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Fulton St/South Elliot Pl, Brooklyn, NY 11217, USA
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Compartir¿Eres un líder orientado a resultados que se desempeña bien en un entorno acelerado? ¿Tienes la motivación necesaria para elevar el nivel del servicio, aumentar las ventas y mantener un equipo fuerte en la sala? ¡Te estamos buscando! En Black Forest Brooklyn Biergarten y Fritz Cocktail Bar, nuestro objetivo es ofrecer experiencias de primera clase a nuestros huéspedes, y necesitamos un Gerente de Servicio experimentado que nos ayude a llevarlo al siguiente nivel. Tus responsabilidades serán: Dar el ejemplo: Crear una cultura de excelencia asegurando que todos los procedimientos se sigan y que el equipo esté siempre enfocado. Controlar la sala: Anticiparte a las necesidades de los huéspedes, resolver cualquier problema rápidamente y mantener todo funcionando sin contratiempos. Aumentar las ventas y prevenir pérdidas: Apoyar al equipo para maximizar los ingresos y minimizar robos. Esto no trata solo de gestionar, sino de prosperar en un entorno de alta exigencia. Formar un equipo de primer nivel: Capacitar, guiar e inspirar a tu personal de salón para que rindan al máximo. Gestionar reservas e interacciones con los huéspedes: Manejar Resy como un profesional y liderar las interacciones con los huéspedes combinando profesionalismo y personalidad. Mantener los estándares: Asegurar que todo, desde la calidad de los ingredientes hasta la higiene, sea impecable cada día. Apoyar el panorama general: Participar en comunicaciones y marketing para ayudarnos a difundir el mensaje y mantener nuestra esencia fresca. Lo que debes aportar: Certificado de manipulador de alimentos de NYC Experiencia previa en gestión en el sector restaurantero, con un historial comprobado de liderazgo de equipos de alto rendimiento. Habilidades sólidas de liderazgo: sabes cómo motivar, guiar y obtener resultados de tu equipo. Capacidad para destacar en un entorno rápido y de alta energía: sabes mantener la calma cuando las cosas se intensifican. Ser detallista y tener facilidad para detectar oportunidades de mejorar el servicio y la eficiencia. Habilidades de comunicación efectivas, tanto con el equipo como con los huéspedes. ¿Todo esto suena como tú? Por favor envía un correo electrónico explicando por qué serías un gran candidato para nuestras empresas. Aunque tomamos tiempo para revisar todas las solicitudes, solo contactaremos a los candidatos adecuados. ¡Gracias!
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