Chef | Sous Chef | Cocinero de línea | Persona para parrilla (Nueva York)

Fresco es un restaurante local de propiedad familiar conocido por nuestra auténtica cocina italiana, que incluye platos de pasta hechos a mano, sándwiches, ensaladas y pizza al estilo de Nueva York. Nos enorgullece crear comida deliciosa y un ambiente acogedor para nuestra comunidad. Estamos buscando una persona confiable y motivada para unirse a nuestro equipo de cocina. Detalles del puesto: Preparación de platos italianos: pastas, sándwiches, ensaladas, pizza y más Horario: todo el día viernes, y las noches de SÁBADO y DOMINGO Salario: $24–$30 por hora (incluyendo propinas) — pagamos propinas considerablemente más altas en la cocina que la mayoría en la industria. Lo que estamos buscando: Experiencia en un entorno de cocina (cocina italiana es un plus, pero no es obligatorio si estás dispuesto a aprender) Ética de trabajo sólida y capacidad para destacar en un entorno de equipo dinámico Ser confiable y estar disponible para los turnos requeridos ¿Por qué unirse a Fresco? No somos solo un restaurante, somos una empresa familiar que valora el trabajo duro, el trabajo en equipo y la buena comida. En Fresco, encontrarás un ambiente positivo, horarios consistentes y excelente potencial de ingresos. 📍 Ubicación: Fresco Pizzeria – 13350 Camino Del Sur, San Diego, CA 92129 ¡Si estás listo para unirte a un equipo donde se aprecian tus habilidades y energía, postúlate hoy!

Estamos buscando un profesional culinario altamente calificado para unirse a nuestra cocina basada en plantas. Este es un puesto a largo plazo para alguien apasionado por la excelencia culinaria, con la capacidad de destacar en un entorno de ritmo rápido y altos estándares. Horario: • Domingos, 1:00 PM – Medianoche Compensación: • 22 – 32 dólares por hora, dependiendo del puesto y la experiencia Requisitos: • Mínimo 10 años de experiencia culinaria profesional (escuela de cocina es un plus, pero no es obligatorio) • Conocimientos sólidos y experiencia práctica en una cocina basada en plantas, incluyendo: o Preparación y cocción de proteínas vegetales integrales (tofu, tempeh, seitan, legumbres, etc.) o Desarrollo de sabores sin depender de productos animales (caldos, salsas, marinadas, reducciones) o Habilidades con cuchillos, cortes precisos y presentación de platos o Conocimiento de métodos de cocina sin gluten, sin soja y sensibles a alérgenos o Cocción por lotes y eficiencia en producción manteniendo la calidad o Sanitización, seguridad alimentaria y almacenamiento adecuado para productos frescos y proteínas vegetales • Capacidad para trabajar de forma independiente y también colaborar como parte de un equipo • Debe proporcionar sus propios cuchillos profesionales de chef • Certificación ServSafe o certificación equivalente de manipulador de alimentos. Expectativas Clave del Puesto: Uno de los roles clave en este puesto es garantizar la consistencia, precisión y calidad en cada plato. Prestar mucha atención a los detalles y seguir las instrucciones exactamente son esenciales para el éxito en este trabajo. Habilidades Deseadas: • Experiencia en cocinas de producción de alto volumen • Familiaridad con las tendencias contemporáneas de comida basada en plantas y técnicas innovadoras • Fuertes habilidades de gestión del tiempo, organización y comunicación Importante: • Todas las referencias serán verificadas minuciosamente Cómo Aplicar: Por favor responda con: 1. Su currículum 2. Una descripción completa de su trayectoria culinaria (no un breve resumen) 3. Todos los enlaces a sus cuentas de redes sociales — tanto personales como profesionales 4. Será requerido antes de la contratación - Al menos dos referencias profesionales (con información de contacto actualizada).

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Puesto de cajero y barista para cafetería en East Hollywood/Los Feliz - Mínimo 1 año de experiencia en un restaurante/cafetería/panadería similar con experiencia real como barista y en caja - Debe estar disponible al menos un día de fin de semana y poder trabajar 3 turnos a la semana - Capacidad para trabajar bajo presión, mantener una actitud positiva y ser un jugador de equipo Ejemplo de funciones - Atender a los clientes en la caja y mantener el flujo del área pública - Pedidos básicos y mantenimiento de existencias/productos de delicatessen - Comunicarse oportunamente con la gerencia y la cocina según sea necesario - Contar y conciliar la caja, mantener efectivo menor - Llevar comida y limpiar mesas - Inventario - Preparar el siguiente turno para el éxito, completar la lista de tareas complementarias con el personal Por favor envíe su currículum incluyendo experiencia relevante con correo electrónico y número de contacto Abierto 7 días a la semana de 8am a 3pm Cafetería ocupada que sirve desayuno y almuerzo

Se necesita portero matutino / lavaplatos matutino para un restaurante que solo sirve cena en el Barrio Chino. Debe ser capaz de levantar con seguridad 50 libras y ayudar con la recepción y organización de productos, ropa de cama, artículos de papel, etc. Lavado ligero de platos durante el turno de preparación. 4 días a la semana, las horas dependen de las necesidades del negocio y de cuánto asuma de manera confiable.

Buscamos personal barra experimentado para bar de cócteles de alta gama para trabajar de lunes a viernes aproximadamente de 4 pm a 1 am. Debe ser amigable y extrovertido.