Camarero (condado de Napa)

Postúlese personalmente asistiendo a nuestra Feria de Empleo, de 9 a.m. a 6 p.m., el lunes 13 de octubre, martes 14 de octubre o miércoles 15 de octubre en 1300 First Street, Suite 291, Napa, California Hestan Napa es el primer destino de la marca Hestan, donde los huéspedes pueden sumergirse en el estilo de vida completo de Hestan: desde utensilios premiados y electrodomésticos residenciales de lujo hasta vinos seleccionados y experiencias culinarias inolvidables. Buscamos un Camarero cálido, profesional y orientado al servicio para unirse a nuestro equipo de salón. Dependiendo del Gerente General Adjunto, desempeñará un papel clave en la creación de experiencias gastronómicas memorables mediante un servicio atento, conocedor y personalizado. Si prospera en un entorno dinámico centrado en el cliente y siente pasión por la hospitalidad y la cocina fina, le invitamos a formar parte de nuestro equipo innovador e inspirador. Resumen del puesto: El Camarero será responsable de ofrecer una experiencia excepcional al huésped en la mesa de comedor, dentro de la sala de exposición de equipos de cocina y en el departamento de utensilios culinarios de Hestan. Este puesto requiere un gran interés por la cocina y el vino, junto con un conocimiento completo de las políticas de Hestan Napa, ofertas de alimentos y bebidas, utensilios culinarios, equipos de cocina y estándares de servicio. Se espera que los camareros sean organizados, aprendices proactivos de la línea de productos de Hestan Napa y vendedores eficaces de alimentos, bebidas, utensilios culinarios y equipos de cocina. Responsabilidades principales: *Entender los métodos de preparación, ingredientes, tamaños de porción, colecciones de utensilios culinarios y puntos clave de venta de los equipos de cocina. *Conocer el menú del restaurante para responder preguntas y hacer recomendaciones. Servir alimentos con precisión, incluyendo cualquier preparación necesaria en la mesa. *Saber las ofertas de bebidas y proporcionar recomendaciones informadas. Servir adecuadamente las bebidas, incluyendo abrir, decantar y servir vino. *Gestionar el ritmo de la experiencia de cada huésped, asegurando un servicio oportuno y atento. *Mantener un conocimiento profundo de las líneas de productos de Hestan Napa. Interactuar con los huéspedes para responder preguntas y recomendar productos. *Procesar todos los pedidos de alimentos y bebidas a través del sistema POS Toast antes del servicio. Manejar transacciones de utensilios culinarios y equipos de cocina mediante el sistema POS Shopify. *Completar la Certificación A.B.C. de Servicio Responsable de Bebidas Alcohólicas. Cumplir estrictamente con las leyes A.B.C. sobre alcohol, especialmente respecto al servicio a menores y personas intoxicadas. *Obtener la tarjeta de manipulador de alimentos de California dentro de los 30 días posteriores a la contratación. *Seguir todas las directrices establecidas en el Manual de Estándares de Servicio de Hestan Napa. *Asistir a reuniones programadas, incluidos seminarios de vino, sesiones de capacitación sobre productos y talleres de mejora del servicio. *Realizar otras tareas relacionadas con el trabajo según las asignadas por la gerencia. Requisitos: *Diploma de escuela secundaria o equivalente. *Debe tener dominio del inglés (hablado, lectura, escritura) y matemáticas básicas. *Capacidad para estar de pie hasta 6 horas, alcanzar, doblarse, agacharse y levantar frecuentemente hasta 50 libras. *Mínimo de 2 años en un entorno de restaurante de alta calidad. *Demostrada capacidad para desempeñarse eficazmente en situaciones de alta presión.