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Martha Dear busca incorporar a tiempo completo a un Gerente de Cocina Matutino en nuestro equipo. Somos un restaurante de barrio especializado en pizza con levadura natural. Nuestro menú gira en torno a nuestros orígenes griegos, nuestras elaboraciones con masa madre y nuestro amor por las verduras. Utilizamos abundante aceite de oliva griego, trabajamos con granjas locales y cambiamos el menú con frecuencia. Casi todos los elementos de nuestro menú se preparan en las instalaciones. El Gerente de Cocina Matutino trabajará codo a codo con el chef propietario. Si este parece el tipo de entorno en el que podrías destacar, postúlate. Nuestro Gerente de Cocina Matutino ideal está motivado y listo para marcar el tono en nuestras operaciones diarias. Si te apasiona la comida, te desenvuelves bien en entornos rápidos y valoras la consistencia y el liderazgo, este es el puesto indicado para ti. Se requiere al menos dos años de experiencia en gestión de cocina. Toda experiencia como líder y/o supervisor será considerada. Lo que estamos buscando: - 2 o más años de experiencia en gestión de cocina - Buenas habilidades con cuchillos y capacidad para realizar varias tareas bajo presión - Fiabilidad y constancia: los turnos matutinos son lo tuyo - Actitud positiva y orientada al trabajo en equipo - Mentalidad enfocada en el equipo, con pasión por la buena comida y la cocina - Buenas habilidades comunicativas y organizativas - Certificación en manipulación segura de alimentos (Serve-safe) Tus responsabilidades: - Dirigir y apoyar al equipo de cocina matutino durante la preparación - Supervisar las operaciones diarias y el flujo de trabajo - Gestionar inventario, pedidos y control de costos - Mantener altos estándares de calidad, puntualidad y presentación de los alimentos - Mantener un espacio de trabajo limpio, organizado y eficiente - Preparar la comida familiar para el personal - Capacitar y guiar al personal según sea necesario Lo que ofrecemos: - Remuneración competitiva (25-30 $/hora dependiendo de la experiencia) - Horario matutino estable: martes a sábado, de 8:30 a 16:30 - Oportunidades de crecimiento en una cocina profesional - Comidas para el personal y beneficios para empleados (40 % de descuento en comidas) - Un entorno laboral solidario - Seguro médico - Licencia remunerada por nacimiento o adopción - Descanso en la mayoría de los días festivos importantes Para postularte, envía un correo electrónico a hi @ marthadear .com con tu currículum y una nota sobre ti.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de The Salt Line - Bethesda para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. The Salt Line - Bethesda - Contratación Activa: Chef Adjunto ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Chef Adjunto – The Salt Line Bethesda (Long Shot Hospitality) Oportunidad emocionante para unirse al equipo de The Salt Line Bethesda y formar parte de la familia Long Shot Hospitality, ganadores del premio RAMMY 2024 como Mejores Restauradores del Año. Estamos buscando un Chef Adjunto con una sólida trayectoria y entusiasmo para ayudar a liderar el equipo de uno de los restaurantes de mariscos más reconocidos de Maryland. A quién buscamos: Buscamos un profesional de la hostelería hábil y motivado que ofrezca: ✔ 1–2 años de experiencia en liderazgo culinario ✔ Fuertes habilidades de liderazgo, con capacidad para supervisar y capacitar eficazmente al personal de cocina ✔ Amplio conocimiento sobre producción de alimentos, operaciones de cocina y manejo de alimentos ✔ Excelentes habilidades culinarias, con enfoque en calidad, sabor y presentación ✔ Capacidad para desenvolverse bien en un entorno de ritmo acelerado mientras gestiona múltiples tareas ✔ Conocimientos sólidos sobre regulaciones de seguridad alimentaria y buenas prácticas ✔ Actitud profesional, amable, puntual y confiable ✔ Mentalidad orientada al trabajo en equipo, colaborativa y con actitud positiva y proactiva Sobre The Salt Line Bethesda: Inaugurado en julio de 2023, The Salt Line Bethesda se ha convertido en un destino favorito del vecindario, conocido por su animado bar de mariscos crudos, cócteles creativos y su enfoque de mariscos que combina Nueva Inglaterra con Chesapeake. Basándose en el éxito de nuestra ubicación original en DC, frente al Nationals Park, la sucursal de Bethesda ha recibido elogios tanto de críticos como de residentes locales por sus altos estándares, ambiente cálido y excelencia constante en comida y bebida. Dirigido por el Director Culinario Omar Rodriguez y el chef propietario Kyle Bailey, The Salt Line se compromete a: ✔ Ofrecer mariscos y productos de barra cruda frescos y de temporada ✔ Programas de bebidas creativos y equilibrados ✔ Un ambiente acogedor y orientado al trabajo en equipo, tanto para huéspedes como para empleados ✔ Ofrecer mariscos y productos de barra cruda frescos y de temporada ✔ Programas de bebidas creativos y equilibrados ✔ Un ambiente acogedor y orientado al trabajo en equipo, tanto para huéspedes como para empleados ¿Por qué unirse a Long Shot Hospitality? Long Shot Hospitality es un grupo de restaurantes con sede en Washington DC, conocido por crear conceptos sobresalientes centrados en la comunidad. Fomentamos equipos colaborativos y solidarios, y ofrecemos oportunidades reales de crecimiento profesional. Lo que ofrecemos: ✔ Salario competitivo (proporcional a la experiencia) ✔ Horarios que favorecen la calidad de vida (semana laboral consistente de 5 días) ✔ Dos semanas de vacaciones pagadas + 5 días de enfermedad pagados ✔ Plan de salud de la empresa ✔ Descuento del 50 % en comidas en todos los establecimientos del grupo ✔ Beneficios de estacionamiento ✔ Comida diaria durante el turno ✔ Apoyo sólido de liderazgo y oportunidades de ascenso The Salt Line es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. ¿Listo para unirse al equipo? Envíe su currículum y cuéntenos por qué sería un excelente candidato para The Salt Line Bethesda. Síganos en Instagram: thesaltline Más información: www.thesaltline.com ¿Preguntas o interesado en otros puestos de Long Shot Hospitality? BizJournals: Ganadores RAMMY 2024 https://www.bizjournals.com/washington/news/2024/07/21/rammy-awards-winners-2004-dc-restaurants.html Bethesda Magazine: Reseña https://moco360.media/2023/10/30/review-the-salt-line-excels-with-new-england-inspired-fare/ The Washington Post https://www.washingtonpost.com/lifestyle/magazine/the-salt-line-is-an-instant-hit-with-superb-seafood-and-a-view-to-match/2017/08/28/5e7cf3b0-8693-11e7-a94f-3139abce39f5_story.html?utm_term=.9d8b2412c9ba Eater DC https://dc.eater.com/2019/10/25/20931908/salt-line-dc-washington-nationals-unofficial-restaurant-bar-ryan-zimmerman-partner-world-series   ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

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