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Recoge almuerzos para oficinas | Hasta $37+ por ~60 minutos (Cambridge/Seaport) (Cambridge)

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288 Green St, Cambridge, MA 02139, USA

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288 Green St, Cambridge, MA 02139, USA
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Gerente de Cocina (Alpine)
Sobre nosotros: Somos un Bar y Parrilla de ritmo acelerado ubicado en el este del condado de San Diego, conocido por nuestro ambiente de alta energía, comida deliciosa y compromiso de ofrecer un entorno rico en hospitalidad tanto para nuestros invitados como para nuestro equipo. Buscamos un Líder de Cocina motivado, apasionado y con experiencia práctica que se una a nuestro equipo y nos ayude a llevar nuestra cocina al siguiente nivel. Resumen del puesto: El Líder de Cocina es responsable de gestionar todos los aspectos de las operaciones de la cocina, incluyendo la supervisión y programación del personal, gestión de costos de alimentos, control de calidad, mantenimiento de inventario y fomento de un ambiente de trabajo positivo y productivo. Este es un cargo de liderazgo que reporta directamente al dueño. ¡Si te apasionan la comida, la hospitalidad, la creatividad y la excelencia operativa, queremos saber de ti! Principales responsabilidades: Liderazgo y capacitación del equipo: Gestionar, orientar, programar y desarrollar al personal de cocina. Brindar capacitación y orientación para garantizar un rendimiento consistente. Fortalecer la moral del equipo y crear un entorno de trabajo colaborativo, divertido y seguro, rico en hospitalidad. Preparación de alimentos y control de calidad: Supervisar toda la preparación de alimentos para asegurar que se cumplan los estándares de consistencia, calidad y presentación. Monitorear recetas y platos para mantener altos estándares culinarios. Inventario y pedidos: Gestionar el inventario, niveles mínimos y pedidos para garantizar que la cocina funcione eficientemente sin exceso de existencias ni desperdicios. Gestión de costos: Controlar y gestionar los costos de alimentos, reducir desperdicios e implementar estrategias para maximizar la rentabilidad. Desarrollo del menú: Colaborar en la creación del menú, platos especiales de temporada y nuevos platillos innovadores que se alineen con nuestra marca y las expectativas de los clientes. Limpieza y seguridad: Asegurar que la cocina cumpla con estrictas normas de limpieza, cumpla con las regulaciones de salud y seguridad y mantenga un entorno de trabajo seguro. Reportes: Proporcionar actualizaciones periódicas al dueño sobre las operaciones de la cocina, inventario y desempeño del personal. Requisitos: Experiencia comprobada en un entorno de cocina de ritmo acelerado. Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipo y programación. Conocimientos sobre seguridad alimentaria, saneamiento y operaciones de cocina. Experiencia en gestión de inventario, control de costos de alimentos y pedidos. Pasión por la comida, la creatividad y brindar experiencias excepcionales a los clientes. Capacidad para trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados según sea necesario. El español es un plus. Lo que ofrecemos: Paga competitiva de $22 - $26 por hora según experiencia Oportunidades de crecimiento y ascenso Un entorno de trabajo dinámico y acelerado Oportunidades para ser creativo y aportar ideas sobre el menú y las operaciones Equipo solidario y cultura laboral positiva Cómo postularse: ¡Si te apasionan la comida, la hospitalidad y el liderazgo, y te desenvuelves bien en un entorno de ritmo acelerado, postúlate hoy!
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Lavaplatos a tiempo parcial / Asistente de Cocina de Producción (Sureste de Portland)
Nuestra joven empresa de alimentos naturales busca un lavaplatos enseñable, diligente y confiable con una actitud positiva y proactiva que crezca junto a nuestro negocio a largo plazo (una oportunidad para convertirse también en asistente de cocina de producción). Horario tentativo (inicialmente): ● Martes a viernes: 11:00 a. m. - 1:00 p. m. Horario potencial: ● Lunes a viernes: 11:00 a. m. - 5:00 p. m. Las responsabilidades del puesto incluyen, pero no se limitan a: ● Lavado de garrafas, cubos y bandejas ● Eliminación de aceite y otros residuos de garrafas, cubos y bandejas ● Limpieza y mantenimiento del espacio de cocina de producción en condiciones impecables Características del candidato ideal: ● Enseñable ● Diligente ● Confiable ● Actitud positiva ● Honesto y digno de confianza ● Fuerte ética de trabajo ● Capacidad para trabajar bien en equipo ● Comunicarse de manera cortés y profesional ● Capaz de levantar hasta 55 libras ocasionalmente ● Poder estar de pie y trabajar durante horas seguidas ● Valorar y comprender los alimentos naturales, orgánicos, veganos, sin gluten y gourmet Candidatos calificados e interesados, por favor envíen su currículum por correo electrónico con el asunto 'Natural Kitchen'. No es necesario adjuntar carta de presentación, aunque sería útil conocer por qué cree que es la persona adecuada para este puesto.
5390 SE 28th Ave, Portland, OR 97202, USA
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