Salario negociable
5760 Kelton Ave, La Mesa, CA 91942, USA
Little Roma es un negocio familiar en La Mesa, San Diego. Estamos buscando contratar lo antes posible. El entorno es acelerado; la experiencia en preparación de alimentos y servicios alimenticios será útil. Especifique qué puesto(s) le interesan. Responsabilidades del Cocinero de Línea: - Preparar y cocinar platos del menú según recetas y estándares establecidos. - Asegurar que la calidad y presentación de los alimentos cumplan siempre con nuestros altos estándares. - Trabajar en colaboración con los miembros del equipo de cocina para expedir pedidos eficientemente durante las horas pico. - Mantener limpia y organizada el área de cocina, incluyendo estaciones de preparación de alimentos y equipos. - Supervisar y gestionar los niveles de inventario, incluyendo ingredientes y suministros, para minimizar desperdicios y asegurar existencias suficientes para las operaciones diarias. - Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento para mantener un entorno de trabajo seguro e higiénico. - Ayudar en la recepción y almacenamiento de entregas, rotando el stock según sea necesario. - Seguir las instrucciones del Chef Principal y del equipo de gestión para cumplir solicitudes especiales y adaptarse a restricciones dietéticas. Requisitos: Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en un entorno acelerado Debe ser confiable y puntual La experiencia en manipulación de alimentos es un plus, pero estamos dispuestos a capacitar a la persona adecuada