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PREP (HORNEADOR POR LOTES / COCINERO DE PREPARACIÓN) — A TIEMPO PARCIAL (Ashland)

$16-20/hora

170 Oak St, Ashland, OR 97520, USA

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Descripción

Horario: Domingos de 12–3 PM y miércoles de 12–3 PM (6 hrs/semana) Ubicación: McCall House, 153 Oak St, Ashland, OR 97520 Acerca del puesto Eres el profesional organizado que lo prepara todo para que el servicio funcione sin problemas: rápido, constante y ordenado. Lo que harás Preparación por lotes para la semana: hornear tocino, mezclar masas para scones y hojaldres, asar verduras y preparar rellenos para sándwiches. Productos en pequeños lotes: curd de limón/alioli/vinagreta, granola, galletas (porcionar/congelar; hornear una bandeja). Etiquetar/fechar (PEPS), enfriar de forma segura, sanitizar y mantener tu estación perfectamente organizada. Requisitos obligatorios Ser confiable. Sin faltas injustificadas. Debes poder trabajar ambos turnos cada semana. Experiencia en preparación/horneado (seguir y escalar por peso; trabajar limpio y organizado). Tarjeta de manipulador de alimentos (o obtenerla dentro de los 30 días). Capacidad para levantar 30 lb y estar de pie hasta 3 horas; hábitos seguros con cuchillos y horno. Ventajas adicionales Conocimientos básicos de repostería (laminado/rollos), preparación para congelador, control de porciones. Por qué te gustará Equipo pequeño y respetuoso • estándares claros • ambiente tranquilo y elegante en una propiedad histórica. Cómo postularse Envía un correo a mccall@mccallhouse.com con el asunto “Prep — McCall House”. Incluye: Breve experiencia en preparación, 2) Confirma disponibilidad los domingos y miércoles de 12–3 sin ausencias, 3) Dos referencias.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
170 Oak St, Ashland, OR 97520, USA
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Cocinero de Catering (Palm Desert)
Oferta de trabajo: Cocinero de Catering a tiempo completo Puesto: Cocinero de Catering Tipo de empleo: A tiempo completo, salario fijo Ubicación: Palm Desert Salario: Competitivo, según experiencia Sobre nosotros: Somos una empresa de catering de primer nivel dedicada a ofrecer experiencias culinarias excepcionales para eventos de cualquier tamaño. Nos enorgullecemos de nuestra creatividad, calidad y servicio sobresaliente, haciendo que cada ocasión sea memorable para nuestros clientes. Descripción del puesto: Buscamos un Cocinero de Catering hábil y apasionado para unirse a nuestro dinámico equipo. El candidato ideal será responsable de crear cocina de alta calidad, ejecutar un servicio impecable en eventos y gestionar las operaciones de la cocina. Este puesto requiere creatividad, organización y excelentes habilidades interpersonales para garantizar la satisfacción del cliente y la excelencia operativa. Principales responsabilidades: Planificar, preparar y ejecutar alimentos de alta calidad para una variedad de eventos, asegurando consistencia y cumplimiento con las especificaciones del cliente. Supervisar la instalación, el servicio y el desmontaje de eventos de catering, asegurando una ejecución y presentación perfectas. Gestionar el inventario, realizar pedidos de ingredientes y suministros, y mantener prácticas de compra rentables. Mantener una cocina limpia, organizada e higiénica conforme a las normativas de salud y seguridad. Desarrollar y gestionar horarios para el personal de cocina, asegurando que se cumplan los plazos y que los eventos transcurran sin problemas. Colaborar con los clientes según sea necesario para discutir menús, requisitos dietéticos y detalles del evento, ofreciendo un servicio al cliente excepcional. Trabajar estrechamente con el equipo de catering para coordinar la logística y garantizar una experiencia de evento cohesionada. Requisitos: Experiencia demostrada como cocinero en un entorno de catering, restaurante o cocina de alto volumen similar. Fuertes habilidades culinarias con experiencia en planificación de menús, preparación de alimentos y presentación para diversos eventos. Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para manejar múltiples tareas y cumplir plazos ajustados. Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento (se prefiere certificación ServSafe o equivalente). Experiencia gestionando inventario y realizando pedidos de suministros de manera eficiente. Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales para interacciones con clientes y coordinación de equipo. Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos, según lo requieran los horarios de los eventos. Título universitario en gastronomía o formación relacionada preferido, pero no obligatorio. Lo que ofrecemos: Salario competitivo + pago por participación en eventos de catering Oportunidad de mostrar creatividad y experiencia culinaria en un entorno dinámico y acelerado. Una cultura de equipo de apoyo con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. La posibilidad de dejar una huella duradera en eventos memorables para nuestros clientes. Cómo postularse: Por favor llame a Cameron al 760-273-5924
44850 San Luis Rey Ave, Palm Desert, CA 92260, USA
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