LITTLE REY SOUS CHEF – HASTA $70,000/AÑO + BONO (Nashville) (Nashville, TN)

Solo personas con experiencia. Buscamos un individuo creativo para liderar nuestra sección de repostería. Las habilidades requeridas incluyen la capacidad de crear y producir hermosos postres de temporada, así como habilidades en repostería para elaborar pasteles. La experiencia con productos sin gluten es un plus. Este puede ser un puesto de tiempo completo con oportunidad de crecimiento.

State Flour Pizza está buscando panaderos matutinos y pizzeros a tiempo parcial Ofrecemos salario competitivo, propinas compartidas por igual y los domingos libres. Debe estar disponible para trabajar de lunes a sábado Debe tener 3 años de experiencia. Buscamos candidatos con experiencia estirando a mano pizzas de 20" y formando y horneando pan. Este no es un puesto solo de preparación. Debe ser capaz de levantar 50 libras.

Bix Restaurant tiene una rara oportunidad para un gerente de sala sofisticado y motivado. Buscamos a alguien que entienda los estándares avanzados de servicio y la hospitalidad sincera. Alguien con conocimientos excepcionales sobre alimentos y bebidas espirituosas. Alguien que pueda establecer y mantener relaciones con numerosos clientes habituales, así como con invitados nuevos en el restaurante. Alguien que dirija al personal de manera colaborativa manteniendo altos estándares de decoro. Idealmente, alguien con experiencia previa en gestión en un restaurante de servicio completo y alta cocina. Consideraremos formar a la persona adecuada. ESCALA DE PAGOS: Salario de $70K-$80K según experiencia. Esperamos tener noticias suyas. CONDICIÓN DE CONTRATACIÓN: La empresa anima a mujeres, minorías y personas con discapacidades a presentar solicitud. Se considerará a todos los solicitantes independientemente de su sexo, raza, edad, religión, color, origen nacional, ascendencia, discapacidad física, discapacidad mental, condición médica (asociada al cáncer, antecedentes de cáncer o características genéticas), estado de VIH/sida, información genética, estado civil, orientación sexual, género, identidad de género, expresión de género, situación militar y de veterano, u otra categoría protegida por la ley.

The Cavalier está buscando gerentes dedicados para unirse a nuestro equipo. Este puesto es fundamental para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones del salón, ofrecer experiencias excepcionales a los clientes y apoyar a nuestros equipos de servicio. Responsabilidades: -Supervisar las operaciones diarias en el salón, asegurando un servicio fluido y la satisfacción del cliente -Liderar y apoyar al personal del salón, fomentando un entorno de trabajo positivo y profesional -Ayudar en la contratación, capacitación y programación para mantener un equipo de alto rendimiento -Mantener los estándares de servicio, limpieza y cumplimiento de las normativas de salud y seguridad -Colaborar con los equipos de gestión y cocina para mejorar la ejecución del servicio -Manejar tareas administrativas, incluyendo supervisión de inventario e informes operativos Requisitos: -Experiencia previa en un cargo de liderazgo en restaurante (gerente de salón, supervisor o similar) -Amplio conocimiento sobre operaciones del salón y excelencia en el servicio -Habilidades sobresalientes de comunicación y resolución de problemas en entornos rápidos -Capacidad para liderar con el ejemplo y mantener la compostura bajo presión -Conocimiento de sistemas POS de restaurantes y procedimientos operativos El restaurante está abierto tanto en Acción de Gracias como en Navidad; la disponibilidad para ambos días festivos es obligatoria. Beneficios: -Premio mensual del seguro médico Kaiser cubierto por el empleador en un 80% (efectivo después de 90 días). Acceso a cobertura de visión y dental. -Tiempo libre pagado ilimitado (PTO) -Descuentos en comidas en nuestros restaurantes hermanos (Marlowe & Park Tavern en Washington Square) ¡Si eres un líder apasionado por la hostelería y buscas crecer dentro de un grupo de restaurantes dinámico, nos encantaría saber de ti! Por favor envía tu currículum y carta de presentación detallando tu experiencia y cualificaciones.

Sala, Maître’d | Alta cocina, Restaurante Enclos, Sonoma Compensación: $90K según experiencia Tipo de empleo: tiempo completo Beneficios: Seguro médico, seguro dental, seguro visual, PTO, 401(k) Título del puesto: Maître’d Detalles del trabajo: Dirigido por el chef Brian Limoges (Atelier Crenn, Quince, Birdsong y Saison), Enclos acaba de recibir una distinción de Dos Estrellas Michelin dentro de los primeros seis meses de apertura, así como la prestigiosa Estrella Verde por nuestros esfuerzos en sostenibilidad. Enclos ofrece un menú degustación del chef todas las noches, de miércoles a sábado. En colaboración con Stone Edge Farm Estate Vineyard and Winery, presentaremos nuestros vinos, así como vinos locales e internacionales. Maître’d: Enclos busca un Maitre'd experimentado para liderar a nuestro equipo de sala y moldear la experiencia de los comensales. Este es un cargo de liderazgo práctico: guiarás el ritmo del servicio, ayudarás a gestionar reservas y asientos, y te asegurarás de que cada huésped se sienta genuinamente bienvenido. Trabajarás estrechamente con camareros y personal de cocina para mantener todo el funcionamiento del salón fluido, mientras ofreces hospitalidad reflexiva e intuitiva. El candidato ideal debe tener excelentes habilidades interpersonales, experiencia en gestión de restaurantes y un gran sentido del detalle. La persona adecuada tiene 2 o más años de experiencia como Maitre'd principal en un restaurante de ritmo rápido. Te desenvuelves bien bajo presión, irradias profesionalismo y carisma, y realmente disfrutas crear experiencias memorables para cada huésped. Gestionas todas las reservas entrantes y también sabes cómo aprovechar los huecos en la asignación de mesas para atender reservas de último minuto, todo ello comunicándote con el chef ejecutivo. El Maitre 'd es el primer punto de contacto para nuestros clientes y establece el tono para su experiencia gastronómica, además de asegurarse de que todos los huéspedes abandonen el restaurante con una experiencia positiva. Principales responsabilidades • Recepción de huéspedes: Saludar y dar la bienvenida a los huéspedes al llegar, gestionar reservas y garantizar una primera impresión positiva. • Distribución de mesas: Coordinar el asiento según reservas y preferencias de los huéspedes, asegurando un uso eficiente del espacio y del personal. • Gestionar cualquier solicitud especial por parte del huésped: Hacer que su experiencia sea memorable y especial (cumpleaños, aniversarios, etc.) • Comunicación: Actuar como enlace entre los huéspedes y el personal de cocina, atendiendo cualquier solicitud especial o inquietud para garantizar un servicio sin contratiempos. • Resolución de problemas: Manejar quejas e incidencias de los huéspedes de forma rápida y profesional, asegurando una experiencia satisfactoria. • Conocimiento del menú: Poseer un conocimiento profundo del menú. Capacidad de explicar una mesa con confianza • Gestión del personal: Capacitar y supervisar al personal de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares y protocolos de servicio. • Mantenimiento del ambiente: Monitorear las áreas de comedor para mantener un ambiente agradable, música y limpieza de los baños. • Conocimiento de técnicas de servicio de alimentos y bebidas: Conocimiento de terminología culinaria y operaciones del restaurante. • Resistencia física: Este puesto requiere estar de pie durante largos periodos, caminar y subir y bajar escaleras con frecuencia. Habilidades y calificaciones • Habilidades interpersonales: Excelentes habilidades de comunicación y construcción de relaciones para conectar con huéspedes y personal. • Habilidades organizativas: Gran capacidad para gestionar múltiples tareas, incluyendo reservas y coordinación del personal, en un entorno de ritmo rápido. • Habilidades para resolver problemas: Capacidad para abordar y resolver incidencias de manera efectiva, garantizando la satisfacción del cliente Experiencia: Experiencia previa en hostelería o gestión de restaurantes con conocimientos prácticos sobre etiqueta y estándares de servicio en alta cocina, junto con conocimiento de TOCK. Un título en administración hotelera o campo relacionado es beneficioso pero no obligatorio, con 2 o más años de experiencia en alta cocina, preferiblemente en un restaurante con estrellas Michelin. Declaración de igualdad de oportunidades: Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestra empresa. No discriminamos por raza, religión, color, origen nacional, género, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o discapacidad.

Suzette, un café y bistró francés en el centro de Sausalito, ubicado en el hermoso paseo marítimo, está buscando un camarero/a de desayuno/almuerzo para unirse a nuestro equipo. -Estamos buscando un camarero/a a tiempo parcial para nuestro turno de desayuno/almuerzo. Debe estar disponible para trabajar (7:30-15:00) y comenzar de inmediato. El candidato ideal tendrá 3+ años de experiencia como camarero/a, especialmente con algo de experiencia en restaurantes de alta gama. Debe estar disponible para comenzar a trabajar a las 7:30 AM y trabajar al menos un brunch los fines de semana. La ubicación del restaurante no podría ser mejor, con vistas al agua y a San Francisco. Alto tráfico peatonal de locales y turistas. El restaurante está abierto para desayunar, almorzar y cenar 7 días a la semana. Postúlese hoy enviando su currículum y disponibilidad por correo electrónico. La empresa anima a mujeres, minorías y personas con discapacidades a postularse. Se considerarán todos los solicitantes independientemente de su sexo, raza, edad, religión, color, origen nacional, ascendencia, discapacidad física, discapacidad mental, condición médica (asociada al cáncer, antecedentes de cáncer o características genéticas), estado de VIH/sida, información genética, estado civil, orientación sexual, género, identidad de género, expresión de género, condición militar o de veterano, u otra categoría protegida por la ley.