bar de vinos en el Lower East Side - neo bistró inspirado en Corea y Japón (Lower East Side)

hola amigos de nyc~ tera nyc abre el 1 de noviembre en el Lower East Side. buscamos baristas a tiempo completo y parcial, personal de sala/barra y cocineros de línea/sous chefs. tera es una marca de hospitalidad que une la naturaleza y la humanidad mediante espacios contemporáneos que ralentizan el consumo, compartiendo nuestra curiosidad por ingredientes, procesos y materiales naturales. nuestro primer local en el Lower East Side es pequeño, pero potente. una cafetería durante el día + bar por la noche con una sala iluminada de tatami para escuchar música al fondo. el espacio frontal es una barra de altura para estar de pie, donde el ritmo acelerado de los transeúntes se encuentra con el aroma de los financiers horneados en casa, café y té. cada financier se presenta sobre piedra, como si fueran piezas de oro comprimido, inspiradas en un ingrediente japonés/coreano. durante el día, la sala iluminada de tatami en la parte trasera es un espacio para relajarse. los huéspedes se quitan los zapatos, saborean té selecto y café goteo lento mientras suena en segundo plano el vinilo del día. por la noche, vino natural, sake y sool fluyen libremente por todo el espacio frontal y trasero, acompañados de pequeños platos/bocadillos/anju inspirados en clásicos de bares de vino e ingredientes japoneses/coreanos. ingredientes naturales y materiales orgánicos envuelven nuestro espacio con enfoque arquitectónico. encimeras de cuarcita negra fusionada, paredes revestidas de arcilla y pisos de hormigón contrastan con suaves textiles coreanos de sambe y tatami. el personal lleva camisas negras de tela teñidas en conjunto dentro de la casa con hollín coreano, haciendo juego con las posavasos y servilletas que ofrecemos a nuestros huéspedes. tera nyc es un espacio donde la energía vibrante y artística del Lower East Side puede reunirse para celebrar y compartir las emocionantes historias que estamos escribiendo. envíenos su experiencia laboral/currículum por craigslist