Lavaplatos (The Bier Stein) (Eugene)

Acerca del puesto: Nisei busca personas altamente motivadas, con actitud positiva, dedicadas a la industria de la hostelería, trabajadoras en equipo, con ganas de aprender, respetuosas y honestas. Los candidatos deben tener un mínimo de 5 años de experiencia en cocina para aplicar. Se requiere experiencia en restaurante con estrella Michelin. Estamos buscando un Sous Chef que nos ayude a expandir los límites de lo que puede ser la comida japonesa. Las funciones incluyen: pedidos y recepción de productos, gestión de miembros del equipo, control de costos de alimentos, mejora de la eficiencia y calidad de la cocina, asistencia en la creación de platos y cubrir estaciones entre otras tareas. Nisei se enorgullece de obtener sus ingredientes de las mejores granjas locales y proveedores que el Área de la Bahía tiene para ofrecer. Nisei visita frecuentemente granjas y bodegas para la educación del personal y para establecer una relación honesta con cada proveedor. Nisei contrata basándose en mérito y enfatiza la importancia de igualdad de oportunidades para todos los candidatos. Ofreceremos un entorno de trabajo seguro y saludable para que las personas puedan crecer profesionalmente manteniendo un estilo de vida equilibrado. Ofrecemos un salario competitivo según los estándares de la industria, además de diez días de vacaciones pagadas, licencia de paternidad/maternidad y seguro médico después de un período de prueba de tres meses. Acerca de Nisei: Nisei combina técnicas culinarias refinadas, sabores japoneses-estadounidenses e ingredientes locales de primera calidad de California para ofrecer una experiencia única. El restaurante es una expresión de la experiencia única del chef David Yoshimura como cocinero y japonés-americano de segunda generación, o Nisei. Nisei está ubicado en el hermoso barrio de Russian Hill en San Francisco, junto a nuestro bar hermano, Iris. Dentro del primer año de apertura, el chef David Yoshimura y su equipo obtuvieron una estrella Michelin, el "Premio al Joven Chef" de Michelin, una nominación al premio James Beard y muchas otras distinciones prestigiosas. Prensa: Michelin https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/nisei Para más información, por favor contáctenos por correo electrónico adjuntando su currículum. Es posible que los solicitantes de cocina deban realizar una etapa antes de que se les ofrezca el empleo.

Estamos ampliando nuestro equipo de Sala y buscamos profesionales motivados del sector hostelero. Por favor, envíe su currículum o postúlese personalmente de lunes a viernes entre las 2 y las 4 PM. COCINERO DE LÍNEA Salario desde $18/hora Los beneficios para empleados a tiempo completo incluyen: Días de enfermedad pagados | Pago garantizado por huracán | Seguro médico, dental y de visión con aporte de la empresa | 401K con coincidencia de la empresa | Seguro de vida | Comidas para el personal | 33% de descuento en todos los restaurantes de LRG | 50% de descuento en productos minoristas | Tiempo personal pagado después de 12 meses Se requiere que los cocineros de línea preparen los platos y recetas según lo establecido por el Chef de Cocina. Usted será responsable de operar los aspectos técnicos de su estación de acuerdo con los estándares y expectativas de Link Restaurant Group. También será responsable de la limpieza y organización del área de cocina. Responsabilidades: Ser capaz de preparar y trabajar en las estaciones de línea al nivel requerido Completar diariamente la preparación previa de cada estación de manera oportuna y eficiente Ejecutar consistentemente los platos del menú siguiendo las recetas actuales del restaurante Ser capaz de trabajar de forma profesional con otros empleados del área de cocina Operar, limpiar y mantener todo el equipo de cocina Mantener una estación limpia y organizada Ayudar en la limpieza profunda semanal del área de cocina Ser capaz de probar cualquier alimento en cualquier momento antes y durante el servicio Seguir todas las prácticas adecuadas de seguridad alimentaria y seguridad en la cocina Seguir mejorando el conjunto de habilidades existentes Habilidades y Requisitos: Se prefiere, aunque no es obligatorio, un mínimo de un año de experiencia en cocina Conocimientos básicos de manejo de cuchillos Conocimientos de saneamiento Conocimientos sobre seguridad alimentaria Pasión por la comida y la hostelería Requisitos físicos Los requisitos físicos para este puesto incluyen ver, oír, hablar, alcanzar objetos, levantar frecuentemente hasta 50 libras, sentarse, estar de pie entre 4 y 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante la jornada laboral. Estos requisitos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables. Las funciones de este puesto pueden cambiar de vez en cuando. Link Restaurant Group se reserva el derecho de añadir o eliminar deberes y responsabilidades a su entera discreción o la de sus gerentes. Esta descripción de trabajo tiene como objetivo describir el nivel general de trabajo realizado. No pretende ser exhaustiva. Link Restaurant Group fue fundada por el chef ejecutivo galardonado con el Premio James Beard, Donald Link, y Stephen Stryjewski, con el objetivo de apoyar el crecimiento continuo de su grupo de restaurantes en Nueva Orleans. Actualmente incluye Herbsaint, Cochon, Cochon Butcher, Peche Seafood Grill, Gianna, La Boulangerie y Calcasieu Private Dining. Crecer en el sur de Luisiana enseñó al Chef Link la importancia de las tradiciones y los sabores únicos de la región, lo que ayudó a definir su filosofía orientada a producir alimentos sencillos y auténticos. LRG se enorgullece de ser un Empleador que Brinda Igualdad de Oportunidades. No discriminamos por raza, color, credo, religión, género (incluida la identidad u expresión de género), embarazo, parto o condiciones médicas relacionadas, orientación sexual, estado civil, estado de víctima de violencia doméstica, violencia sexual o acoso, ascendencia, origen nacional, condición de extranjero o ciudadanía, edad, discapacidad, condición militar o de veterano, información genética o característica genética predisponente, ni ningún otro estatus protegido.

¡Únete a nuestro equipo en Leo's House of Thirst – ¡Ahora contratamos lavaplatos vespertinos! De jueves a domingo!! Leo's busca una persona trabajadora para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. Si te desenvuelves bien en entornos rápidos, tienes pasión por la comida de alta calidad y deseas formar parte de un grupo divertido y solidario, ¡queremos saber de ti! ¿Interesado? Responde a esta publicación con tu currículum. Ofrecemos reconocimiento para el personal de cocina (el 3% de las ventas totales va destinado al personal de cocina) + descuentos en The Bull and Beggar y The Admiral. Gracias por leer y esperamos conocerte pronto!

¡Únete a nuestro equipo en The Admiral – ¡Contratando Lavaplatos PM! Viernes y Domingos por la noche (4-11) The Admiral está buscando una persona trabajadora para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. Si te desenvuelves bien en entornos rápidos, tienes pasión por la comida de alta calidad y deseas formar parte de un grupo divertido y solidario, ¡queremos saber de ti! ¿Interesado? Responde a esta publicación con tu currículum. Ofrecemos reconocimiento para el personal de cocina (el 3% de las ventas totales va destinado al personal de cocina) + descuentos en The Bull and Beggar y Leo's House of Thirst. Gracias por leer y esperamos conocerte pronto!

Estamos buscando agregar un Chef de Línea Líder o posiblemente un AKM que esté listo para asumir más responsabilidades y crecer, para unirse a nuestro pequeño restaurante local que tiene una reputación excepcional mientras expandimos nuestra cocina desde cero. Como miembro sénior del equipo, desempeñará un papel crucial en las operaciones de nuestra cocina en un restaurante de 90 asientos y barra de 25 asientos. Su atención al detalle, habilidades culinarias y capacidad para trabajar eficientemente contribuirán al éxito de nuestro establecimiento consolidado. Ofrecemos salario competitivo y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra organización. Si usted es apasionado por la comida y disfruta trabajar en un ambiente acelerado, nos encantaría saber de usted. No se aceptan solicitudes en persona, pero realizaré entrevistas esta semana y la próxima. Responsabilidades: * - Preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares de calidad * - Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria * - Preparar y reabastecer las estaciones con todos los suministros necesarios * - Asegurar que los alimentos se preparen a tiempo y cumplan con las expectativas del cliente * - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un funcionamiento fluido * - Limpiar y mantener áreas de trabajo, utensilios y equipos Experiencia: * - Experiencia previa en la industria alimentaria es obligatoria * - Debe ser capaz de manejar una estación en la línea, esta experiencia es obligatoria * - Conocimiento de técnicas de preparación y manipulación de alimentos * - Dominio en el uso de cuchillos y otras herramientas de cocina * - Familiaridad con las operaciones del restaurante y la preparación de comidas * - Comprensión de las prácticas y regulaciones de seguridad alimentaria

Estamos buscando a alguien para preparar los ingredientes para nuestra delicatessen. Se requiere experiencia en cocina y habilidades con cuchillos. Buscamos 3 días por semana.