto de servicio, por lo tanto, los candidatos deben ser: - Elocuentes y fluidos en inglés - Con sólidos conocimientos sobre alimentos, vinos y licores - Experiencia en la industria de hospitalidad (restaurantes, cafés, bares de vino o mercados gourmet) - Actitud positiva y proactiva, y disposición para asumir cualquier tarea necesaria para ofrecer el mejor servicio posible a los clientes y presentar la tienda de la mejor manera posible Los puestos están disponibles en los siguientes mercados: The Ferry Building, Cow Hollow y Castro. QUIÉNES SOMOS: The Epicurean Trader es una tienda especializada en alimentos, vinos y licores dedicada exclusivamente a productos artesanales: licores artesanales; vinos de pequeñas producciones; quesos y embutidos de granja; chocolates, cafés, tés y productos para despensa elaborados en pequeños lotes. Seleccionamos manualmente productos artesanales de todo Estados Unidos por su dedicación al oficio, sabores e innovaciones increíbles, ingredientes naturales y empaques hermosos. Nos enorgullece crear un ambiente acogedor con un servicio excepcional. REQUISITOS: - Ser motivado, entusiasta, extrovertido y confiable - Tener al menos dos años de experiencia como barista, en servicios de hospitalidad o en un mercado gourmet - Experiencia laboral relevante con referencias crediticias de empleadores anteriores - Disponibilidad para trabajar turnos flexibles, incluyendo fines de semana (tiempo completo; 40 horas por semana) - Tener al menos 21 años de edad - Estar autorizado para trabajar en EE.UU. para cualquier empleador sin necesidad de patrocinio DEMANDAS FÍSICAS Y ENTORNO DE TRABAJO: Las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este puesto. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen estas funciones. - Debe estar dispuesto y disponible para trabajar horarios flexibles, para satisfacer las necesidades cambiantes durante el horario comercial. Se requieren turnos los fines de semana para tener la máxima exposición con clientes y personal. - Debe tener la capacidad de cumplir todos los requisitos físicos y mentales del puesto, para desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este trabajo, incluyendo, entre otros: levantar regularmente más de 22 kg (50 lbs) de producto; trabajar de forma segura con productos químicos de limpieza y equipos de cocina; subir escaleras y caminar/estar de pie durante la mayor parte del día laboral; agacharse o arrodillarse ocasionalmente; alcanzar objetos con manos y brazos; hablar y oír. Las habilidades visuales específicas requeridas para este trabajo incluyen visión cercana y la capacidad de ajustar el enfoque. Es necesario poder aplicar el sentido común y comprender instrucciones proporcionadas por escrito, verbalmente o mediante diagramas. Debe demostrar la capacidad de interactuar bien con otras personas; resolver problemas que involucren varias variables concretas en situaciones estandarizadas; tomar decisiones adecuadas; colaborar con empleados de diversos orígenes en un entorno dinámico y a veces estresante, manteniendo relaciones laborales positivas en un equipo pequeño. Para obtener más información sobre nuestro negocio en crecimiento, que ofrece quesos, vinos y alimentos especiales auténticos y tradicionales, productos culinarios y nuestros propios sándwiches caseros a muchos clientes habituales, visite TheEpicureanTrader.com. Para ser considerado, envíe un currículum junto con una carta de presentación que resuma sus habilidades únicas. NOTA: Esta descripción del trabajo no declara ni implica de ninguna manera que estas sean las únicas tareas que debe realizar el empleado en este puesto. 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