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Acerca de Paseo Bistro Paseo Bistro es un vibrante restaurante costero de California basado en ingredientes de temporada, sabores audaces y una cálida hospitalidad. Ubicado en el corazón de Mill Valley, ofrecemos una experiencia gastronómica elevada pero accesible, inspirada en la abundancia del Área de la Bahía. Resumen del puesto El Chef de Cocina es responsable de liderar todas las operaciones culinarias detrás del escenario, asegurando la excelencia en calidad de alimentos, eficiencia de la cocina y desarrollo del equipo. Responsable de asistir al Chef Ejecutivo en toda la planificación, preparación, producción y control de alimentos en la cocina para cumplir con los estándares de calidad del restaurante. Este puesto requiere un fuerte liderazgo, creatividad y un profundo compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento laboral según la ley de California. Funciones y responsabilidades esenciales • Dirige las operaciones diarias de la cocina, incluyendo preparación, servicio y procedimientos de cierre. • Desarrolla y ejecuta menús estacionales, platos especiales y ofertas para eventos en colaboración con la gerencia. • Mantiene altos estándares de calidad, presentación y consistencia de los alimentos. • Contrata, entrena y supervisa al personal de cocina; fomenta un ambiente de trabajo respetuoso e inclusivo. • Participa en las actividades de chefs, cocineros y otro personal involucrado en la preparación, cocción y presentación de alimentos de acuerdo con los estándares de productividad, controles de costos y necesidades de pronóstico. • Escucha activamente y se comunica claramente con el equipo directivo del restaurante. • Supervisa el rendimiento del equipo, la calidad del producto y el flujo de producción; fomenta mejoras continuas cuando sea necesario. • Audita los artículos de la bodega de alimentos y dirige su manejo para mantener productos de calidad constante, garantizando el cumplimiento de todos los requisitos sanitarios. • Realiza proyectos especiales y tareas asignadas por el Chef Ejecutivo o el Gerente General para mejorar continuamente. • Gestiona el inventario, pedidos y relaciones con proveedores. • Supervisa los costos laborales, costos de alimentos y eficiencia de la cocina para alcanzar las metas presupuestarias. • Colabora con el personal de salón (FOH) para garantizar un servicio fluido y una buena comunicación. • Responde a los comentarios de los clientes y resuelve profesionalmente cualquier problema relacionado con los alimentos. • Mantiene documentación sobre horas extras, cumplimiento de pausas para comidas/descanso y regulaciones salariales/horarias según lo requerido por la ley de California. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en cargos de liderazgo culinario en un restaurante de servicio completo. • Demostrada capacidad para liderar e inspirar a un equipo en un entorno acelerado. • Excelentes habilidades de comunicación, organización y gestión del tiempo. • Bilingüe (inglés/español) es un plus. Para postularse, siga este enlace: https://www.paycomonline.net/v4/ats/web.php/jobs/ViewJobDetails?job=415859&clientkey=98294CCFD253AB641D0ED43E68A5689D

Descripción general: El Gerente de Bar de Quik Dog es un puesto de supervisión que asiste al Gerente General en la compra y gestión de inventario, manejo de efectivo y actúa como supervisor y punto de contacto para los clientes, el personal del bar y del área durante el servicio. Las responsabilidades principales en la parte de servicio consisten en establecer un ambiente diario de positividad y entusiasmo en el bar, ayudar a garantizar un servicio fluido para los clientes y compañeros empleados, asegurar que los sistemas y procedimientos se sigan según el protocolo, brindar orientación y apoyo al resto del personal de salón, actuar como entrenador y mentor para nuevos miembros del equipo del bar y asistir al gerente general en otras operaciones del bar. Este puesto también asistirá al Gerente General en el manejo diario de efectivo, actualizaciones del TPV, programación, comunicación con el personal, compras, inventario y controles de costos. Este es un puesto de tiempo completo, con salario, exento. Horario: Este es un puesto de liderazgo y administrativo centrado en gestionar las operaciones, el equipo y los sistemas del bar principalmente durante horas diurnas. El puesto no requiere trabajar turnos de bar ni servicios nocturnos. Este puesto es ideal para alguien que disfruta del liderazgo, la organización y la estrategia sin necesidad de realizar regularmente turnos nocturnos o tareas directas en el bar. Responsabilidades clave: Cultura y Liderazgo - Dar ejemplo con calidez, profesionalismo y hospitalidad - Mantener la moral del equipo y un entorno laboral positivo y solidario. - Brindar mentoría y coaching al personal del bar, incluyendo meseros, bartenders y roles de apoyo. - Mantener la cultura y valores de la empresa, asegurando que el personal del bar los refleje en cada interacción con los clientes. - Desarrollo y cumplimiento de los estándares de QD - Supervisión del desarrollo del bar Hospitalidad y Servicio - Supervisar las operaciones diarias del servicio, asegurando que se cumplan y superen los estándares. - Actuar como líder del bar/área durante los turnos, abordando las preocupaciones de los clientes con profesionalismo y urgencia. - Observar el servicio regularmente, brindando retroalimentación en tiempo real y reconocimiento al personal. Operaciones - Programación del personal del bar, gestión de mano de obra y necesidades de personal - Supervisar la limpieza, organización y funcionalidad de las áreas del bar y del salón. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y trabajo. - Pedidos de licores, cervezas, vinos y bebidas sin alcohol - Apoyar en el inventario de licores, cervezas, vinos, bebidas sin alcohol y productos secos del bar Relaciones con proveedores - Supervisión de ofertas de precios - Gestión de residuos del bar - Precios y costos - Coordinación con el gerente de preparación Capacitación y Educación - Integrar, capacitar y desarrollar continuamente a los miembros del equipo del bar. - Mantener y actualizar manuales y protocolos de capacitación en servicio. - Organizar reuniones previas al turno, degustaciones y formación continua para mantener al personal del bar comprometido e informado. - Fomentar un "sistema de granja" para desarrollar al personal hacia futuros supervisores y gerentes. Finanzas y Administración - Actualizaciones del TPV - Monitorear equipos relacionados con el bar y su mantenimiento - Manejo de efectivo - Registro de la caja fuerte - Manejo de propinas Acerca de Quik Dog: Quik Dog es un nuevo concepto emocionante surgido del aclamado bar de cócteles Trick Dog en San Francisco. Quik Dog fue concebido originalmente durante la pandemia y se basó en los productos alimenticios centrales de Trick Dog. Tras un largo período de incubación, Quik Dog ha encontrado su primera sede permanente en el nuevo complejo Mission Rock de los Gigantes de San Francisco, justo al sur del estadio junto a McCovey Cove. Este local tendrá una cocina completa y un bar que tanto los aficionados al deporte que buscan cócteles como las familias que desean hamburguesas podrán disfrutar en armonía. La inspiración detrás de Quik Dog proviene de nuestra misión de satisfacer el deseo por lo familiar, sin sacrificar nuestros valores creativos. Quik Dog es una versión moderna de los clásicos locales de hamburguesas y perros calientes de tu juventud, una experiencia informal enriquecida con un nivel de cuidado culinario e innovación que la hace destacar. Apertura noviembre de 2025. Beneficios: 401(k), seguro médico, tiempo libre remunerado Tipo de empleo: Tiempo completo Ubicación del trabajo: Presencial

Cocinero de Línea – Husk (Nashville, TN) Únete a nuestro equipo en crecimiento orientado a la hospitalidad: ¡Husk busca cocineros de línea apasionados y con habilidades para unirse a nuestro equipo! Sobre nosotros: Ubicado en el corazón del centro de Music City, Husk celebra la rica historia y evolución de la cocina sureña. Nuestro menú basado en ingredientes comienza con el redescubrimiento de productos heredados y tradiciones locales, redefiniendo lo que significa cocinar y comer en Nashville. A quién buscamos: Eres una persona apasionada, profesional y comprometida con el trabajo en equipo; alguien que se desempeña bien en una cocina de alto rendimiento y aporta energía en cada servicio. Esta es una oportunidad para trabajar en una cocina dirigida por chefs comprometidos con la calidad y la consistencia. Responsabilidades: • Preparar platos con precisión, rapidez y atención al detalle • Seguir recetas y estándares de presentación para garantizar la consistencia • Mantener una estación limpia, organizada y eficiente durante todo el servicio • Colaborar con el equipo de cocina para ofrecer una experiencia impecable y elevada al cliente • Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento • Sentir orgullo por tu trabajo y mostrar profesionalismo en cada turno Lo que debes aportar: • 1 año o más de experiencia en una cocina de alto volumen y alta calidad • Enfocado, confiable y con ganas de aprender • Capacidad para trabajar en un entorno acelerado con mentalidad centrada en el equipo • Comprometido con la excelencia en técnica, limpieza y comunicación Lo que ofrecemos: • Un entorno dinámico y orientado al crecimiento con alto potencial de ingresos • Excelentes beneficios, incluyendo: o Seguros médicos, dentales, de visión y de vida o Plan 401(k) con coincidencia del empleador o PTO (Tiempo Libre Pagado) o Terapia, coaching y recursos de salud mental pagados por el empleador (Modern Health) o Pago al día siguiente: trabaja hoy, cobra mañana o Ventajas y descuentos para empleados (Working Advantage) o Descuentos en comidas, membresías de gimnasio y estacionamiento gratuito Si estás listo para desarrollar tu carrera culinaria con un grupo de restaurantes que valora la pasión, el profesionalismo y el trabajo en equipo, nos encantaría saber de ti. Aplica hoy y da el siguiente paso en tu carrera en hostelería con Husk: Para aplicar haz clic AQUÍ

¡AHORA ABIERTO! Por favor, preséntate para una entrevista con un gerente de lunes a domingo de 2:00 p.m. a 4:00 p.m. Nuestra dirección es 1560 W. McEwen Dr., suite 150, Franklin, TN 37067. ¡Estamos muy emocionados de unirnos a Southside en McEwen! CONTRATACIÓN INMEDIATA Cocinero de línea - $19 - $23 / hora **Se requiere disponibilidad por la tarde y fines de semana Flower Child 1560 W. McEwen Dr. Franklin, TN 37067 POSTÚLATE AQUÍ ¿Por qué Flower Child? Gran potencial de ganancias Beneficios disponibles al trabajar 25 horas por semana – incluyendo médico, dental y de visión Descuentos del 35 % en comidas en todos los restaurantes de Fox Restaurant Concepts Descuentos adicionales en The Cheesecake Factory y North Italia Horarios flexibles Reembolso de matrícula Oportunidad de crecimiento dentro de nuestra familia de marcas Quiénes somos: Flower Child forma parte de Fox Restaurant Concepts, una línea siempre evolutiva y en crecimiento de conceptos innovadores fundada en 1998. Nuestro menú está dedicado a vegetales, granos, frutas y proteínas saludables, y estamos enfocados en comida real. En Flower Child, estamos comprometidos con la felicidad y un excelente servicio. Si te apasiona comer de forma nutritiva y conveniente y te encanta hacer sonreír a las personas, este es tu lugar. Lo que harás: Debes tener 1 año o más de experiencia en restaurantes de alto volumen Tienes excelentes habilidades de comunicación, puedes estar de pie durante largos períodos y eres capaz de levantar hasta 25 libras. Tienes buen ojo para el detalle y te sientes cómodo trabajando en un entorno acelerado Preparar alimentos desde cero siguiendo nuestras recetas para obtener resultados consistentes Cocinar una variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos usando hornos salamandra, hornos, parrillas, freidoras y otros equipos de cocina Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento. Trabaja limpio. Actuar con calma y eficacia en un entorno de alto volumen Disponibilidad para trabajar fines de semana y algunos días festivos Estar disponible para cubrir turnos según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante Fox Restaurant Concepts, una entidad de The Cheesecake Factory, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y utiliza E-Verify. Se requiere comprobante de elegibilidad para trabajar en Estados Unidos.

MISSION BBQ Contratación en Curso -- Gerentes Por favor postúlese en https://www.mission-bq.com/join-our-team MISSION BBQ es un Equipo de Grandes Personas, preparando Gran Comida y ofreciendo Gran Servicio. Somos un restaurante de barbacoa informal y familiar, y servimos con orgullo a quienes PRESTAN SERVICIO. Estamos buscando Grandes Personas para unirse a nuestro equipo. ¡Queremos a usted! Si tiene carácter fuerte, se preocupa sinceramente y cumple con lo siguiente: ~ Trabajador y confiable ~ Desinteresado con deseos de servir ~ Disciplinado y orientado al detalle ~ Comprometido con producir Gran Comida ~ Apasionado por ofrecer Gran Servicio ~ Desinteresado y dispuesto a servir humildemente Actualmente estamos contratando para los siguientes puestos de liderazgo: ~ Gerentes por hora ~ Gerentes de cocina ~ Gerentes con salario fijo ~ Gerentes de catering ~ Gerentes generales Los beneficios de trabajar en MISSION BBQ incluyen: ~ Comidas gratuitas durante el turno y descuentos para comidas ~ Tiempo libre pagado ~ Seguro médico y dental disponible para compañeros de equipo elegibles ~ Plan 401k ~ Horario flexible ~ Cerrado en días festivos importantes ~ Capacitación continua ~ Oportunidades para devolver a la comunidad ~ Oportunidades de avance profesional ¿Listo para formar parte de Nuestro Equipo? ¿Un Solo Equipo. Una Sola MISIÓN? Por favor visite nuestro sitio web para postularse: mission-bbq.com/join-our-team