Line & Prep Cook, 7 AM-3 PM, Full/Part time, Cocinero de línea y prepa (South Beach, Hialeah)

Chef team specializing in Vegan food is looking to hire experienced lead line cooks and prep cooks for a cloud kitchen operation. If you’re passionate about high-quality food, detail-oriented, and thrive in a fast-paced, busy kitchen, we want to hear from you! Available Positions: • Line Cook, Lead Line cook – Prepare, cook, and cool food according to recipes and production guidelines. Delegate tasks and organize recipe production daily. Tasting for consistency • Prep Cooks – Wash, chop, weigh, and prepare ingredients to support kitchen operations. Responsibilities: • Execute food preparation and plating with accuracy and efficiency. • Maintain high cleanliness and sanitation standards. • Follow food safety guidelines and kitchen protocols. • Work collaboratively with the kitchen team to meet production goals. • Maintain a fast and organized workflow, especially under pressure. Requirements: • You have legal working status ⁃ You would be available to work from 8am-3 pm. ⁃ Prep Cooks & Line Cooks: 3+ years of experience in a high-volume kitchen or vegetarian food setting. ⁃ All positions: - Strong understanding of food safety, cleanliness, and health regulations. - Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced environment. - Full-time availability, including weekends and holidays. - Basic computer skills for recipe and production tracking. - Bilingual (Spanish & English) preferred. - Ability to work with a team with kindness and flexibility. 📍 Location: South Beach (Alton Rd and 10th St-- facility moving to Hialeah in November/ December, so having a car is a bonus) 💰 Compensation: Hourly rate (TBD, based on experience and role, $18-22/hour , 4-5 days per week, 35-40 hours) 🕒 Employment Type: Full-time, Part-time, W-9 contract To apply: Reply with your resume and availability. ______________________________________________________ Somos un equipo culinario especializado en comida vegana y buscamos contratar cocineros de línea, cocineros de preparación y cocineros de empleatado para una operación de cocina en la nube. ¡Si te apasiona la comida de alta calidad, eres detallista y te desenvuelves bien en una cocina de ritmo acelerado, queremos saber de ti! Puestos disponibles: Cocineros de Línea – Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con recetas y guías de producción. Cocineros de Preparación – Lavar, picar y preparar ingredientes para apoyar las operaciones de la cocina. Responsabilidades: Ejecutar la preparación de comida y el emplatado con exactitud y eficiencia. Mantener altos estándares de limpieza y saneamiento. Seguir las pautas de seguridad alimentaria y los protocolos de la cocina. Colaborar con el equipo de cocina para cumplir con los objetivos de producción. Trabajar de manera rápida y organizada, especialmente bajo presión. Requisitos: Estado legal para trabajar Disponibilidad para trabajar de 7am a 3pm y puntualidad Cocineros de Preparación y Línea: más de 3 años de experiencia en una cocina de alto volumen o en un entorno de cocina vegetariana. Cocineros de Emplatado: más de 1 año de experiencia en cocina profesional. Para todos los puestos: Conocimiento sólido de seguridad alimentaria, limpieza y normativas de salud. Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión en un entorno de ritmo rápido. Disponibilidad de tiempo completo, incluidos fines de semana y días festivos. Conocimientos básicos de computación para seguimiento de recetas y producción. Bilingüe (español e inglés) preferido. *Ubicación: South Beach (Alton Rd y 10th St; las instalaciones se mudarán a Hialeah en noviembre/diciembre, por lo que tener un automóvil es una ventaja) *Compensación: Tarifa por hora (por confirmar, según experiencia/ puesto:$18-23 por hora , 4-5 days por semana, 35-40 horas por semana *Tipo de empleo: Tiempo Full-time o Part-time, contrato W-9 *****Para postular: Envía tu currículum y disponibilidad respondiendo a este anuncio.****