Contratación para: Gerentes Generales + Gerentes Asistentes + SL + Chef Adjunto (Encinitas + Downtown + La Jolla + Convoy)

Se necesita chef/cocinero experimentado en Beaufort Pub. Buen salario para una persona emprendedora. Pago bien, 30 o más horas semanales. Sin llamadas telefónicas, postúlese en persona con currículum o complete la solicitud. Hable con Michael

Tiempo completo o parcial, turnos matutinos.....debe estar disponible los fines de semana. Puesto todo el año. El salario es por encima del promedio y negociable. ¡Disfruta donde trabajas.....ven a trabajar con nosotros!! 401k, asistencia en atención médica y otros beneficios....¡incluso llevamos a nuestro personal a viajes internacionales!! Por favor, responda con su currículum a kenny@obxtrio.com.

JUXT Taphouse está buscando un cocinero experimentado y trabajador para incorporarlo a nuestro ya fantástico equipo de cocina. Todos los candidatos deben ser autónomos, detallistas y confiables. También deben poder realizar múltiples tareas y desenvolverse bien en entornos rápidos. Este puesto probablemente incluirá todos los aspectos del área trasera (preparación, cocción, lavado de platos, etc.). El rol exacto y el horario se determinarán según la disponibilidad y el nivel de habilidad/experiencia. Salarios competitivos + excelentes propinas. Equipo cercano, trabajador y divertido. ¡Únete a nosotros! Para postularse, responda con un mensaje breve y adjunte una copia actualizada de su currículum (se prefiere formato PDF). *Si ya ha enviado su solicitud y no recibió respuesta, no dude en aplicar nuevamente

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¡Únete a nuestro equipo de trabajo dedicado detrás del escenario! Hay una vacante en la cocina de The Vault Bistro and Wine Bar en Blaine. Horario flexible. Todos los miembros del equipo participan en la preparación de alimentos, creación de menús, trabajo en línea, conservación de alimentos, limpieza de la cocina y lavado de platos. Se requiere experiencia previa en cocina. Salario por hora según experiencia más fondo de propinas. Visita www.thevaultwine.com para conocer más sobre lo que hacemos.

Sala, Maître’d | Alta cocina, Restaurante Enclos, Sonoma Compensación: $90K según experiencia Tipo de empleo: tiempo completo Beneficios: Seguro médico, seguro dental, seguro visual, PTO, 401(k) Título del puesto: Maître’d Detalles del trabajo: Dirigido por el chef Brian Limoges (Atelier Crenn, Quince, Birdsong y Saison), Enclos acaba de recibir una distinción de Dos Estrellas Michelin dentro de los primeros seis meses de apertura, así como la prestigiosa Estrella Verde por nuestros esfuerzos en sostenibilidad. Enclos ofrece un menú degustación del chef todas las noches, de miércoles a sábado. En colaboración con Stone Edge Farm Estate Vineyard and Winery, presentaremos nuestros vinos, así como vinos locales e internacionales. Maître’d: Enclos busca un Maitre'd experimentado para liderar a nuestro equipo de sala y moldear la experiencia de los comensales. Este es un cargo de liderazgo práctico: guiarás el ritmo del servicio, ayudarás a gestionar reservas y asientos, y te asegurarás de que cada huésped se sienta genuinamente bienvenido. Trabajarás estrechamente con camareros y personal de cocina para mantener todo el funcionamiento del salón fluido, mientras ofreces hospitalidad reflexiva e intuitiva. El candidato ideal debe tener excelentes habilidades interpersonales, experiencia en gestión de restaurantes y un gran sentido del detalle. La persona adecuada tiene 2 o más años de experiencia como Maitre'd principal en un restaurante de ritmo rápido. Te desenvuelves bien bajo presión, irradias profesionalismo y carisma, y realmente disfrutas crear experiencias memorables para cada huésped. Gestionas todas las reservas entrantes y también sabes cómo aprovechar los huecos en la asignación de mesas para atender reservas de último minuto, todo ello comunicándote con el chef ejecutivo. El Maitre 'd es el primer punto de contacto para nuestros clientes y establece el tono para su experiencia gastronómica, además de asegurarse de que todos los huéspedes abandonen el restaurante con una experiencia positiva. Principales responsabilidades • Recepción de huéspedes: Saludar y dar la bienvenida a los huéspedes al llegar, gestionar reservas y garantizar una primera impresión positiva. • Distribución de mesas: Coordinar el asiento según reservas y preferencias de los huéspedes, asegurando un uso eficiente del espacio y del personal. • Gestionar cualquier solicitud especial por parte del huésped: Hacer que su experiencia sea memorable y especial (cumpleaños, aniversarios, etc.) • Comunicación: Actuar como enlace entre los huéspedes y el personal de cocina, atendiendo cualquier solicitud especial o inquietud para garantizar un servicio sin contratiempos. • Resolución de problemas: Manejar quejas e incidencias de los huéspedes de forma rápida y profesional, asegurando una experiencia satisfactoria. • Conocimiento del menú: Poseer un conocimiento profundo del menú. Capacidad de explicar una mesa con confianza • Gestión del personal: Capacitar y supervisar al personal de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares y protocolos de servicio. • Mantenimiento del ambiente: Monitorear las áreas de comedor para mantener un ambiente agradable, música y limpieza de los baños. • Conocimiento de técnicas de servicio de alimentos y bebidas: Conocimiento de terminología culinaria y operaciones del restaurante. • Resistencia física: Este puesto requiere estar de pie durante largos periodos, caminar y subir y bajar escaleras con frecuencia. Habilidades y calificaciones • Habilidades interpersonales: Excelentes habilidades de comunicación y construcción de relaciones para conectar con huéspedes y personal. • Habilidades organizativas: Gran capacidad para gestionar múltiples tareas, incluyendo reservas y coordinación del personal, en un entorno de ritmo rápido. • Habilidades para resolver problemas: Capacidad para abordar y resolver incidencias de manera efectiva, garantizando la satisfacción del cliente Experiencia: Experiencia previa en hostelería o gestión de restaurantes con conocimientos prácticos sobre etiqueta y estándares de servicio en alta cocina, junto con conocimiento de TOCK. Un título en administración hotelera o campo relacionado es beneficioso pero no obligatorio, con 2 o más años de experiencia en alta cocina, preferiblemente en un restaurante con estrellas Michelin. Declaración de igualdad de oportunidades: Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestra empresa. No discriminamos por raza, religión, color, origen nacional, género, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o discapacidad.