Maitre d' y Gerente de Salón (Condado de Fairfax)

Trummer's es un restaurante galardonado en su 16º año, ubicado en el corazón del condado de Fairfax. Somos un negocio familiar dirigido por Victoria y Stefan Trummer, quienes se mudaron desde la ciudad de Nueva York para abrir un restaurante cerca de su familia. Trummer's es un restaurante de alta calidad con un ambiente acogedor en el histórico Clifton. La hospitalidad es lo que nos caracteriza y lo que hace que nuestros huéspedes regresen una y otra vez. El hermoso espacio para comidas también atrae múltiples bodas y eventos especiales cada mes. Estamos contratando un Maitre'D y gerente de salón para apoyar el servicio y las operaciones del restaurante. Buscamos a alguien apasionado por la hostelería, los alimentos y las bebidas, que pueda ayudar a crear una experiencia gastronómica exquisita, comenzando justo en el mostrador principal. Buscamos a alguien dispuesto a involucrarse y ayudar donde sea necesario, ya sea en el mostrador o en el salón. Se requiere un mínimo de 1 año de experiencia en gestión de restaurantes de servicio completo. Lamentablemente, la experiencia en restaurantes tipo comida rápida o informal no es válida para este puesto. Este puesto puede ser a tiempo parcial o tiempo completo. - Disfrute de la víspera de Navidad, Navidad y Año Nuevo, ya que permanecemos cerrados - Pruebe comidas, vinos y cócteles increíbles y aprenda más sobre cocina creativa y cócteles Las responsabilidades incluyen: - Brindar hospitalidad excelente a cada huésped que entra por la puerta - Gestionar las reservas (Opentable) y el acomodo de mesas - Ayudar en el bar y el salón según sea necesario - Asistir en el salón cuando se necesite - Interacción y servicio al cliente: este es un trabajo práctico - Se requiere conocimiento básico de sistemas punto de venta, etapas del servicio y conocimientos sobre alimentos y bebidas Para ser considerado, envíe una copia de su currículum por correo electrónico. ¿Es usted el candidato adecuado? ¡Esperamos conocerlo!