AUSTIN – HOSPITALIDAD: TRABAJA CON SEGURIDAD

Pluck, un bar de vinos y restaurante nominado a los premios James Beard en el Distrito de Almacenes de Nueva Orleans, busca un Gerente de Cocina para liderar nuestro pequeño pero poderoso equipo. Buscamos a alguien organizado, adaptable y entusiasmado por colaborar en un programa gastronómico dinámico. Trabajarás estrechamente con nuestro chef consultor y los propietarios, con espacio para aportar ideas creativas y la posibilidad de asumir más responsabilidades a medida que crezcamos. Compensación: $21–25 por hora según experiencia, más bonificaciones basadas en desempeño y posibilidad de beneficios. Lo que harás: -Supervisar los costos de alimentos, compras, programación e inventario -Capacitar, motivar y responsabilizar al personal -Asegurar calidad consistente, atención al detalle y estándares en una cocina pequeña y compacta -Expedir con confianza, manteniendo altos estándares culinarios -Colaborar en el desarrollo del menú y la selección de ingredientes con respeto por los mismos Qué buscamos: -3 o más años en restaurantes de alta cocina o cocinas informales elevadas, con al menos 1 año en un puesto de liderazgo -Habilidades sólidas con cuchillo y base culinaria -Conocimiento de normas/estándares sanitarios (nosotros cubrimos la certificación si es necesario) -Persona proactiva que se comunique claramente y trabaje bien con otros -Básico de español, muy valorado -Disponibilidad por las noches y mañanas -Sentido del humor Requisitos físicos: -Capacidad para trabajar de pie durante largas horas -Moverse, agacharse y alcanzar cómodamente en una línea reducida -Levantar y transportar hasta 50 libras Cómo postularte: Envía tu currículum y una breve carta de presentación respondiendo estas tres preguntas: -¿Cuáles son tus 3 restaurantes favoritos? -¿Qué hay ahora mismo en tu refrigerador? -¿Cuál es tu combinación favorita de comida y bebida? Si crees que eres el candidato adecuado, nos pondremos en contacto contigo para programar una entrevista.

M&Y Brick Oven Pizzeria está buscando algunas personas para manejar el mostrador. Responder teléfonos, organizar los pedidos de los clientes, notificar a los clientes, manejar las transacciones, limpiar mesas, etc. Oportunidad perfecta para estudiantes de secundaria o universitarios. Excelente salario y propinas compartidas. Somos un restaurante familiar de pizzas de alto volumen que exige un excelente servicio al cliente de todo nuestro personal. Si deseas ser parte de un gran equipo que trabaja duro y recibe una compensación adecuada, acércate y llena una solicitud.

¡Se necesita cocinero! Únete a nuestro restaurante dinámico en el Barrio Francés. Buscamos un cocinero confiable y detallista para garantizar que nuestra cocina funcione sin problemas. Puesto de tiempo completo en un entorno de equipo con horas estables. Por favor envíe un breve currículum.

Contratación inmediata: Buscamos barista y elaborador de sándwiches maduro y confiable para cafetería. Principalmente para turnos de madrugada (6am-1pm). Es muy importante para este trabajo poder llegar a tiempo y estar listo para trabajar por la mañana temprano. ¡La experiencia en preparación de alimentos y bebidas de espresso sería una gran ventaja! Tiempo parcial al principio, con buena posibilidad de aumentar horas. Sin turnos nocturnos. Estamos abiertos todos los días del año, por lo tanto se requiere disponibilidad los fines de semana y la mayoría de los días festivos. Las funciones importantes son: Recibir y atender a los clientes de manera amable y profesional. Usar el sistema POS y procesar pagos con precisión. Manipular alimentos y bebidas de forma segura, con conocimiento de las normas adecuadas de higiene. Preparar correctamente bebidas de espresso, sándwiches y ensaladas. Cooperar bien con todo el personal de salón y cocina, y cumplir con las tareas complementarias y la limpieza. El salario base es competitivo y las propinas promedio son muy buenas. Nuestra empresa es financieramente estable, independiente y local, operando varias ubicaciones exitosas en Nueva Orleans durante muchos años. Promovemos desde dentro, y hay oportunidades de ascenso para personas con cualidades de liderazgo. Por favor envíe su historial laboral o currículum por correo electrónico. ¡Esperamos tener noticias suyas!

Los ayudantes de meseros en el 34 Restaurant and Bar son responsables de agilizar y entregar toda la comida y acompañamientos apropiados desde la cocina hasta las áreas de entrega en todo el restaurante. También ayudarán en la entrega de bebidas desde el(bar). Debe ser capaz de levantar, cargar, equilibrar y transportar bandejas que pesen hasta 50 libras mientras se desplaza rápidamente por áreas concurridas. Los candidatos deben tener buena presentación personal y pasión por un excelente servicio al cliente. Haga clic aquí para postularse.

Gianna está buscando un talentoso Sous Chef para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Si tienes una actitud positiva y pasión por la comida, por favor envía tu currículum o preséntate personalmente de martes a sábado entre las 2 PM y las 4 PM. Salario negociable Sous Chef Link Restaurant Group fue fundada por el chef ejecutivo ganador del premio James Beard, Donald Link, y Stephen Stryjewski, con el objetivo de apoyar el crecimiento continuo de su familia de restaurantes en Nueva Orleans. Actualmente incluye Herbsaint, Cochon, Cochon Butcher, Peche Seafood Grill, Gianna, La Boulangerie y Calcasieu Private Dining. Crecer en el sur de Luisiana le enseñó al chef Link la importancia de las tradiciones y los sabores únicos de la región, lo cual ayudó a definir su filosofía orientada a producir alimentos honestos y sencillos. Ofrecemos salarios competitivos, un plan de bonificación de la empresa, seguro médico (médico, dental y de visión), 401k con coincidencia de la empresa, acumulación de vacaciones pagadas, días de enfermedad pagados, licencia parental remunerada, créditos para comidas internas, progresión profesional y desarrollo profesional. Un Sous Chef tendrá responsabilidades como control de calidad, gestión del personal de cocina y preparación de alimentos. Funciones y responsabilidades esenciales: Ayudar en la preparación de todos los menús de alimentos. Asegurar que la cocina funcione de manera oportuna para cumplir con los estándares de calidad. Trabajar con el CDC y el Sous Chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de alimentos, cuando sea necesario. Trabajar directamente con cocineros y otros supervisores para supervisar el control de calidad de los alimentos mediante degustaciones constantes y enseñanza de técnicas de cocina acordes a nuestros estándares. Ser capaz de trabajar en la línea según las necesidades y requisitos de programación. Se requiere tener conocimiento directo de cómo operar todas las estaciones de la línea. Ayudar al Sous Chef ejecutivo y a otros Sous Chefs a establecer y desarrollar existencias de estaciones basadas en los niveles de negocio. Asegurarse de que todos los cocineros y estaciones estén listos para comenzar cada día. Ser capaz de supervisar eficazmente el cierre adecuado de la cocina de manera eficiente. Trabajar las horas necesarias para ayudar a garantizar el éxito del restaurante. Los Sous Chefs pueden necesitar trabajar turnos de apertura y cierre. Disponibilidad para trabajar en eventos privados de Calcasieu según sea necesario. Ayudar con las tareas de otros empleados (por ejemplo, sous chefs, cocineros y lavaplatos, etc.) cuando sea necesario debido a una ausencia inesperada o un volumen adicional. Se requiere trabajar con otros Sous Chefs para supervisar las necesidades diarias de pedidos. Recibir todos los productos para asegurar la calidad y precisión del pedido. Ser capaz de aprender sobre costos de alimentos e inventario. Asegurarse de que el trabajo diario asignado de limpieza y mantenimiento para lavaplatos y porteros se complete conforme a nuestros estándares. Estas tareas incluyen, entre otras, barrer y trapear pisos, organizar cámaras frigoríficas, retirar basura y mantener la basura exterior. Mantener un alto nivel de limpieza en las instalaciones de la cocina. Cumplir con las normas de saneamiento y los estándares de seguridad. Requisitos físicos Los requisitos físicos para este puesto son ver, oír, hablar, alcanzar objetos, levantar frecuentemente hasta 25 libras, sentarse, estar de pie durante 4 a 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante la jornada laboral. Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables. Las funciones de este puesto pueden cambiar de vez en cuando. Link Restaurant Group se reserva el derecho de añadir o eliminar funciones y responsabilidades a discreción de LRG o sus gerentes. Esta descripción de trabajo tiene como finalidad describir el nivel general de trabajo que se realiza. No pretende ser exhaustiva. LRG se enorgullece de ser un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades. No discriminamos por raza, color, credo, religión, género (incluida identidad u expresión de género), embarazo, parto o condiciones médicas relacionadas, orientación sexual, estado civil, víctimas de violencia doméstica, violencia sexual o acoso, ascendencia, origen nacional, estatus de extranjería o ciudadanía, edad, discapacidad, condición militar o de veterano, información genética o característica genética predisponente, ni ningún otro estatus protegido.