Gerente de Cocina – (Sacramento, CA)

Puesto: Gerente de Cocina Ubicación: Sacramento, CA Horario: Miércoles a Domingo, 7:00 – 4:00 PM Compensación: Tarifa por hora competitiva (según la experiencia) Sobre nosotros Somos una panadería dinámica, orientada al trabajo en equipo y centrada en la comunidad, conocida por productos horneados de alta calidad, sándwiches y un ambiente acogedor. Buscamos un gerente de cocina dedicado y con experiencia que se una a nuestro equipo para ayudar a liderar las operaciones diarias, garantizando excelencia en la experiencia del cliente, la calidad del producto y la eficiencia. Responsabilidades:     •    Gestionar al personal de la panadería, incluidos panaderos y los equipos de salón y cocina     •    Supervisar la gestión de inventario y el pedido de ingredientes y suministros     •    Garantizar una excelente calidad y consistencia en todos los productos horneados     •    Atender al cliente y mantener un ambiente positivo y acogedor     •    Planificar y gestionar la eficiencia de la producción para optimizar el flujo de trabajo     •    Liderar actividades de mercadotecnia y promociones, incluyendo decisiones sobre el menú y planificación de productos estacionales     •    Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y mantener altos estándares de higiene     •    Colaborar en oportunidades de crecimiento del negocio e iniciativas promocionales Requisitos:     •    Experiencia en repostería preferida; también se acepta experiencia en restaurantes     •    Se requiere experiencia en gestión     •    Habilidades sólidas de liderazgo, organización y resolución de problemas     •    Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno rápido     •    Pasión por la comida, la hospitalidad y el compromiso comunitario     •    Debe proporcionar tres referencias de sus trabajos más recientes Debe aprobar una verificación de antecedentes Lo que ofrecemos:     •    Tiempo libre pagado     •    Bonificaciones basadas en el rendimiento     •    Amplias oportunidades de crecimiento y progreso profesional     •    Un entorno laboral solidario y orientado al trabajo en equipo ¡Si te apasiona la gestión de panaderías y deseas crecer junto a una panadería comunitaria en pleno auge, nos encantaría saber de ti! Para postularte: Envía tu currículum, tres referencias y una breve carta de presentación explicando por qué eres ideal para nosotros.