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Firebrand Bakery en Alameda está contratando para varios puestos. Estamos buscando personas divertidas y enérgicas para ser parte de nuestro equipo. Tenemos nueva dirección/propiedad y se avecinan nuevos cambios en el negocio. Si te gusta trabajar duro, divertirte y ganar dinero, este es el lugar indicado para ti. Contratación a tiempo completo y parcial. Se valora la experiencia.

Hola, personal de hostelería del área de Bellingham, Somos BayBreeze Restaurant and Bar, un restaurante y bar de servicio completo situado directamente frente a la playa de Birch Bay, especializado en cocina marítima de estilo PNW y hamburguesas desde el almuerzo hasta la cena. Estamos buscando camarero. Buscamos un restaurante familiar especializado en mariscos que mantenga la cultura dentro de la experiencia del cliente y una excelente calidad alimentaria. El candidato ideal tiene una gran atención al detalle y está dispuesto a trabajar con esfuerzo. Damos gran prioridad a la resolución de problemas, la paciencia y la dedicación al cliente. Los puestos de FOH son colaboradores y facilitadores en las experiencias de nuestros clientes, no guardianes. Por favor, envíeme un correo electrónico o traiga un currículum a nuestro restaurante.

¡Scotty Browns Socialhouse está buscando actualmente candidatos para cubrir un puesto de camarero de inmediato en nuestra ubicación del aeropuerto de Bellingham (BLI)! Si te interesan la cocina moderna y los cócteles artesanales, ingredientes de alta calidad, un ambiente divertido e interactivo, y la oportunidad de formar parte del equipo directivo en una empresa en crecimiento, ¡te animamos a postularte! El horario general de operación es diario, desde las 5 a.m. hasta las 6 p.m. (sujeto a cambios o retrasos en los horarios de vuelos). Se requiere disponibilidad en horas matutinas y fines de semana. Habilidades requeridas: - Pasión genuina por las personas y la industria de la hospitalidad - Entusiasta y amigable - Experiencia previa en bares requerida - Conocimiento sobre comida, vino, cerveza y licores - Interés por trabajar en un entorno limpio y seguro - Excelentes habilidades de comunicación - Capacidad para trabajar bajo presión - Mantener una apariencia profesional en todo momento - Asegurar que los clientes tengan una experiencia positiva y memorable - Dar prioridad al trabajo en equipo Requisitos mínimos: - Tener al menos 21 años de edad. - Mínimo 1 año de experiencia como camarero - Poseer permiso vigente del estado para servir alcohol (bar y meseros) y permiso de manipulador de alimentos - Debe poder trabajar turnos y horarios flexibles, incluyendo almuerzos, fines de semana y algunos días festivos. - Debe poder levantar y transportar 40 libras. - Debe poder estar de pie, caminar, levantar y agacharse durante largos períodos de tiempo. En Scotty Browns, el compromiso con el trabajo en equipo es de suma importancia; por ello, solicitamos únicamente candidatos serios y calificados. Por favor responda a este anuncio con un currículum actualizado y una breve presentación personal. ¡Esperamos socializar (y trabajar) contigo muy pronto!

El Madrona Bar and Grill está ubicado directamente sobre el agua en el centro de Eastsound, en la isla Orcas. Actualmente estamos contratando un chef/gerente de cocina a tiempo completo y todo el año. Ofrecemos salario competitivo, comidas gratuitas, propinas y vivienda en la orilla del agua para el candidato ideal. Ofrecemos mariscos frescos, filetes, hamburguesas, sándwiches, pasta y ensaladas. Cocina principalmente desde cero con ingredientes frescos locales. Trabajamos a un ritmo rápido en verano y más relajado en invierno. Buscamos un profesional experimentado, divertido y entusiasta que se una a nuestro equipo. El salario depende de la experiencia + propinas en efectivo. Descripción del puesto El Chef Principal supervisará todos los aspectos de las operaciones de la cocina, incluyendo el desarrollo del menú, preparación de alimentos, control de calidad, supervisión del personal y gestión de la cocina. Este puesto requiere un líder práctico que pueda inspirar al pequeño equipo, mantener altos estándares culinarios y dirigir una cocina eficiente y colaborativa. Responsabilidades principales • Liderar y gestionar al personal de cocina. • Asegurar que todos los platos se preparen con consistencia, calidad y cumpliendo los estándares de presentación. Crear platos especiales diarios. • Gestionar el inventario de alimentos, compras y controles de costos para alcanzar las metas de rentabilidad. • Cumplir con las normas de salud, seguridad e higiene según las regulaciones locales. • Fomentar una cultura positiva, profesional y orientada al trabajo en equipo en la cocina. Requisitos • Experiencia demostrada como Chef Principal, Chef Ejecutivo o Gerente de Cocina. • Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para motivar y gestionar un equipo. • Conocimientos sólidos sobre operaciones de cocina, seguridad alimentaria y gestión de inventarios. • Creatividad en el diseño de menús y pasión por ingredientes de calidad y sabores auténticos. • Excelentes habilidades organizativas, de gestión del tiempo y comunicación. • Capacidad para desempeñarse bien bajo presión en un entorno acelerado. Compensación y Beneficios • Salario competitivo basado en la experiencia. • Oportunidades de crecimiento profesional y participación creativa. • Comidas para empleados y descuentos para el personal. • Vivienda en la orilla del agua. Por favor envíe un currículum y una breve descripción sobre usted. No llame, responda aquí.

Horario: Domingos de 12–3 PM y miércoles de 12–3 PM (6 hrs/semana) Ubicación: McCall House, 153 Oak St, Ashland, OR 97520 Acerca del puesto Eres el profesional organizado que lo prepara todo para que el servicio funcione sin problemas: rápido, constante y ordenado. Lo que harás Preparación por lotes para la semana: hornear tocino, mezclar masas para scones y hojaldres, asar verduras y preparar rellenos para sándwiches. Productos en pequeños lotes: curd de limón/alioli/vinagreta, granola, galletas (porcionar/congelar; hornear una bandeja). Etiquetar/fechar (PEPS), enfriar de forma segura, sanitizar y mantener tu estación perfectamente organizada. Requisitos obligatorios Ser confiable. Sin faltas injustificadas. Debes poder trabajar ambos turnos cada semana. Experiencia en preparación/horneado (seguir y escalar por peso; trabajar limpio y organizado). Tarjeta de manipulador de alimentos (o obtenerla dentro de los 30 días). Capacidad para levantar 30 lb y estar de pie hasta 3 horas; hábitos seguros con cuchillos y horno. Ventajas adicionales Conocimientos básicos de repostería (laminado/rollos), preparación para congelador, control de porciones. Por qué te gustará Equipo pequeño y respetuoso • estándares claros • ambiente tranquilo y elegante en una propiedad histórica. Cómo postularse Envía un correo a mccall@mccallhouse.com con el asunto “Prep — McCall House”. Incluye: Breve experiencia en preparación, 2) Confirma disponibilidad los domingos y miércoles de 12–3 sin ausencias, 3) Dos referencias.

Barkley Village Scotty Browns actualmente busca un Gerente de Cocina para unirse a su equipo. Nuestra chef principal actual está renunciando para cursar su carrera de enfermería, dejándonos un puesto vacante para nuestro próximo líder/cocinero de cocina. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de nuestro muy concurrido restaurante; requerimos motivación, dedicación y compromiso para hacer que nuestra tienda sea aún mejor de lo que ya es. Si eres un líder dinámico y un entrenador excepcional, nos gustaría saber de ti. Funciones y responsabilidades: - Aprender continuamente, observar y mantener los sistemas y operaciones del restaurante. - Preparar consistentemente los alimentos según nuestras especificaciones exactas y dentro de nuestros estándares de tiempo. - Gestionar los alimentos, la mano de obra de la cocina y otros costos relacionados con la cocina. - Supervisar el inventario y los pedidos, cumplir con las metas presupuestarias y realizar análisis de costos de alimentos. - Gestionar el inventario de preparación. - Supervisar lanzamientos de menús y actualizaciones de productos, incluyendo capacitación y control de calidad. - Mantener cocinas impecablemente limpias y en funcionamiento. - Asegurar que la entrega de alimentos a nuestros clientes cumpla con los estándares de tiempo. - Capacitar, desarrollar y motivar constantemente a empleados de calidad. - Mantener los costos de mano de obra de cocina dentro de los niveles acordados. - Producir alimentos dentro del presupuesto establecido. - Garantizar una alta calidad en la producción y presentación de los alimentos. - Asegurarse de que se sigan las prácticas adecuadas de seguridad alimentaria. - Asegurar la recepción, almacenamiento y rotación adecuada del inventario. Habilidades y experiencia requeridas: - Mínimo 2 años de experiencia en gestión en una cocina de alto volumen. - Capacidad genuina para capacitar, desarrollar y motivar a otros; habilidad natural de liderazgo. - Conocimiento de sistemas de cocina enfocados en entornos corporativos. - Capacidad para trabajar bien en entornos rápidos y dinámicos. - Habilidades efectivas de comunicación, tanto escrita como oral. - Capacidad para resolver problemas de manera eficaz. - Excelentes habilidades organizativas. - Pasión por la calidad de los alimentos y atención al detalle. - Demostrar actitud profesional y fomentar un ambiente divertido y colaborativo. - Capacidad para usar Microsoft Office y otros programas informáticos requeridos. - Disponibilidad de horario flexible. Responda a esta oferta adjuntando su currículum y una breve presentación sobre usted. Agradecemos a todos los candidatos por postularse, sin embargo, solo contactaremos a aquellos que consideremos para entrevista.