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Cocinero de Catering (Palm Desert)
Oferta de trabajo: Cocinero de Catering a tiempo completo
Puesto: Cocinero de Catering
Tipo de empleo: A tiempo completo, salario fijo
Ubicación: Palm Desert
Salario: Competitivo, según experiencia
Sobre nosotros:
Somos una empresa de catering de primer nivel dedicada a ofrecer experiencias culinarias excepcionales para eventos de cualquier tamaño. Nos enorgullecemos de nuestra creatividad, calidad y servicio sobresaliente, haciendo que cada ocasión sea memorable para nuestros clientes.
Descripción del puesto:
Buscamos un Cocinero de Catering hábil y apasionado para unirse a nuestro dinámico equipo. El candidato ideal será responsable de crear cocina de alta calidad, ejecutar un servicio impecable en eventos y gestionar las operaciones de la cocina. Este puesto requiere creatividad, organización y excelentes habilidades interpersonales para garantizar la satisfacción del cliente y la excelencia operativa.
Principales responsabilidades:
Planificar, preparar y ejecutar alimentos de alta calidad para una variedad de eventos, asegurando consistencia y cumplimiento con las especificaciones del cliente.
Supervisar la instalación, el servicio y el desmontaje de eventos de catering, asegurando una ejecución y presentación perfectas.
Gestionar el inventario, realizar pedidos de ingredientes y suministros, y mantener prácticas de compra rentables.
Mantener una cocina limpia, organizada e higiénica conforme a las normativas de salud y seguridad.
Desarrollar y gestionar horarios para el personal de cocina, asegurando que se cumplan los plazos y que los eventos transcurran sin problemas.
Colaborar con los clientes según sea necesario para discutir menús, requisitos dietéticos y detalles del evento, ofreciendo un servicio al cliente excepcional.
Trabajar estrechamente con el equipo de catering para coordinar la logística y garantizar una experiencia de evento cohesionada.
Requisitos:
Experiencia demostrada como cocinero en un entorno de catering, restaurante o cocina de alto volumen similar.
Fuertes habilidades culinarias con experiencia en planificación de menús, preparación de alimentos y presentación para diversos eventos.
Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para manejar múltiples tareas y cumplir plazos ajustados.
Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento (se prefiere certificación ServSafe o equivalente).
Experiencia gestionando inventario y realizando pedidos de suministros de manera eficiente.
Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales para interacciones con clientes y coordinación de equipo.
Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos, según lo requieran los horarios de los eventos.
Título universitario en gastronomía o formación relacionada preferido, pero no obligatorio.
Lo que ofrecemos:
Salario competitivo + pago por participación en eventos de catering
Oportunidad de mostrar creatividad y experiencia culinaria en un entorno dinámico y acelerado.
Una cultura de equipo de apoyo con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
La posibilidad de dejar una huella duradera en eventos memorables para nuestros clientes.
Cómo postularse:
Por favor llame a Cameron al 760-273-5924
44850 San Luis Rey Ave, Palm Desert, CA 92260, USA
Salario negociable
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