Categorías
···
Entrar / Registro

!!! *** ¡GERENTES DE SALÓN! tiempo completo, salario :) (Alexandria, VA)

Salario negociable

28 Canterbury Square, Alexandria, VA 22304, USA

Favoritos
Compartir

Parte del contenido se ha traducido automáticamenteVer original
Descripción

Buscamos gerentes experimentados para un grupo de restaurantes local con sede en Alexandria, VA. Tenemos cuatro restaurantes diferentes en vecindarios locales. Abrimos nuestro primer restaurante en 1979 y desde entonces hemos abierto otros tres más. Ofrecemos comida estadounidense, informal de gama media, con fuerte clientela local y barra (Fat City Restaurant Group). Contamos con una cultura laboral sólida, positiva y genuina, con un increíble respaldo de equipo-familiar. Buscamos un gerente de salón a tiempo completo (salario + beneficios) para que se una a uno de nuestros equipos. Es un puesto salarial MÁS reembolso de seguro médico, comidas y tiempo libre pagado desde el primer día. Tendrás un horario fijo y trabajarás aproximadamente 43 horas o menos por semana, con dos días libres consecutivos (el horario incluye fines de semana). Los gerentes deben tener al menos 3 años de experiencia en restaurantes americanos de gama media y alto volumen (servicio, barra o gestión). https://www.fatcityrestaurantgroup.com/ Responsabilidades del gerente: • Encarnar una cultura centrada en un trabajo en equipo positivo y extraordinario, y en una hospitalidad genuina • Debes brindar apoyo PRÁCTICO en todas las áreas del restaurante • Programación, inventarios, algunos pedidos • Mantener la visión y dirección de la empresa • Brindar liderazgo y gestión positiva día a día Aplica aquí: https://www.fatcityrestaurantgroup.com/

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
28 Canterbury Square, Alexandria, VA 22304, USA
Mostrar mapa

craigslist

También le puede interesar

Craigslist
Garde Manger Sous Chef (Atlanta)
Garde Manger Sous Chef ¿Te entusiasma ofrecer la mejor experiencia a nuestros invitados? ¡Este puesto podría ser ideal para ti! Resumen de la empresa: AFFAIRS to REMEMBER es una de las empresas de catering de lujo con servicio completo más grandes del país que pertenece a capital privado. Nuestros servicios galardonados incluyen experiencia en catering fuera de instalaciones, selección de lugares, decoración, música y entretenimiento, alquiler de carpas, iluminación, mantelería, esculturas de hielo y fotografía. Nuestro éxito durante más de 48 años se debe a menús innovadores, un servicio impecable, atención al detalle y confiabilidad. Entendemos que ofrecer comida deliciosa es solo el punto de partida. Nuestros clientes pueden contar con nosotros para guiarlos durante una experiencia emocionante y memorable desde el primer contacto hasta el día después de su evento especial, cuando seguimos en contacto con ellos para revivir juntos esa experiencia. Garde Manger Sous Chef Resumen del trabajo: Buscamos un Garde Manger Sous Chef confiable, energético y con experiencia para unirse a nuestro equipo de catering de alta demanda. Este puesto será responsable de la preparación y cocción de alimentos fríos para eventos, garantizando calidad, consistencia y seguridad alimentaria. El candidato ideal posee sólidas habilidades culinarias y requiere un alto nivel de precisión, creatividad y cumplimiento de los plazos de seguridad alimentaria y de producción para eventos de catering. Al unirte a AFFAIRS to REMEMBER, formas parte de un grupo talentoso de personas comprometidas. Somos un grupo diverso e inclusivo, cada uno aportando sus propias fortalezas e ideas únicas al trabajo. Además de ofrecer un entorno de trabajo dinámico y acelerado, también ofrecemos beneficios a empleados elegibles, como seguro médico, contribución voluntaria a un plan 401k y tiempo libre pagado. Priorizamos la promoción interna y ofrecemos a todos nuestros empleados salarios competitivos. Principales responsabilidades: • Preparación y presentación de alimentos o Preparar y armar artículos del menú frío según los pedidos de eventos y especificaciones del chef ejecutivo. Informar inmediatamente al chef ejecutivo si se necesitan productos adicionales para completar la producción o Ayudar en la capacitación del personal de cocina junior en técnicas de preparación de alimentos fríos. o Brindar orientación a miembros del personal de cocina junior, incluyendo pero no limitado a cocción, preparación de alimentos, presentación de platos, organización y producción de eventos. Monitorear la productividad de los individuos; realizar correcciones cuando sea necesario o Delegar y asegurar la finalización diaria de las hojas de producción del departamento cada día o Preparar y cocinar artículos de alimentos según recetas y menús de eventos, asegurando la correcta preparación, cocción y presentación de todos los artículos del menú, cumpliendo con nuestros estándares de calidad y respetando los plazos de producción o Mantener el control de calidad probando los platos y ajustándolos según sea necesario. o Crear artículos del menú visualmente atractivos. o Mantener altos estándares de control de porciones, sabor y presentación artística. o Comunicar diariamente la producción con el chef ejecutivo oportunamente para actualizaciones del día siguiente • Ejecución de eventos o Ayudar con la porcionamiento, empaque y etiquetado de artículos para transporte y servicio. o Ayudar a revisar los eventos con los supervisores de servicio o Trabajar estrechamente con el chef ejecutivo y los chefs de eventos para asegurar que los artículos fríos estén listos a tiempo para el servicio o entrega. o Organizar y empacar alimentos fríos de forma segura para transportarlos a eventos de catering fuera del lugar. o Trabajar como personal culinario en eventos según sea necesario. • Inventario y organización o Monitorear los niveles de existencias de ingredientes, condimentos y adornos de la cocina fría. o Rotar el inventario según el procedimiento FIFO (Primero en entrar, primero en salir). o Mantener la estación garde manger limpia, organizada y completamente abastecida en todo momento. • Seguridad alimentaria y saneamiento o Cumplir con todas las regulaciones de manipulación de alimentos, saneamiento e higiene, asegurando que todos los alimentos sean cocinados y mantenidos a temperaturas seguras conforme a los estándares de salud y seguridad (por ejemplo, HACCP, ServSafe). o Mantener las temperaturas correctas de refrigeración para artículos perecederos. o Asegurar conciencia sobre alérgenos y etiquetado adecuado para todos los platos. o Operar de forma segura equipos de cocina como hornos, parrillas, vaporeras y freidoras. • Colaboración y creatividad o Colaborar con los chefs en el diseño de menús fríos estacionales y temáticos. o Realizar todas las tareas adicionales que se requieran o Establecer un estándar ejemplar de autodisciplina y puntualidad. Contribuir con ideas creativas para presentaciones innovadoras y experiencias memorables para los invitados Requisitos: • Título culinario o experiencia profesional equivalente. • 3–5 años de experiencia en una cocina comercial, con al menos 1–2 años en un cargo de supervisión. • Conocimientos sobre técnicas de preparación de alimentos fríos, seguridad en la cocina, saneamiento y coordinación de tiempos. • Fuertes habilidades de liderazgo y mentoría, con capacidad para capacitar e inspirar a un equipo. • Excelentes habilidades de gestión del tiempo y resolución de problemas. • Trabajador en equipo con excelentes habilidades de gestión del tiempo y comunicación. • Dominio del español preferido, aunque no obligatorio Condiciones laborales, horarios y requisitos • Un espacio principal de trabajo en el campus principal de AFFAIRS to REMEMBER, ubicado en 2316 DeFoor Hills Road, Atlanta, GA 30318, así como en sitios de eventos. • Capacidad para trabajar en un horario flexible. Debe poder trabajar noches, madrugadas, fines de semana y días festivos en locales interiores y exteriores. La semana laboral típica es de 5-6 días a la semana. • Permanecer de pie hasta 8 horas. Capacidad para alcanzar, agacharse, inclinarse, empujar y/o jalar. Levantar/mover frecuentemente hasta 50 libras. • Capacidad para trabajar en la cocina cerca de parrillas, hornos y freidoras calientes, así como en climas fríos trabajando dentro y alrededor de congeladores y neveras. • La semana laboral promedio es de 35 horas. REMUNERACIÓN • Recibirás $22.00 por hora y $33.00 por hora por cualquier hora trabajada adicional a las 40 horas semanales. • Contribución del empleador a beneficios médicos por inscripción voluntaria estimada en $3,000 anuales, tras el periodo de calificación • Contribución voluntaria del empleado al programa 401k, tras el periodo de calificación • Vacaciones pagadas tras completar el primer año continuo de servicio a tiempo completo, acumuladas mediante la fórmula de horas trabajadas divididas entre 52 semanas. • Vacaciones pagadas tras completar el segundo año continuo de servicio a tiempo completo, acumuladas mediante la fórmula de horas trabajadas divididas entre 52 semanas, multiplicado por dos.
2301 Defoor Hills Rd NW, Atlanta, GA 30318, USA
$22/hora
Craigslist
Líder de Turno en Cocina (Denver - Highlands)
Blue Pan Highlands está contratando personal para lanzar un programa de almuerzo. Puesto a tiempo completo de cocinero líder de línea con posibilidad de crecimiento. Debe poder trabajar fines de semana. Puede ser necesario trabajar mañanas desde las 6 a.m. Blue Pan es una pizzería galardonada de estilo Detroit. Blue Pan busca una persona trabajadora que disfrute trabajar en una cocina. - Es imprescindible contar con experiencia en cocina y como líder de turno. - Responsabilidades incluyen: Utilizar diariamente materiales de gestión (listas de verificación, hojas de niveles mínimos, listas de preparación, etc.) para dirigir eficazmente el turno asignado trabajar con la gerencia del área frontal para cotizar tiempos de pedido con precisión asignar y supervisar las funciones de los empleados durante el turno asegurar la calidad y consistencia de los alimentos terminados y preparados trabajar con la gerencia del área frontal para controlar el costo de mano de obra durante el turno reunirse semanalmente con la gerencia de cocina para discutir temas relacionados con la cocina desempeñar todos los puestos dentro de la cocina - Debe desenvolverse bien en un entorno acelerado. Tenemos mucho volumen y debe ser capaz de mantener la calma en todo momento. Somos un restaurante de alto volumen. - Debe poder cumplir con todos los procedimientos de seguridad e higiene y garantizar la responsabilidad de los demás miembros del equipo. Nuestra limpieza está en su punto más alto y no toleraremos ningún comportamiento que ponga en riesgo la salud de nuestros empleados o clientes. -$24-$27 por hora - 35-40 horas -Blue Pan incluye automáticamente una tarifa del 3% en cada cuenta de cliente que va directamente al pago de la nómina de la cocina. -Debe tener disponibilidad los fines de semana. Si desea tener la oportunidad de formar parte de esto mientras aprende sobre la pizza más deliciosa del mundo, responda a este anuncio con su currículum!
3801 W 32nd Ave, Denver, CO 80211, USA
$24-27/hora
Craigslist
Cocinero de Línea (Crested Butte CO)
Grupo de restaurantes en expansión con conceptos de comida rápida - alta cocina. Trabaja duro. Disfruta más. Vive plenamente en Crested Butte. ¿Listo para llevar tu carrera en hostelería a nuevas alturas, literalmente? Únete a nuestro próspero grupo de restaurantes en el corazón de Crested Butte, Colorado, donde una trayectoria profesional en hostelería se encuentra con la incomparable belleza de la vida montañesa. Ofrecemos salarios competitivos, vivienda para empleados y una semana laboral de 4 días para que puedas hacer lo que amas y aún tener tiempo para explorar todo lo que este paraíso al aire libre tiene para ofrecer. Ya sea que tu pasión sea esquiar en las primeras huellas, andar en bicicleta por senderos bordeados de flores silvestres o simplemente disfrutar de los atardeceres alpinos, esta es tu oportunidad de construir una vida plena con todos los beneficios de la vida montañesa y sin los compromisos típicos. Si eres ambicioso, amante del aire libre y estás listo para encontrar equilibrio entre tu carrera y estilo de vida, ¡queremos saber de ti! ¿Te apasiona cocinar y estás deseando unirte a un equipo dinámico en un hermoso entorno montañoso? Elk Ave F&B, un grupo de restaurantes en crecimiento con múltiples conceptos en Crested Butte, Colorado, busca cocineros de línea dedicados y talentosos para ayudarnos a ofrecer experiencias culinarias excepcionales. Sobre Nosotros: En Elk Ave F&B, nos enorgullece ofrecer diversas opciones gastronómicas que satisfacen todos los gustos. Desde cocina elegante hasta comidas informales, nuestros restaurantes destacan lo mejor de los ingredientes locales y técnicas culinarias innovadoras. ¡Únete a nosotros en un ambiente vibrante donde la creatividad y el trabajo en equipo prosperan! Estamos expandiéndonos rápidamente y buscamos personas que deseen ampliar sus conocimientos, habilidades y carrera profesional. Con múltiples establecimientos, podemos ofrecer trabajo durante todo el año y diversas experiencias. Principales Responsabilidades Responsabilidades de la Estación: Cada Cocinero de Línea está a cargo de un área o estación específica en la cocina. Es responsable de preparar y cocinar platos específicos de su estación. Preparación de Alimentos: Los cocineros de línea son responsables de todos los aspectos de la preparación de alimentos en su estación, incluyendo selección de ingredientes, corte, picado, marinado, sazonado y cocción. Deben asegurarse de que todos los platos que salen de su estación cumplan con los estándares de calidad y presentación del restaurante. Coordinación: Cada cocinero de línea garantiza que todos los platos se preparen y sirvan de manera oportuna y coordinada. Capacitación y Supervisión: Los cocineros de línea pueden ser responsables de capacitar y supervisar a cocineros juniors y aprendices que trabajan en su estación. Deben asegurarse de que sus compañeros sigan las técnicas adecuadas y mantengan altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria. Desarrollo del Menú: Los cocineros de línea pueden contribuir al desarrollo de nuevos platos e ítems del menú para su sección. Control de Calidad: Se espera que los cocineros de línea tengan un profundo conocimiento de los perfiles de sabor y técnicas de cocción asociadas con su estación. Deben poder probar y ajustar los platos según sea necesario para mantener la consistencia y calidad. Organización: Excelentes habilidades organizativas son esenciales para los cocineros de línea, ya que deben gestionar múltiples tareas simultáneamente y asegurar que su estación funcione sin problemas durante periodos de servicio ocupados. ¡Disfruta la vida montañesa! Requisitos: Escuela de Cocina, Capacitación, Experiencia: No se requiere escuela de cocina ni programa vocacional culinario, pero es un plus. Se requieren de dos a tres años de experiencia en cocina por estación/sección en una cocina profesional. Certificación en Seguridad e Higiene Alimentaria: Los cocineros de línea deben contar con certificación en seguridad alimentaria, como ServSafe o una acreditación similar. Esta certificación demuestra tu comprensión de las prácticas seguras de manipulación de alimentos, lo cual es crucial en un entorno de cocina. Habilidades Culinarias: Los cocineros de línea deben tener una base sólida en técnicas culinarias, incluyendo manejo de cuchillo, salteado, parrilla, asado y fritura. La experiencia práctica y el entrenamiento en cocina son esenciales. Conocimiento de Ingredientes: Es fundamental estar familiarizado con diversos ingredientes, incluyendo proteínas, verduras, granos, hierbas y especias. Es importante entender la calidad de los ingredientes, sus perfiles de sabor y cómo manipularlos y almacenarlos adecuadamente. Dominio del Equipo de Cocina: Los cocineros de línea deben sentirse cómodos usando diversos electrodomésticos y equipos de cocina, como hornos, estufas, parrillas, freidoras y cuchillos. También es esencial el conocimiento sobre herramientas de cocina y su mantenimiento. Organización y Gestión del Tiempo: La capacidad de realizar varias tareas simultáneamente, priorizar y trabajar eficientemente, especialmente durante periodos de servicio intensos. Atención al Detalle: Los cocineros de línea deben prestar mucha atención a los detalles, incluyendo tamaños de porción, presentación en el plato y seguir las recetas con precisión. Habilidades de Comunicación: Comunicación efectiva con otros miembros de la gerencia y personal de cocina. Resistencia Física: Puede ser físicamente exigente, requiriendo estar de pie durante largos períodos, levantar objetos pesados y trabajar en un entorno acelerado. Adaptabilidad: Las cocinas de restaurantes suelen tener entornos rápidos y dinámicos. Ser capaz de adaptarse a circunstancias cambiantes y manejar situaciones bajo presión. Trabajo en Equipo: Los cocineros de línea trabajan como parte de un equipo en la cocina. Debe ser un buen compañero de equipo y colaborar eficazmente con sus compañeros. Pasión por la Comida: Un amor genuino por la comida y el deseo de crear platos deliciosos. ¿Por qué unirse a nosotros? Ubicación Impresionante: Disfruta trabajando en la pintoresca zona de Crested Butte, rodeado de montañas y aventuras al aire libre. Ambiente de Equipo: Forma parte de un grupo de restaurantes solidario y colaborativo. Oportunidades de Crecimiento: Valoramos a nuestros empleados y ofrecemos oportunidades de ascenso dentro de nuestro grupo de restaurantes. Las vías de crecimiento se elaboran bajo solicitud. Salario Competitivo: Ofrecemos salarios competitivos, vivienda y beneficios. Establecimientos: https://www.woodennickelcb.com/ - Nuestro histórico lugar de encuentro y cocina americana gourmet https://www.bruhauscb.com/ - Comida europea - Taberna con toques internacionales https://www.elkaveprimecb.com/ Casa refinada de cortes occidentales y mariscos https://www.thealmontresort.com/ Refugio rústico junto a aguas de pesca deportiva - Comida tradicional hecha de forma extraordinaria ¡Únete a nosotros en Elk Ave F&B y forma parte de un viaje culinario en Crested Butte!
405 6th St, Crested Butte, CO 81224, USA
$24-28/hora
Cookie
Configuración de cookies
Nuestras aplicaciones
Download
Descargar en
APP Store
Download
Consíguelo en
Google Play
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.