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Miru (1251) está buscando un Cocinero de Línea
¡Estamos contratando personal para unirse a nuestro equipo como COCINEROS DE LÍNEA!
Algunos beneficios para nuestros cocineros de línea:
Descuentos en restaurantes
Programa de Asistencia al Empleado: Enfocado en el compromiso con la salud mental y el bienestar
Vacaciones pagadas para empleados calificados
Seguro médico Blue Cross Blue Shield
Seguro dental y de visión
Seguro de vida, protección contra accidentes y enfermedades graves
Beneficios para parejas del mismo sexo
401(k)
Miru, que significa vista en japonés, se encuentra en el piso 11 del St. Regis Chicago. El restaurante cuenta con dos terrazas y un comedor con vistas al río Chicago y al Navy Pier. Miru está abierto para desayuno, almuerzo y cena. El menú incluye sushi, sashimi y selecciones crudas del bar de sushi, acompañadas por una selección de platos compartidos como tempura, brochetas y arroz frito, así como una amplia sección de wagyu y mariscos.
Cuidado. Creatividad. Carreras.
¡Únete al equipo de Lettuce Entertain You! Nuestros más de 100 restaurantes son reconocidos a nivel nacional por su excelente comida, servicio y como excelentes lugares para trabajar. Contratamos y cuidamos profundamente a personas con creatividad, pasión y la motivación para ser las mejores. Y recompensamos a nuestros equipos con beneficios de primera clase, capacitación y desarrollo continuo durante toda la carrera y oportunidades de crecimiento. Si buscas una carrera en una empresa progresista con un sólido compromiso hacia las personas, únete a nuestro equipo solidario y creativo.
EOE. Participamos en E-Verify / Participamos en E-Verify
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE COCINERO DE LÍNEA
Los cocineros de línea son responsables de la preparación, producción y presentación de todos los artículos del menú.
Funciones esenciales
Preparar los artículos del menú según las recetas prescritas y/o solicitudes especiales
Disponibilidad para trabajar diversas horas, días y turnos, incluidos fines de semana
Usar y operar de forma segura y efectiva todas las herramientas y equipos necesarios, incluyendo cuchillos
Capacidad para comunicarse eficazmente para realizar y seguir los requisitos del trabajo mediante instrucciones escritas y orales
Realizar múltiples tareas con calma y eficacia bajo presión
Trabajar en espacios reducidos y concurridos con niveles variables de ruido y temperatura
Capacidad para moverse y levantar hasta 10 libras, mover y/o levantar frecuentemente hasta 25 libras, y ocasionalmente mover y/o levantar hasta 50 libras
Capacidad para estar de pie y caminar durante todo el turno y desplazarse con seguridad por todas las áreas del restaurante, que pueden incluir escaleras, superficies irregulares o resbaladizas
Responsabilidades y deberes principales
Seguir todos los controles de porcionamiento prescritos y niveles mínimos establecidos
Mantener los estándares de seguridad alimentaria y calidad
Capacidad para leer correctamente y con eficiencia un termómetro
Comunicar cualquier retraso o problema con los alimentos al coordinador
Mantener el conteo de artículos del menú y comunicar a la gerencia y al personal de servicio cuando las cantidades estén por debajo del mínimo específico del restaurante
Registrar con precisión todos los artículos que salen de la estación
Entender y seguir el procedimiento sobre alergias alimentarias y pedidos/restricciones especiales
Cumplir con todas las directrices y procedimientos de seguridad e higiene
Seguir todas las reglas, políticas, procedimientos y condiciones de empleo, incluidas las descritas en el Manual del Empleado
Llevarse bien con los demás y ser un buen jugador de equipo
Se asignarán otras tareas según sea necesario
Haga clic aquí para postularse

355 Chicago Riverwalk, Chicago, IL 60601, USA
$16-25/hora