Nuevo Restaurante - Contratación de Cocineros de Línea (La Jolla)

Le Coq- 7837 Herschel Ave, La Jolla, CA 92037 Puffer Malarkey Collective ha abierto un nuevo restaurante en La Jolla, un concepto de steakhouse francés, solo cena, 6 días a la semana. Se trata de una remodelación completa en un edificio histórico y hermoso en Herschel Ave (anteriormente Herringbone). Contamos con licencia para música en vivo/entretenimiento, un sólido programa de vinos y un firme deseo de formar parte del renacimiento de La Jolla. ¿Qué nos diferencia? Somos una cocina educativa con tres establecimientos en San Diego. ¿Qué significa eso? Significa que ofrecemos la oportunidad de impulsar tu carrera, crecer dentro de nuestra empresa y perfeccionar/aprender nuevas habilidades. ¡Clases de carnicería! En 2025 ofreceremos clases sobre pescado, carne de res y cerdo. Concursos, eventos temporales y capacitación de costos. Trabajamos con granjas locales y pescadores/pescadoras. Visitas a granjas y limpieza de nuestras playas. Internamente, fortaleceremos nuestro programa de pan aumentando la educación en repostería. Actualmente colaboramos con grupos de pesca sostenible como WILD COAST y eventos benéficos con MAKE PROJECTS y la Fundación BERRY GOOD. Echa un vistazo a nuestros conceptos: www.herbandwood.com www.animaesd.com www.herbandsea.com www.herbandranch.com www.lecoq.com