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Cocinero de línea, … (Lower Georgia ave)

$19-20/hora

1640 New Jersey Ave NW, Washington, DC 20001, USA

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Descripción

Charlene’s Bar & Grille está buscando un cocinero de línea que pueda manejar volumen... Envíe su currículum por correo electrónico. Por favor, no venga sin haber enviado un currículum y sin que se le haya pedido que venga. ¡No lo atenderemos! Debe ser capaz de leer y entender inglés

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
1640 New Jersey Ave NW, Washington, DC 20001, USA
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Cocinero de línea 2+ años (Sacramento)
Requisitos • Actitud amable, cálida y considerada con todos los miembros del equipo • Piensa y actúa rápidamente en un entorno rápido y de alto volumen • Bilingüe • Conocimientos de cocina mexicana • Conocimientos de cocina de desayunos • Capacidad para usar cortadoras, mezcladoras, molinos, procesadores de alimentos, etc. • Se requieren conocimientos sobre equipos de cocina • Se requieren conocimientos sobre saneamiento y seguridad alimentaria • Debe tener tarjeta de manipulador de alimentos de CA antes del empleo Responsabilidades • Aprender adecuadamente y ejecutar todos nuestros procedimientos de recetas • Mantener la limpieza en toda la cocina • Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y saneamiento de la empresa • Comunicar los tiempos de pedidos a los miembros del equipo • Mantener el flujo continuo de órdenes de alimentos desde la cocina Responsabilidades • Aprender adecuadamente y ejecutar todos nuestros procedimientos de recetas • Mantener la limpieza en toda la cocina • Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y saneamiento de la empresa • Comunicar los tiempos de pedidos a los miembros del equipo • Mantener el flujo continuo de órdenes de alimentos desde la cocina • Preparar todos los artículos de despensa según las recetas estándar o según lo especifique el supervisor, para garantizar la consistencia del producto al cliente; requiere transporte de productos alimenticios pesados • Verificar y controlar el almacenamiento adecuado del producto, especialmente de todos los productos frescos, revisando el control de porciones para mantener la calidad del producto • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo en condiciones limpias y funcionales para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud • Asegurarse de que todo el equipo en las áreas de trabajo esté limpio y en buenas condiciones de funcionamiento para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud • Inspeccionar visualmente, seleccionar y utilizar solo las frutas, verduras, carnes y otros productos alimenticios más frescos y de la más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú • Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas • Mantener todos los registros de calefacción, enfriamiento y temperatura • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa • Seguir los procedimientos y reglas de seguridad y protección • Conocer los procedimientos de prevención de incendios y emergencias del departamento • Utilizar equipos de protección • Reportar condiciones inseguras a la gerencia • Reportar accidentes, lesiones, incidentes evitados, daños o pérdidas de propiedad a la gerencia • Garantizar un entorno de trabajo seguro siguiendo todos los procedimientos y reglas de seguridad y protección • Todos los miembros del equipo deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien cuidada. (estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo) • Realizar cualquier otra función relacionada según sea solicitado por la gerencia • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO • Preparar todos los artículos de despensa según las recetas estándar o según lo especifique el supervisor, para garantizar la consistencia del producto al cliente; requiere transporte de productos alimenticios pesados. • Verificar y controlar el almacenamiento adecuado del producto, especialmente de todos los productos frescos, revisando el control de porciones para mantener la calidad del producto. • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo en condiciones limpias y funcionales para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Asegurarse de que todo el equipo en las áreas de trabajo esté limpio y en buenas condiciones de funcionamiento para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Inspeccionar visualmente, seleccionar y utilizar solo las frutas, verduras, carnes y otros productos alimenticios más frescos y de la más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú. Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas. • Mantener todos los registros de calefacción, enfriamiento y temperatura. • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa. • Seguir los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Conocer los procedimientos de prevención de incendios y emergencias del departamento. • Utilizar equipos de protección. • Reportar condiciones inseguras a la gerencia. • Reportar accidentes, lesiones, incidentes evitados, daños o pérdidas de propiedad a la gerencia. • Garantizar un entorno de trabajo seguro siguiendo todos los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Todos los miembros del equipo deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien cuidada. (estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo). • Realizar cualquier otra función relacionada según sea solicitado por la gerencia. • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario. Expectativas Actitud amable, cálida y considerada con los miembros del equipo • confiable y profesional • líder, solucionador de problemas y actitud positiva • Piensa y actúa rápidamente en un entorno rápido y de alto volumen • Capacidad para usar cortadoras, mezcladoras, molinos, procesadores de alimentos, etc. • Experiencia previa preferida en un puesto similar de servicio y preparación de alimentos y bebidas
2780 Azevedo Dr, Sacramento, CA 95833, USA
Salario negociable
Craigslist
!!! *** ¡GERENTES DE SALÓN! tiempo completo, salario :) (Alexandria, VA)
Buscamos gerentes experimentados para un grupo de restaurantes local con sede en Alexandria, VA. Tenemos cuatro restaurantes diferentes en vecindarios locales. Abrimos nuestro primer restaurante en 1979 y desde entonces hemos abierto otros tres más. Ofrecemos comida estadounidense, informal de gama media, con fuerte clientela local y barra (Fat City Restaurant Group). Contamos con una cultura laboral sólida, positiva y genuina, con un increíble respaldo de equipo-familiar. Buscamos un gerente de salón a tiempo completo (salario + beneficios) para que se una a uno de nuestros equipos. Es un puesto salarial MÁS reembolso de seguro médico, comidas y tiempo libre pagado desde el primer día. Tendrás un horario fijo y trabajarás aproximadamente 43 horas o menos por semana, con dos días libres consecutivos (el horario incluye fines de semana). Los gerentes deben tener al menos 3 años de experiencia en restaurantes americanos de gama media y alto volumen (servicio, barra o gestión). https://www.fatcityrestaurantgroup.com/ Responsabilidades del gerente: • Encarnar una cultura centrada en un trabajo en equipo positivo y extraordinario, y en una hospitalidad genuina • Debes brindar apoyo PRÁCTICO en todas las áreas del restaurante • Programación, inventarios, algunos pedidos • Mantener la visión y dirección de la empresa • Brindar liderazgo y gestión positiva día a día Aplica aquí: https://www.fatcityrestaurantgroup.com/
28 Canterbury Square, Alexandria, VA 22304, USA
Salario negociable
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