APRENDE A SER COCINERO (Bellingham)

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Anuncio de cocinero de línea Puesto: Cocinero de línea Reporta a: Gerente de cocina Clasificación FSLA: [Tiempo completo], No exento, Por hora Compensación: $16-23 por hora más propinas Resumen del trabajo El cocinero de línea representa al restaurante con los más altos niveles de habilidades culinarias, profesionalismo, sanidad y seguridad alimentaria. El cocinero de línea debe interactuar con los miembros del equipo y la gerencia de manera profesional y colaborativa. Conocimientos, habilidades y capacidades ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Buenas habilidades con cuchillos Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar bien en equipo en un entorno rápido y de alta presión Capacidad para pensar y actuar con rapidez y eficacia manteniendo la compostura personal Mantiene una actitud positiva y promueve un ambiente de trabajo respetuoso Comodidad y eficacia al recibir indicaciones Posee excelentes habilidades de comunicación, gestión del tiempo y organización Comprometido con la limpieza y el profesionalismo Debe demostrar un comportamiento adecuado en el lugar de trabajo y tratar a todos los empleados con respeto Debe ser un buen compañero de equipo Principales responsabilidades ● ● ● ● Lidera toda la preparación y ejecución del menú Cocina y sirve alimentos según las instrucciones de manera segura, limpia y oportuna Prepara alimentos según los procedimientos y estándares, dentro de los límites de tiempo permitidos Asegura una alta calidad de los alimentos ● ● ● ● ● ● ● Mantiene un área de trabajo, cocina y zona de preparación limpia, ordenada y organizada Aplica procedimientos adecuados de recepción, almacenamiento, conservación y rotación Sigue procedimientos seguros de manipulación de alimentos, como etiquetado y fechado Ayuda en la preparación de la comida para el equipo Opera y limpia de forma segura todo el equipo de cocina Realiza limpiezas profundas regulares de la cocina y la cámara frigorífica Completa inventarios y listas de verificación de su estación Salud y seguridad ● ● ● Cumplir con los más altos estándares de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, saneamiento, seguridad en el lugar de trabajo e higiene según las normas del Departamento de Salud de California para garantizar la salud y seguridad de los miembros del equipo y los invitados Cumplir con los protocolos de saneamiento contra la COVID-19 emitidos por los Centros para el Control de Enfermedades Cumple con los protocolos de tiempo y temperatura Requisitos ● ● ● Tarjeta de manipulador de alimentos de California Debe ser puntual y confiable Debe estar disponible para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos Entorno de trabajo ● ● ● ● Incluye estar de pie y caminar durante todo el turno Incluye sostener objetos con las manos Incluye alcanzar, agacharse y flexionarse frecuentemente Incluye levantar, mover y transportar al menos 50 libras con frecuencia durante el turno Idioma ● La capacidad de hablar varios idiomas, incluidos inglés y español, es un plus pero no es obligatorio Experiencia ● Debe tener 2 años de experiencia previa

Campland on the Bay es un complejo turístico de RV de servicio completo. Ubicado en el barrio de Pacific Beach en San Diego, ocupamos 40 acres prime en la bahía de Misión justo al este de Crown Point. Nuestra cantina de servicio rápido ofrece desayuno, almuerzo y cena a nuestros clientes, además de servir alcohol. Durante la temporada alta, las horas pueden alcanzar hasta 40 por semana; en temporada baja varía según lo ocupados que estemos. Debe estar disponible para trabajar turnos de fin de semana, nocturnos y feriados. La compensación es salario mínimo más propinas, tiempo pagado por enfermedad, beneficios para empleados y generalmente el bar cierra a las 10 p.m. diariamente. Debe tener al menos 21 años y poseer una tarjeta vigente de Manipulador de Alimentos del Condado de San Diego y el certificado de Servicio Responsable de Bebidas de California. EOE M/F/D/V Las funciones esenciales incluyen mezclar y servir bebidas alcohólicas y refrescos, tomar pedidos de comida, comportamiento amable y cooperativo con los clientes, compañeros de trabajo y la gerencia, buena presentación personal, transacciones de venta precisas con cambio correcto, cumplir con los estándares de manejo de efectivo de la empresa, trabajar los turnos programados de forma confiable y presentarse puntualmente a los turnos asignados. Las funciones físicas incluyen la capacidad de permanecer de pie durante largos períodos, moverse por la cocina y la terraza, manipular objetos pequeños, hablar de manera comprensible, oír y entender conversaciones, empujar, levantar o arrastrar objetos extremadamente fríos o calientes, y levantar, empujar o arrastrar artículos que pesen hasta 25 libras. El entorno de trabajo es principalmente al aire libre ya que el bar se encuentra en nuestra terraza cubierta.

Mic Drop Comedy Club está buscando a una persona autodirigida que trabaje bien con tareas repetitivas. El puesto de lavaplatos no es el trabajo más difícil del mundo, pero se necesita un cierto tipo de personalidad para hacerlo (y hacerlo bien). Es el puesto de nivel inicial en nuestra cocina, así como la columna vertebral de nuestra operación. Se prefiere experiencia en cocina, pero estamos dispuestos a trabajar contigo. Si también tienes experiencia en preparación, podemos negociar. ¿Te encanta reír? ¿Quieres aprender técnicas fundamentales de cocina? ¿Quieres ser parte de un equipo fuerte y divertido? Te tenemos cubierto. Somos una experiencia de comedia elevada con comida y bebidas geniales ubicada cerca de la autopista 163 en Clairemont Mesa, CA. 8878 Clairemont Mesa Blvd. San Diego, CA. 92123 Comunícate con el Chef Rey-jen para más detalles.

¡Únete a nuestro equipo! Estamos buscando un miembro del equipo que esté listo para destacar y ofrecer la mejor experiencia al cliente. Estamos ubicados en la Universidad Estatal de San Diego. La posición disponible es Gerente de Turno, y estas son algunas de las calificaciones necesarias para aplicar: - Trabajador - Diligente - Responsable - 2+ años de experiencia en gestión - Certificación Serv Safe Manager - Transporte Por favor, responda por correo electrónico con su currículum Esta es una posición temporal con posibilidad de contratación a tiempo completo.