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Subchef | Aziza | Contratación en curso (richmond / seacliff)

$67,000-70,000/año

567 29th Ave, San Francisco, CA 94121, USA

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Descripción

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Aziza para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Aziza - Contratación en curso: Subchef ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Aziza busca invitar a un subchef trabajador y con ganas de aprender a ayudar a nuestro CDC en todas las funciones de la cocina y a formar parte de nuestra querida familia. El chef ejecutivo, Mourad Lahlou, tiene fuertes raíces en la creación de una cocina marroquí moderna, destacando ingredientes, proveedores y técnicas locales de California. El chef Mourad ha desarrollado varios restaurantes muy exitosos, incluidos dos que han obtenido una calificación de 1 estrella Michelin (¡incluido Aziza!). Las exigencias son muy altas para todo nuestro equipo; nuestros invitados esperan la máxima calidad en comida y servicio, pero con un enfoque relajado y acogedor. Para el candidato adecuado, las responsabilidades incluirán, entre otras, abrir y cerrar, dirigir al personal de línea durante el servicio, preparaciones previas y opcionalmente I+D. Un chef con sentido de urgencia, profesionalismo, pasión pero mesura, sería el perfil ideal para nuestro restaurante recomendado por Michelin, con casi 25 años de antigüedad en el distrito Central Richmond de San Francisco. Este puesto remunerado ofrecerá espacio para crecer dentro de nuestra empresa y, para el candidato adecuado, podría llevar en el futuro a un puesto de CDC en uno de nuestros restaurantes. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

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Ubicación
567 29th Ave, San Francisco, CA 94121, USA
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Fabricante de Pizzas (centro de Oakland)
Descripción del trabajo de fabricante de pizzas a tiempo parcial: Estamos buscando un fabricante de pizzas con experiencia para cubrir un puesto vacante en nuestro personal de cocina. Posición a tiempo parcial. 15-18 horas por semana. Estamos buscando a alguien que trabaje como miembro de equipo, siga instrucciones y pueda realizar varias tareas simultáneamente. Además, buscamos personas con excelentes habilidades de comunicación y organización. Un buen candidato para este puesto es alguien detallista, que pueda mantener la cocina ordenada y limpia mientras prepara, cocina y organiza alimentos junto con el resto de nuestro personal de cocina. Nos enorgullecemos de nuestro servicio excepcional y esperamos lo mismo de nuestros cocineros. Responsabilidades: Preparar y dar forma a las pizzas Mantener un horno de pizza de leña a temperatura óptima Mantener una cocina sanitizada y bien organizada. Preparar estaciones de trabajo para cocinar. Preparar y mantener el equipo de cocina. Verificar la calidad de los ingredientes. Gestionar el almacenamiento de alimentos, inventario y pedidos de ingredientes. Requisitos: Experiencia previa como fabricante de pizzas recomendada, pero no necesaria. Estamos dispuestos a capacitar al candidato adecuado. Debe tener habilidades para operar equipos de cocina. Debe conocer y seguir los procedimientos de saneamiento. Debe demostrar habilidades de trabajo en equipo y comunicación. Debe demostrar excelentes habilidades organizativas. Debe ser capaz de realizar varias tareas y actuar rápidamente. *Por favor adjunte su currículum al correo electrónico. Beneficios: Días libres de domingo a miércoles y festivos Remuneración competitiva Programa de comidas gratuitas durante el turno Privilegio de descuento en comidas para usted y su familia Historia de Bare Knuckle Pizza: Una verdadera historia familiar, literalmente comenzó en su garaje. Viet empezó a hacer artesanalmente pizzas napolitanas en 1996 cuando aprendió una receta básica de masa de pizza de su hermana en Indiana. Siguió su corazón hasta California y luego a Nueva York, donde descubrió cómo se hacen las pizzas napolitanas en Brooklyn. Como entusiasta de la pizza, se sintió inspirado para rediseñar su receta y rendir homenaje a pizzerías de la costa este como Grimaldi’s, Lucali’s y Paulie Gee’s. Después de dos años de experimentación (y posponer su tesis), Viet finalmente creó una masa de pizza napolitana que considera lista para "alimentar a la gente". No solo está dedicado a su masa, sino que Viet también utiliza los ingredientes más frescos y apoya a proveedores locales en el área de la Bahía.
357 12th St, Oakland, CA 94607, USA
$16/hora
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